sweetcornmasala 1606734265
சிற்றுண்டி வகைகள்

சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்:

* ஸ்வீட் கார்ன் – 1 1/2 கப்

* எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்

* வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* சர்க்கரை – 1/2 டீஸ்பூன்

அரைப்பதற்கு…

* தக்காளி – 2 பெரியது

* பூண்டு – 4 பற்கள்

* வரமிளகாய் – 3-4sweetcornmasala 1606734265

செய்முறை:

* முதலில் மிக்ஸர் ஜாரில் அரைப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் போட்டு, நன்கு மென்மையாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின் ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

* பின்பு அரைத்து வைத்துள்ள தக்காளியை ஊற்றி, எண்ணெய் தனியாக பிரியும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

* பிறகு அதில் உப்பு, சர்க்கரை, கரம் மசாலா சேர்த்து நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.

* பின் ஸ்வீட் கார்ன் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி, பின் தேவையான அளவு நீர் ஊற்றி, குக்கரை மூடி 3-4 விசில் விட்டு இறக்கினால், சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் மசாலா தயார்.

Related posts

மாலைநேர டிபனுக்கு ஏற்ற மைசூர் போண்டா

nathan

சிக்கன் மோஜோ பர்கர்

nathan

மினி வெஜ் ஊத்தப்பம்

nathan

பன்னீர் – பச்சை பட்டாணி கட்லெட்

nathan

பஞ்சாபி ஸ்பெஷல் பன்னீர் குல்சா

nathan

அடைக் கொழுக்கட்டை

nathan

தக்காளி பஜ்ஜி

nathan

சத்தான கம்பு – காலிபிளவர் அடை

nathan

வீட்டிலேயே செய்திடலாம் முட்டை பப்ஸ்…!

nathan