Category : ஆரோக்கிய உணவு

இரசாயனங்கள் கலப்பு இல்லாத உணவே இல்லை என்ற நிலையில் தான் நாம் வாழ்ந்துக் கொண்டிருகிறோம். இந்த வகையில் இம்மாதத்தில் மேகி சிக்கி சின்னாபின்னமாகிப் போனது. அதன் பிறகு பேக்கேஜ் செய்து விற்கப்படும் பெரும்பாலான பொருட்களை...

ஆரோக்கியமாக உண்ணுவது என வரும் போது, பலரும் பின்பற்றக்கூடிய பழமையான சில டிப்ஸ் உள்ளது. ஆனால் புதிய வளர்ச்சிகளும், ஆராய்ச்சிகளும் ஆரோக்கியமாக உண்ணுவதற்கு புதிய விதிமுறைகளை உருவாக்கியுள்ளது. நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அவ்வகையான...

எமது அன்றாட உணவில் மாப்பொருள், புரதம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்துக்கள், விற்றமின்கள் மற்றும் கனியுப்புக்கள் அடங்கியுள்ளன. இவற்றை சரியான அளவுகளிலும் நல்ல தரமானதுமாக உணன்பதே ஆரோக்கியமான உணவுப்பழக்கமாகும். உதாரணமாக எமது உணவில் மாப்பொருள் 50-55% மும்...

* சாமை வெண்பொங்கல் * பாதாம் பால் * கம்பு கிச்சடி * முருங்கைக்காய் + கத்திரிக்காய் சாம்பார் * தேங்காய் சட்னி * பால் * வெள்ளரிக்காய் மோர் * உப்புப் பருப்பு...

உடல் சூடு, சர்க்கரை நோயால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த ஜூஸை குடித்து வரலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். உடல் சூட்டை தணிக்கும் கற்றாழை ஜூஸ்தேவையான பொருட்கள் : சுத்தம் செய்த கற்றாழை சதை...

சோற்றுக்கற்றாழையை சருமம் மற்றும் தலையில் தேய்ப்பதன் மூலம் ஏற்படும் நன்மைகளைப்பற்றி தெரிந்திருக்கலாம். சோற்றுக்கற்றாழை சாறு பருகுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் தெரியுமா?. சோற்றுக்கற்றாழை சாறை பருகுவதால் நம் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் ஏற்படுகின்றன. இதற்குக் காரணம்,...

கருப்பை புற்றுநோய் இருப்பின் அதிக ரத்தப்போக்கு, மாதவிலக்கு சமயத்தில் அதிக வலி, மாதவிலக்கு நின்ற பின் உடல் எடை அதிகரிப்பு போன்ற அறிகுறிகள் தென்படலாம். பரம்பரையில் யாருக்காவது கருப்பை புற்றுநோய் இருந்திருந்தால் வர வாய்ப்புள்ளது....

சமையல் சந்தேகங்கள்மிருதுவான சப்பாத்திக்கு என்ன செய்ய வேண்டும்?1. வீட்டில் தயாரிக்கும் பனீர், கடைகளில் விற்பது போல் கட்டியாக இருப்பதில்லையே? ஏன்? பால் திரிந்து பனீரை ஒரு துணியில் வடிகட்டியதும், அதை துணியுடனே குளிர்ந்த நீரில்...

மைதா உணவுப்பொருளாக பயன்படும் மாவு தானே, அதை ஏன் கெடுதல் என்கிறார்கள் என்பதை இன்று பார்க்கலாம். மைதாவில் செய்யும் பரோட்டா உடலுக்கு கெடுதலா? மைதா உற்பத்திக்காக, கோதுமையில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் எண்டோஸ்பெர்ம் வழக்கம் போல...

தேவையான பொருட்கள்: பூண்டு – 10 பற்கள் பால் -150 மி.லி. தண்ணீர் -150 மி.லி. மஞ்சள்தூள்-அரை தேக்கரண்டி மிளகு தூள்-அரை தேக்கரண்டி பனங்கற்கண்டு-தேவைக்கு செய்முறை: • பூண்டுவை நசுக்கிக் கொள்ளவும். • ஒரு...

தேவையான பொருட்கள் : சம்பா கோதுமை ரவை – ஒரு கப் ஓட்ஸ் – அரை கப் உப்பு – தேவையான அளவு புளித்த தயிர் – ஒரு தேக்கரண்டி தாளிக்க: கடுகு –...

உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு, பிரதானமே உணவுதான்! ஆனால், இன்றோ, சாப்பிடக்கூட நேரம் இன்றி, கிடைத்ததைச் சாப்பிட்டு, நம்மில் பலர் நோயின் பிடியில் சிக்கித் தவிக்கிறோம்....