காய்கறிகளுடன் தேங்காய் பால் சேர்த்து செய்யும் போது குழம்பு மிகவும் ருசியாக இருக்கும். இப்போது இந்த குழம்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேங்காய் பால் காய்கறி குழம்பு தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் –...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் பூண்டு – 20 பல் இஞ்சி – 50 கி காய்ந்த மிளகாய்-10 பட்டை-2 கொத்தமல்லி இவை அனைத்தையும் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். பொட்டுக்கடலை-1/2 கப் துருவிய தேங்காய்-1 கப் இவை...
துர் நாற்றத்தைத் துரத்தியடிப்போம் மேல் நாடுகளில் வாழும் தமிழர் யாவரும் அறிந்த விடயம் சமையல் செய்து சாப்பிடுவதிலும், மற்றவர்களுக்குப் பகிர்வதிலும் நம்மில் பலர் மகிழ்ச்சியடைவர் என்பதே. ஆயினும் முந்தைய நாள் சமைத்தது முக்கால் மைல்...
என்னென்ன தேவை? மைதா மாவு – 2 கப். பேஸ்ட் செய்ய…. மைதா – 2 டேபிள்ஸ்பூன், கருஞ்சீரகம்- 1/2 டீஸ்பூன், சமையல் சோடா- சிறிது, நெய் அல்லது எண்ணெய் – 2 டேபிள்...
வான்கோழி வறுவல் -வீடுகளில் செய்து சுவைக்கலாம்.
நீங்கள் வான்கோழி பிரியாணியை சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் வான்கோழி வறுவலை சுவைத்ததுண்டா? ஆம், எப்படி வான்கோழி பிரியாணி சுவையாக இருக்குமோ, அதேப்போல் வான்கோழி வறுவலும் ருசியாக இருக்கும். அதிலும் இந்த வறுவல் செய்வதென்பது மிகவும் ஈஸி....
என்னென்ன தேவை? இட்லி அரிசி – 3 கப் அவல் – அரை கப் உளுந்து – முக்கால் கப் வெந்தயம் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எப்படிச் செய்வது?...
தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப் பொடியாக நறுக்கிய கோஸ் – 1 கப் இஞ்சி – 1 துண்டு பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிது சீரகம்...
அனைவருக்கும் மசாலா வடை பற்றித் தெரியும். ஆனால் மசாலா வடை குழம்பு பற்றி தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. ஆம், மசாலா வடையைக் கொண்டு குழம்பு செய்து சாப்பிடலாம். அதிலும் இந்த குழம்பு சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட...
என்னென்ன தேவை? அவல் – 1 கப், பிரெட் – 6 ஸ்லைஸ், ரவை – 1 டீஸ்பூன், மைதா – தேவையான அளவு, கேரட் – 1 (துருவியது), உப்பு, எண்ணெய் –...
தேவையான பொருட்கள் : கம்பு, கேழ்வரகு, சோளம், கொள்ளு, பாசி பயறு – கால் கிலோ, குதிரைவாலி அரிசி, சாமை அரிசி, வரகு அரிசி – கால் கிலோ, முழு கருப்பு, உளுந்தம் பருப்பு,...
தேவையானவை: மணத்தக்காளி கீரை, கறிவேப்பிலை, புதினா, கொத்தமல்லித்தழை, வெங்காயத்தாள் (எல்லா இலைகளும் சேர்த்து) – ஒரு கப், புளி – சிறிதளவு, துவரம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, மிளகு, சீரகம் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த...
தேவையான பொருள்கள்: பரோட்டா – 2 முட்டை – 1 வெங்காயம் – 2 எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 உப்பு – தேவையான...
தேவையான பொருள்கள் : கடலைமாவு -1 கப் மஞ்சள்தூள் -சிறிது ஓமம்-அரை டீ ஸ்பூன் சமையல் சோடா -கால் ஸ்பூன் பஜ்ஜி மிளகாய்-6 உப்பு -சுவைக்கு எண்ணை -பொரிக்க அலங்கரிக்க : பெரிய வெங்காயம்...
சாப்பாட்டை வெறுக்கும் குழந்தைகளுக்கு அற்புதமான எளிய தீர்வு
தேவையானப்பொருட்கள்: மாம்பழத் துண்டுகள் – ஒரு கப், வடித்த சாதம் – ஒரு கப்,...
ஆப்பிள் என்றால் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். அதிகம் ஜூஸ் போட்டும், பல வகைகளில் வெரைட்டியாகவும் சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் அதில் பஜ்ஜி செய்து நீங்கள் சாப்பிட்டதுண்டா? வாங்க பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் ஆப்பிள் – 1, கடலை...