Category : ஆரோக்கிய உணவு

கிராம்பு இந்திய சமையலறைகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மசாலா வகைகளில் ஒன்று. இது பல வகையான நன்மைகள் தருகின்றது. இதில் டீ போட்டு குடிப்பது இன்னும் ஆரோக்கியமே. தற்போது அவை எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றி...

பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான காரணத்தையும், அதனால் ஏற்படும் பிரச்சனைகளை பற்றியும் கீழே பார்க்கலாம். பக்கவாதத்தை தடுக்கும் உணவுப் பழக்கங்கள் மனித உடலில் 72,000 நரம்புகள் உள்ளன. அனைத்து நரம்புகளிலும் ரத்த ஓட்டம் சீரான முறையில் இருந்தால்...

அதிக மக்களால் விரும்பி சாப்பிடப்படும் அசைவ உணவாக ஆட்டுக்கறி உள்ளது. சாப்பிடுவதால், உடலில் ஏற்படும் பல பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தலாம். ஏனெனில் அந்தளவுக்கு அதில் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. மட்டன் இதயத்தை வலிமைப்படுத்தும். ஏனெனில் மட்டனில்...

நீங்கள் ஓல்லியாக விரும்புகின்றீர்களா? ஆம் எனில் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைவான கொழுப்பு உணவு தேவை. ப்ரூட் சாலட் உங்களுக்கான ஒரு அற்புதமான தேர்வாகும். உங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு குறிப்பிட்ட பழங்களை சாப்பிட...

இன்று ஏராளமான மக்கள் தங்களின் உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சித்துக் கொண்டிருக்கிறார்கள். உடல் எடையைக் குறைப்பது என்பது அவ்வளவு எளிதான விஷயம் அல்ல. எடையைக் குறைப்பதற்கு மிகவும் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். அதுவும் டயட்டுடன்,...

தொடர்ந்து பாகற்காய் சாறு சாப்பிட்டு வந்தால் ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு திறன் அதிகமாகும். மேலும் பாகற்காயில் அடங்கியுள்ள மருத்துவ பயன்களை பார்க்கலாம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பாகற்காய் பாகற்காயை ஜீஸ் செய்து...

நீங்கள் தினமும் வெளியில் சாப்பிடுபவர்களா? அல்லது ஒரே இடத்தில் அமர்ந்து மனஅழுத்தம் நிறைந்த வேலை செய்பவரா நீங்கள்? அப்படியெனில் உங்கள் இதயம் ஆபத்தில் உள்ளதை நீங்களே தெரிந்துக்கொள்ளுங்கள். மனித உடலுக்கு போதுமான இயக்கம் என்பது...

தற்போது மார்கெட்டில் முருங்கைக்காய் அதிகம் விற்கப்படுகிறதா? ஏனெனில் முருங்கைக்காய் சீசன் ஆரம்பித்துவிட்டது. உங்களுக்கு முருங்கைக்காய் ரொம்ப பிடிக்குமெனில், அதனைக் கொண்டு சாம்பார் மட்டும் செய்து சாப்பிடாமல், மசாலா செய்து சாப்பிடுங்கள். இது மிகவும் சுவையாகவும்,...

சைனீஸ் ஹோட்டல் சென்றால் அங்கு சீசுவான் ரைஸ் என்ற சைனீஸ் கலவை சாதத்தைப் பார்த்திருப்பீர்கள். இது வித்தியாசமான சுவையில் சைனீஸ் சாஸ்கள் சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு அருமையான சாதம். ஆனால் அந்த சீசுவான் ரைஸ்...

நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் சமையலறை பொருட்களில் பெருஞ்சீரகத்துக்கு முக்கிய பங்குண்டு, பல்வேறு மருத்துவ குணங்களை உள்ளடக்கிய பெருஞ்சீரகத்தில் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அடங்கியுள்ளன. இந்த நீரை தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் என்னென்ன பலன்கள்...

சூடான இட்லிக்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரான மட்டன் குடல் கூட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மட்டன் குடல் குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : ஆட்டு குடல் – 750 கிராம் வெங்காயம்...

சில உணவுகளை சில குறிப்பிட்ட உணவுகளோடு சேர்த்து சாப்பிடக் கூடாது. சில உணவுகளோடு சில குறிப்பிட்ட உணவுகளை சேர்த்து சாப்பிட்டால் அதுவே விஷமாக மாறிவிடும். பாலுடன் எந்தெந்த உணவுகளை சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது? நம்மில் சிலருக்கு...

வயிற்று உபாதைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த பூண்டு சூப்பை வாரம் இருமுறை குடித்து வரலாம். இந்த சூப்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். வயிற்று உபாதைகளுக்கு தீர்வு தரும் பூண்டு சூப் தேவையான பொருட்கள் :...

வயிற்று உபாதைகளுக்கு ஏற்ற பூண்டு சட்னி garlic தேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் – 12 பூண்டு – 8 பல் காய்ந்த மிளகாய் – 3 உப்பு, புளி – சிறிதளவு...