31.3 C
Chennai
Friday, Jul 19, 2024
cauliflower pakoda
சிற்றுண்டி வகைகள்

காலிஃப்ளவர் பக்கோடா – cauliflower pakoda

தேவையான பொருட்கள்:

காலிஃப்ளவர் – 3 கப் (வேக வைத்தது)
உப்பு – தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு – சுவைக்கேற்ப
கடலை மாவு – 1/2 கப்
அரிசி மாவு – 1/4 கப்
சோள மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர் – 1/2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவுcauliflower pakoda

செய்முறை:

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் காலிஃப்ளவரைத் தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து நன்கு பிரட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றிக் கொள்ள வேண்டும்.

எண்ணெய் சூடானதும், அதில் காலிஃப்ளவரைப் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், காலிஃப்ளவர் பக்கோடா ரெடி!!!

Related posts

அரட்டிப்பூவு போஸா

nathan

சுவை மிகுந்த கோஸ் வடை

nathan

நட்ஸ் டிரைஃப்ரூட்ஸ் ரிச் லட்டு

nathan

காரசாரமான வரகரசி – மிளகு மினி இட்லி

nathan

எளிய முறையில் அவல் கேசரி

nathan

கடலைப்பருப்பு ஸ்வீட் கேசரி

nathan

இடியாப்பம் சௌமீன்

nathan

நெல்லிக்காய் தயிர் பச்சடி செய்வது எப்படி

nathan

கொத்தவரங்காய் பருப்பு உசிலி

nathan