இஞ்சி பெரும்பாலும் இந்திய வீடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உங்கள் உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. உங்கள் தினசரி உணவில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பதற்கான சிறந்த...
Category : ஆரோக்கிய உணவு OG
வைட்டமின் ஏ நிறைந்த காய்கறிகள்: வைட்டமின் ஏ நமது உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை வழங்குகிறது.நிபுணர்கள் இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், இது...
தினமும் ஏலக்காய் தண்ணீர் குடிப்பது உங்கள் உடலுக்கு அதிசயங்களைச் செய்யும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
பொதுவாக, ஆரோக்கியமாக இருக்க நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். தண்ணீர் குடிப்பது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, குறிப்பாக உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை துரிதப்படுத்துகிறது....
‘இந்த’ சத்தான உணவுகளை சாப்பிட்டாலே உங்கள் மூளை மற்றும் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்!
உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்ற ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை இணைப்பது முக்கியம். நாம் அன்றாடம் உட்கொள்ளும் உணவுகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் சில குறிப்பிட்ட...
உலர் பழங்களில் திராட்சை எப்போதும் முதலிடம் வகிக்கிறது. திராட்சைகள் பெரும்பாலும் கருப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களில் கிடைக்கும். அவை வைட்டமின்கள் பி, சி, ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளிட்ட எண்ணற்ற...
உங்கள் சமையலறையில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் வயிற்றுக் கோளாறுகள், பல்வலி மற்றும் தொண்டை வலி போன்றவற்றை எவ்வாறு ஆற்ற உதவும் என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. ஆம், உங்கள் உணவின் சுவையில் கிராம்புகளைச் சேர்ப்பது அற்புதமான...
பி வைட்டமின்கள் பல வைட்டமின்களைக் குறிக்கின்றன, ஏனெனில் உடலில் மொத்தம் எட்டு வெவ்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன. வைட்டமின்கள் உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது, கர்ப்ப காலத்தில் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கரு வளர்ச்சியை...
அடிக்கடி தலைவலி வந்தால் பாகற்காய் இலையை பிசைந்து நெற்றியில் தடவவும். இதை செய்து வந்தால் சிறிது நேரத்தில் தலைவலி நீங்கும். சில காயங்கள் பெரும்பாலும் விரைவாக குணமடையாது. இதனால், மக்கள் அதிக சிரமங்களை சந்திக்க...
கொய்யா பல்வேறு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அடங்கிய எளிதில் கிடைக்கும் பழமாகும். கொய்யாப் பழத்தின் தனிச் சுவை பெரியவர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை விரும்பி உண்ணும். இருப்பினும், சிறிய குழந்தைகள் கொய்யா பழத்தை சாப்பிடலாமா...
கர்ப்பிணிகளே உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் உள்ளதா? தர்பூசணி விதைகளை இப்படி சாப்பிடுங்கள்
தர்பூசணி விதைகளில் பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. தோலை நீக்கிய பின் விதைகளை வெயிலில் நன்கு காயவைத்து, நெய்யில் வறுத்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து சாப்பிட்டால், செரிமான...
காலையில் எழுந்ததும் தேநீர் அருந்துவதும் பலரின் அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த தேநீர் சிறந்தது என்பது பற்றிய நீண்ட கால விவாதமும் உள்ளது. , பாலில் டீ கலந்து குடிக்கலாமா?,...
புளிப்புச் சுவையால் ஆரஞ்சு நமக்குப் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாகும். ஆரஞ்சு சாறு தடுப்பு மற்றும் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏராளமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. ஏனெனில் இது சில பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. அதனால் என்னென்ன...
சிறுநீரகப் பிரச்சினைகளை நெருங்க விடாமல் தடுக்கும் இளநீர் சூப்…தெரிந்துகொள்ளுங்கள் !
இளநீரில் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது, அதே சமயம் வழுக்கை மீனில் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. சிறுநீரக கற்கள் வராமல் தடுக்க தினமும் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இந்த இளநீரைக் கொண்டு அற்புதமான சூப்...
“ஊறுகாய்…” என்று சொன்னாலே எல்லாருக்கும் எச்சில் ஊறுகிறது. விருந்துகள் முதல் சரக்கிற்கு சைடு டிஷ் வரை, இது இல்லாமல் எந்த உணவும் முழுமையடையாது. ஊறுகாயை தமிழர்களின் முடிவில்லாத கண்டுபிடிப்பு என்றும் சொல்லலாம். இருப்பினும், அதிகப்படியான...
கடலை எண்ணெய் கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நிலக்கடலைக்கு கடலை, வேர்க்கடலை, கடலைக்காய், கச்சான், மல்லாட்டை, மல்லாக்கொட்டை, மணிலாக்கொட்டை என பல பெயர்கள் நிலக்கடலைக்கு உண்டு. சமையலில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் கடலை எண்ணெயில் பல்வேறு அத்தியாவசிய...