சமையல் குறிப்புகள்
-
இஞ்சி குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * கடுகு – 1 டீஸ்பூன் * வரமிளகாய் – 2 * கறிவேப்பிலை –…
Read More » -
பட்டாணி கிரேவி
தேவையான பொருட்கள்: * காய்ந்த பட்டாணி – 1 கப் * எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் *…
Read More » -
சேனைக்கிழங்கு மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: * சேனைக்கிழங்கு – 250 கிராம் * மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் * உப்பு – 1 டீஸ்பூன் * கடலை…
Read More » -
சுவையான காளான் மக்கானி
தேவையான பொருட்கள்: * வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் + 1 டேபிள் ஸ்பூன் * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * சீரகம்…
Read More » -
பெங்களூரு ஸ்டைல் கத்திரிக்காய் கிரேவி
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 4 (நறுக்கியது) * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி…
Read More » -
ஒயிட் சாஸ் பாஸ்தா
தேவையான பொருட்கள்: * பாஸ்தா – 1 கப் (100 கிராம்) * வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு – 2 பல்…
Read More » -
தோசை குருமா
தேவையான பொருட்கள்: அரைப்பதற்கு… * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * இஞ்சி – 1 இன்ச் * பூண்டு – 2 பல் *…
Read More » -
சுவையான பெங்களூரு ஸ்டைல் கத்திரிக்காய் கிரேவி
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 4 (நறுக்கியது) * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி…
Read More » -
சுவையான பீர்க்கங்காய் சாம்பார்
தேவையான பொருட்கள்: * பீர்க்கங்காய் – 1 (தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டது) * வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) * துவரம்…
Read More » -
தோசை சாண்ட்விச்
தேவையான பொருட்கள்: * தோசை மாவு – 2 கப் * க்ரீன் சட்னி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * குடைமிளகாய் – 1 கப்…
Read More » -
சுவையான முட்டைக்கோஸ் பாசிப்பருப்பு பொரியல்
தேவையான பொருட்கள்: * முட்டைக்கோஸ் – 1 கப் (நறுக்கியது) * பாசிப்பருப்பு – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)…
Read More » -
சுவையான ப்ராக்கோலி கபாப்
தேவையான பொருட்கள்: * ப்ராக்கோலி – 3 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * சீஸ் – 1 கப் (தருவியது) * உப்பு – சுவைக்கேற்ப *…
Read More » -
புடலங்காய் பாசிப்பருப்பு கூட்டு
தேவையான பொருட்கள்: வேக வைப்பதற்கு… * புடலங்காய் – 1 1/2 கப் (நறுக்கியது) * பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் * வெங்காயம் – 1…
Read More » -
சுவையான அன்னாசி மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: * அன்னாசி – 1 கப் * புளிச்சாறு – 1/4 கப் * வெல்லம் – 5 டீஸ்பூன் * மஞ்சள் தூள்…
Read More » -
coconut milk benefits in tamil – தேங்காய் பால் நன்மைகள்
முதிர்ந்த தேங்காய்களின் கூழில் இருந்து பெறப்பட்ட தேங்காய் பால், அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ளது. அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்…
Read More »