தேவையான பொருட்கள்: * ஆட்டுக்கறி/மட்டன் – 500 கிராம் * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * தேங்காய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * சின்ன வெங்காயம் – 12 (நறுக்கியது)...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்: * பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப் * எலுமிச்சை சாறு – 1/4 கப் * பச்சை மிளகாய் – 5 (நறுக்கியது) * கேரட் – 1 (துருவியது)...
தேவையான பொருட்கள்: * எலும்பில்லாத சிக்கன் – 500 கிராம் (நீள நீளத் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்) * கொத்தமல்லி – சிறிது * எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு ஊற வைப்பதற்கு…...
தேவையான பொருட்கள்: சம்பல் செய்வதற்கு… * சின்ன வெங்காயம் – 10 * வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) * வரமிளகாய் – 10 முதல் 15 * இஞ்சி – 1 சிறிய...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் * பூண்டு – 3 * பச்சை மிளகாய் – 3 * சின்ன வெங்காயம்...
தேவையான பொருட்கள்: * கொழுப்பு நிறைந்த பால் – 1 1/2 கப் * கெட்டியான தேங்காய் பால் – 1/2 கப் * இளநீர் கூழ் – 1/2 கப் * சர்க்கரை...
தேவையான பொருட்கள்: * சிக்கன் – 350 கிராம் * பாலக் கீரை – 300 கிராம் * ஓமம் – 1 டீஸ்பூன் * நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் *...
தேவையான பொருட்கள்: * தேங்காய் எண்ணெய் – 1/4 கப் * சிக்கன் – 1 கிலோ * சின்ன வெங்காயம் – 30 (தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கியது) * தக்காளி – 4-...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் + தேவையான அளவு * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் * கரம் மசாலா...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * கடுகு – 1/4 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன் * பட்டை – 1 * கிராம்பு...
ஆப்பிள் வாழை ஆரஞ்சு மாங்கனி அன்னாசி தர்பூசணி திராட்சை ஸ்ட்ராபெர்ரி கிவி புளுபெர்ரி செர்ரி பீச் பப்பாளி பேரிக்காய் ராஸ்பெர்ரி கருப்பட்டி திராட்சைப்பழம் எலுமிச்சை சுண்ணாம்பு தேங்காய் மாதுளை அவகேடோ பிளம்ஸ் பாதாமி பழம்...
எளிய வென் பொங்கல் செய்முறை தேவையான விஷயங்கள்: பச்சரிசி – 1 கப் பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் தண்ணீர் – 5 கப் இஞ்சி – 1 இன்ச் மிளகு – 1...
தேவையான பொருட்கள்: குழம்பு மிளகாய் தூள் செய்வதற்கு… * வரமிளகாய் – 100 கிராம் * மல்லி விதைகள் – 300 கிராம் * சீரகம் – 25 கிராம் * மிளகு –...
தேவையான பொருட்கள்: * பிரட் – 4 துண்டுகள் * ஸ்பிரிங் ஆனியன் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சாஸ் செய்வதற்கு… * எண்ணெய் –...
தேவையான பொருட்கள்: * பச்சை மாங்காய் – 1 * பாகு வெல்லம் – 1/3 கப் * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * துருவிய தேங்காய் – 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்...