சமையல் குறிப்புகள்

சுவையான பன்னீர் சீஸ் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

* எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன் + தேவையான அளவு

* வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

* கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்

* தக்காளி கெட்சப் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்

* பன்னீர் – 1 கப் (துருவியது)

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* துருவிய சீஸ் – தேவையான அளவு

* பிரட் துண்டுகள் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

* முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பாதி வெங்காயத்தைப் போட்டு ஒரு நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.

* பின்னர் அதில் உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா சேர்த்து நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.

* பின்பு அதில் கெட்சப் சேர்த்து கிளற வேண்டும்.

* அடுத்து அதில் பன்னீரை சேர்த்து கிளறி இறக்க வேண்டும்.

* பிறகு ஒரு பிரட் துண்டை எடுத்து, அதில் வதக்கிய பன்னீரைப் பரப்பி, அதன் மேலே சிறிது வெங்காயத்தைத் தூவி, அதன் மேல் துருவிய சீஸைத் தூவ வேண்டும்.

* அதன்பின் மேலே மற்றொரு பிரட் துண்டை வைக்க வேண்டும்.

* பின்பு ஒரு பேனை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, பிரட் துண்டுகளை முன்னும் பின்னும் பொன்னிறமாக டோஸ்ட் செய்து எடுத்து, இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டினால், சுவையான சீஸ் பன்னீர் சாண்ட்விச் தயார்.

Related posts

அசைவ உணவுகள் சாப்பிடுபவரா? இதோ சில டிப்ஸ்

nathan

சுவையான சில்லி பிரட்

nathan

சுவையான மாங்காய் புலாவ்

nathan

சுவையான தயிர் கொண்டைக்கடலை சப்ஜி

nathan

ஆரோக்கியமான ராகி தோசை

nathan

சூப்பரான தேங்காய் பொடி சாதம்

nathan

சுவையான மரவள்ளிக்கிழங்கு அடை

nathan

தக்காளி பியூரியை வீட்டிலேயே தயாரிக்க முடியுமா?

nathan

சூப்பரான சத்தான தக்காளி கோதுமை தோசை..

sangika