Category : ஆரோக்கிய உணவு

நுங்கு மிகவும் சுவையாக இருப்பது மட்டுமின்றி, இதில் எண்ணற்ற நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக கோடையில் உடலுக்கு வேண்டிய நீர்ச்சத்துக்களை இது தன்னுள் அதிகம் உள்ளடக்கியுள்ளது. நுங்கு வெயில் காலத்தில் ஏற்படும் அம்மை நோய்களை தடுத்து...

பச்சை பசேல் என அழகான நிறத்தில் இருக்கும் வெண்டைக்காய் சுவையான காய்கறி மட்டுமல்ல மிகவும் ஆரோக்கியமானதும் கூட! பலரும் விரும்பி சுவைக்கும் வெண்டைக்காயை அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் உடலில் பல அற்புதங்கள் ஏற்படுகின்றது. கெட்ட கொழுப்பை...

அதிர்ஷ்ட நாட்கள் ஒவ்வொரு மாதத்திலும் 6, 15, 24 ஆகிய தேதிகளும் 9, 18, 27 ஆகிய தேதிகளும் மிக்க அதிர்ஷ்டகரமானவையே! கூட்டு எண் 6 மற்றும் 9 எண் வரும் தினங்களும் நல்ல...

பேரீச்சம்பழம் கெட்ட கொழுப்பை கரைத்து எடையை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது. பித்த சம்பந்தமான நோய் உள்ளவர்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும். இன்று நாம் பேரீச்சம்பழ பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று...

கம்பு, கேழ்வரகில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை இரண்டையும் வைத்து சத்தான கூழ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். விஜய் மகனுக்கு ஜோடியாக ஆசைப்படும் ஜில்லா பட நடிகை….யார் அவர் தெரியுமா? நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு...

லவங்கப் பட்டை நமது இந்திய சமையலில் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்கிறது. சமையலுக்கு வாசனையைத் தந்து உடலுக்கு பல நன்மைகளைப் புரிய உதவும் இந்த லவங்கப்பட்டை பல வித ஊட்டச்சத்துகள் கொண்டது. மேலும் லவங்கப்பட்டை...

தினமும் ஒரு கப் பாகற்காய் ஜூஸ் குடித்துவர கல்லீரல் பிரச்னைகள் நீங்கும். பாகற்காய் கசப்பு சுவை மிகுந்ததாக இருந்தாலும் கூட உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளை அளிக்க கூடிய உணவாக இருக்கிறது. குட்டி தேவதை தங்கை...

காலையில் எழுந்ததும் ஒரு கப் சூடான டீ குடித்தால் தான் பலருக்கு அன்றைய தினத்தை சிறப்பாக இருக்கும். அந்த அளவில் டீ பலரை அதன் சுவையால் அடிமையாக்கியுள்ளது. இதை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கும் போது...

கொளுத்தும் வெயில் உடல் சூட்டையும் கிளப்பி விடும். இதனால் உடல் உபாதைகளையும் சந்திக்க நேரிடும். அன்றாட வேலைகளை செய்வதிலும் சிரமம் உண்டாகும். எனவேதான் வெயில் காலத்தில் நம்மை எப்போது நீரேற்றத்துடனும், உடலை குளுர்ச்சியுடனும் வைத்துக்கொள்ள...

இன்றைய காலத்தில் பலருக்கு சாதாரண பாலை விட, பாதாம் பால் மிகவும் பிடிக்கும். அப்படி பாதாம் பால் குடிப்பதாலும் பல நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்த தகவலே. பாதாம் பாலில் சாதாண...

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் ஐந்து பழங்கள் சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு வண்ணங்களை கொண்ட பழங்களை உட்கொள்ள முயற்சிப்பது நல்லது. ஏனென்றால், பழங்களின் நிறங்களை பொறுத்து அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மாறுபடும். அவற்றுள் சிவப்பு நிற...

கடக ராசியினர்களுக்கு உங்கள் பயணத்திட்டங்கள் செயல்படுத்த பொருத்தமான நாளாகும். வணிக பயணங்கள் சாதகமாக மாறி, வாடிக்கையாளர்களையும் வணிக ஒப்பந்தங்களையும் பெறலாம். எந்த ஒரு ஒப்பந்ததிலும் கையெழுத்தி போட வேண்டாம். உங்களின் நல்ல நிதி நிலை...

தீவிர பசியில் இருக்கும்போது அல்லது ஆற்றல் குறைவாக இருப்பது உங்கள் மனநிலையையும் ஆரோக்கியத்தையும் பல வழிகளில் பாதிக்கும். பசி உங்கள் மனநிலையை மாற்றி, கோபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதனால், அப்போது நீங்கள் தெளிவற்ற முடிவுகளை எடுக்குறீர்கள்....

தேவையான பொருட்கள் : கம்பு மாவு – 1 கப், தேங்காய்த்துருவல், வெல்லத் துருவல் – தலா 1 கப், ஏலப்பொடி – சிறிது, நெய், உப்பு- தேவைக்கு. செய்முறை : கம்பு மாவில்...

இந்தியா பன்முக கலாசாரம் கொண்ட நாடு மட்டுமல்ல. உணவு பழக்க வழக்கங்களிலும் மாறுபாடுகளை கொண்டது. காஷ்மீரின் ‘கஹ்வா’ டீயை ரசிப்பதில் தொடங்கி தமிழ்நாட்டின் பில்டர் காபியை ருசிப்பது வரை பானங்களில் மட்டுமல்ல உணவு வழக்கத்திலும்...