Category : சிற்றுண்டி வகைகள்

சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான மங்களூர் பஜ்ஜி

nathan
கர்நாடகத்தில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு ஸ்நாக்ஸ் தான் மங்களூர் பஜ்ஜி. இந்த ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபியானது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இருக்கும். இந்த ரெசிபியை செய்வது மிகவும் ஈஸி....
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான மினி ரவை ஊத்தாப்பம்

nathan
காலையில் வேலைக்கு செல்வதற்கு நேரமாகிவிட்டால், அப்போது உடனே ஏதாவது சமைத்து சாப்பிட வேண்டுமென்று நினைத்தால், ரவை ஊத்தாப்பம் செய்து சாப்பிடுங்கள். ஏனெனில் அவ் அளவில் இதனை விரைவில் செய்யலாம். மேலும் பலருக்கு இப்படியான ரெசிபியானது...
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான அடை தோசை

nathan
அடை தோசை மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு காலை உணவு. இந்த தோசையை பல்வேறு பருப்பு வகைகள் சேர்த்து செய்வதால், இதனை காலை வேளையில் சாப்பிட்டால், உடலுக்கு வேண்டிய சத்துக்கள் கிடைத்து, நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்புடன்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான உருளைக்கிழங்கு வடை

nathan
உருளைக்கிழங்கு உங்களுக்கு ரொம்ப பிடிக்குமா? அதை வித்தியாசமாக செய்து சாப்பிட ஆசையா? அப்படியானால் தமிழ் போல்ட் ஸ்கை ஒரு வித்தியாசமான அதே சமயம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடியவாறான ஒரு மொறுமொறுப்பான உருளைக்கிழங்கு ஸ்நாக்ஸ் ரெசிபியை...
அவல் உப்புமா
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான அவல் உப்புமா

nathan
  அவல் உப்புமா தேவையானவை:  அவல் – 500 கிராம்,  கடுகு – 30 கிராம்,  கடலைப்பருப்பு – 50 கிராம், முந்திரிப் பருப்பு – 50 கிராம், எண்ணெய் -150 மி.லி, தண்ணீர்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான வெங்காய ரிங்ஸ்

nathan
மாலை வேளையில் வித்தியாசமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான ஸ்நாக்ஸ் செய்து சாப்பிட ஆசைப்பட்டால், வீட்டில் இருக்கும் வெங்காயத்தைக் கொண்டு ஈஸியாக வெங்காய ரிங்ஸ் செய்து சாப்பிடுங்கள். இந்த ரெசிபி செய்ய 10 நிமிடம் போதும். மேலும்...
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான வெஜிடேபிள் சீஸ் சாண்ட்விச்

nathan
காலையில் பலர் சமைத்து சாப்பிடுவதற்கு சோம்பேறித்தனப்பட்டு, பிரட்டைக் கொண்டு சாண்ட்விச் செய்து சாப்பிடுவார்கள். ஏனெனில் சாண்ட்விச் செய்வதற்கு அவ்வளவு நேரம் தேவையே இல்லை. குறிப்பாக பேச்சுலர்கள், அலுவலகத்திற்கு செல்பவர்கள் தான், சாண்ட்விச் அதிகம் சாப்பிடுவார்கள்....
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான ஆம வடை

nathan
ஆம வடை என்பது வேறொன்றும் இல்லை, அது கடலைப்பருப்பு வடை தான். ஆம் நம் ஊரில் கடலைப்பருப்பு வடையை ஆம வடை என்று தான் சொல்வார்கள். உங்களுக்கு இந்த வடையை எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து...
சிற்றுண்டி வகைகள்

மசாலா பூரி செய்வது எப்படி?

nathan
நாம் காலையில் இட்லி, தோசை, பூரி போன்ற உணவுகளை செய்து சாப்பிடுவதுண்டு. தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான மசாலா பூரி செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். தேவையானவை கடலை மாவு – ஒரு கப்...
அறுசுவை சிற்றுண்டி வகைகள்

குலோப் ஜாம் எளிமையான செய்முறை

nathan
நாவில் வைத்த வினாடியிலேயே கரைந்து போகும் இந்த குலாப் ஜாமுனும் செய்முறையில் சிறிது பிழை ஏற்பட்டாலும் இதனின் சுவை முற்றிலுமாக மாறி விடும்....
அறுசுவை சிற்றுண்டி வகைகள்

மைசூர் பாக்

nathan
சரியான அமைப்பைப் பெற, பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் அளவு மிகவும் முக்கியமானது. இந்த செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கலாம் அல்லது மும்மடங்காக செய்யலாம், ஆனால் ஒரு பெரிய தொகுதியைக் கிளறிவிடுவது ஒரு உண்மையான கை வேலையாக இருக்கும், ஏனெனில்...