தேவையான பொருட்கள்:
ஓட்ஸ் – ஒரு கப்,
கோதுமை மாவு – அரை கப்,
மிளகாய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் – 2,
உருளைக்கிழங்கு – 2,
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு,
வெங்காயம் – 2,
நெய், உப்பு – தேவையான அளவு.
செய்முறை:
• கொத்தமல்லி, வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
• உருளைக்கிழங்கை நன்றாக வேகவைத்து நன்றாக மசித்து கொள்ளவும்.
• ஓட்ஸை மிக்ஸியில் போட்டு மாவாக்கிக் கொள்ளவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் ஓட்ஸை போட்டு இதனுடன் மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்துப் சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து, 30 நிமிடம் ஊற விடவும்.
• பின் தோசைக்கலை அடுப்பில் வைத்து மாவை சப்பாத்திகளாக உருட்டி தவாவில் போட்டு சுட்டு எடுக்கவும்.
• தொட்டுக்கொள்ள எதுவும் தேவையில்லாத ருசியான சப்பாத்தி இது!