Category : ஆரோக்கிய உணவு

அதிகமான ஊட்டச்சத்துகள் கொண்ட உணவுப்பட்டியலில் பழையசோறு முதலிடத்தில் உள்ளது என்று கூறப்படுகின்றது. அதனால் தான் காலங்காலமாக இதனை நமது பெரியோர்கள் உண்டு வருகின்றனர். பழைய சாதம் மற்றும் அதை ஊற வைத்த நீராகாரத்தில் (புளிச்ச...

நாம் வயதாகும்போது நம் உடல்கள் பல ஆரோக்கிய நிலைகளைக் கடந்து செல்கின்றன, மேலும் இந்த நேரத்தில் உணவு மிகவும் முக்கியமானது. எனவே, நீங்கள் 40 வயதிற்குட்பட்டவராக இருந்தால், உங்கள் உணவில் புரதம் நிறைந்த பாதாமை...

இந்திய உணவுகளில் காணப்படும் மந்திர மசாலாப் பொருட்களில் மஞ்சள் ஒன்றாகும். மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் பூஞ்சை எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டுள்ளது மற்றும் இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை...

கிராம்புகளின் ஊட்டச்சத்து கலவை எலும்புகளை சீர் செய்யும் மாங்கனீசு கிராம்பில் உள்ளது. இது வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் குறைந்த அளவு புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது....

வெங்காயத்தை பச்சையாக கடித்து சாப்பிட்டால் வாய் புண் மற்றும் கண்வலி குணமாகும். காரணம் வெங்காயத்தில் அதிகளவு உள்ள ரிபோபிளவின் என்னும் வைட்டமின் பி நிறைய உள்ளது. இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் தினமும் வெங்காயத்தை சாப்பிட்டால்...

தேவையான பொருட்கள் கம்பு மாவு – 2 கப் வெல்லம் – 2 கப் பாதாம் – 10 ஏலக்காய் – 10 பிஸ்தா – 10 முந்திரி – 10 திராட்சை –...

தேவையான பொருட்கள்: * பன்னீர் – 300 கிராம் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது) * வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) காளான் குருமாகாளான் குருமா * தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு விழுது...

நன்றாக சாப்பிட்ட பிறகும், சிலருக்கு சோர்வு, பலவீனம், தலைவலி மற்றும் சோம்பல் போன்றவை ஏற்படும்.இந்த பிரச்சனைகளுக்கு முக்கிய காரணம் நாம் தினமும் உண்ணும் உணவு தான். இந்த உடல்நலப் பிரச்சனைகளை உங்கள் உணவை மாற்றுவதன்...

நாம் அன்றாடம் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருள் தான் பச்சை மிளகாய். இது கலோரிகள் குறைவு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத உணவுப் பொருளும் கூட. கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின்...

அதாவது, ரிவர்ஸ் ஆஸ்மோசிஸ் (RO) என்று சொல்லக் கூடிய ஆர்ஓ நீரை மாதக்கணக்கில் உட்கொண்டால் கடுமையான பக்க விளைவுகளை உருவாக்கும் என்று உலக சுகாதார அமைப்பு எச்சரிக்கிறது. கேன் தண்ணீரில் இவ்வளவு ஆபத்தா? உயிருக்கே...

தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் – 1 கப் (நறுக்கியது) பூண்டு – 1-2 பல் (நறுக்கியது) காஷ்மீரி மிளகாய் – 2-3 நல்லெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்...

வெறும் வயிற்றில் டீ குடிப்பதால் ஏற்படும் ஆபத்துக்கள் வளர்சிதை மாற்றம் காலையில் வெறும் வயிற்றில் தேநீர் குடிப்பது வயிற்றில் உள்ள அமில மற்றும் கார பொருட்களின் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு காரணமாகி உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பை...

நம் உடலுக்கு அடிப்படையில் பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. குறிப்பாக வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், இரும்பு மற்றும் புரதம். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள். பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களும் அவசியம்....

எல்லோரும் காலையில் எழுந்ததும், தினமும் ஏதாவது ஒரு வேலையைச் செய்கிறார்கள். அவர்களில் பெரும்பாலோர் டீ அல்லது காபி குடிப்பதாக கூறுகிறார்கள்....

நம் நாட்டில் வெற்றிலை பாக்கு இல்லாமல் எந்த ஒரு சுப நிகழ்ச்சியும் நடப்பதில்லை. வெற்றிலை அனைத்து நிகழ்ச்சிகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சங்க கால நூல்களும் வெற்றிலையின் பயன்களைக் குறிப்பிடுகின்றன. அக்கால மக்களின் ஆரோக்கியமான...