Category : ஆரோக்கிய உணவு
உடல் எடையை குறைக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று தான் ஜூஸ்கள் மூலம் எடையை குறைப்பது. அது எப்படி ஜூஸ் குடிப்பதன் மூலம் எடையை குறைக்க முடியும் என கேட்கிறீர்களா. உண்மையிலேயே...
இரவில் தூங்குவதற்கு முன் பசித்தால் மீன் சாப்பிடலாமா? சில நேரங்களில் இரவு உணவு சாப்பிட்ட பிறகும் கூட தூங்குவதற்கு முன்னர் திடீரென பசி ஏற்படும். இதனால் தூக்கத்தின் நிம்மதியை இழந்து, சில சமயத்தில் நல்ல...
வெந்தய டீயைக் குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து தெரிந்து உங்களது அன்றாட உணவில் அதை சேர்த்து நன்மைப் பெறுங்கள்....
நம்மில் பலருக்கு கேரட்டை பச்சையாக சாப்பிடுவது மிகவும் பிடிக்கும். கேரட்டில் அதிக அளவிலான நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் போன்ற சத்துகள் அடங்கி உள்ளது. கேரட்டுடன் சிறிதளவு வெண்ணெய் கேரட்டை சமைத்து உண்பதை விட, பச்சையாக சாப்பிடும்...
சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடும் உணவு அவர்களுடைய இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும். இது உயிருக்கு ஆபத்தான சிக்கல்களை ஏற்படுத்திவிடும். அந்த வகையில், சர்க்கரை நோயாளிகள் மீன் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா என்பது குறித்து பார்க்கலாம். ...
நம் ரத்தத்தில் இருக்கும் சிவப்பு அணுக்களில் ஏற்படும் குறைபாடுகளையே இரத்த சோகை (Anemia) என்கிறோம். குறிப்பாக ஆண்களை விட பெண்களுக்கே இரத்த சோகை வருவதற்கான வாய்ப்பு அதிகம் இருக்கின்றது. இதனால் பெண்களுக்கு பலவிதமான உடல்...
பொதுவாக அக்கால மக்களின் ஆரோக்கிய உணவில் வெற்றிலையும் அடங்கும். இது ஒரு மருந்து பொருளும் கூட. ஜீரண உறுப்புகள் சரியாக வேலை செய்ய வெற்றிலை துணை புரிகிறது. இது தவிர பற்களுக்கு தேவையான கால்சியம்,...
பப்பாளி மரத்தில் பழம் இலை, பப்பாளி விதை என பல நன்மை தரும் விஷயங்கள் அடங்கியுள்ளது. குறிப்பாக இதன் விதைகளில் பல நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. அதிலும் 2 டீஸ்பூன் பப்பாளி விதையுடன் ஒரு டீஸ்பூன்...
பச்சை பயிறு என்று அழைக்கப்படும் பாசிப்பயறை சாப்பிடுவதன் மூலமாக., நமது உடலுக்கு தேவையான இரும்பு சத்து மற்றும் புரத சத்தானது கிடைக்கிறது. இதில் குறைந்தளவு கொழுப்பு சத்தானது உள்ளதால் நமது உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகள்...
கொய்யா, பப்பாளி, அன்னாசி, மாதுளை, வாழை… எளிதாகக் கிடைக்கும் பழங்கள். இந்தப் பழங்களில் ஏராளமான சத்துகள் நிறைந்திருக்கின்றன. பழங்கள் எண்ணற்ற நோய்களில் இருந்து நமக்கு விடுதலை தரக்கூடியவை. மலச்சிக்கல் தொடங்கி இதய நோய் வரை...
ஆரோக்கிய வாழ்விற்கு வழிகாட்டும் சிறுதானிய உணவுகள் ஏழைகளின் உணவாகக் கருதப்பட்ட கஞ்சி, கூழ் இன்று அனைவரின் காலை உணவாக மாறிக்கொண்டிருக்கிறது. நோய் வரும் பாதையைத் தடுத்து, ஆரோக்கிய வாழ்வுக்கு வழிகாட்டும் சிறுதானிய உணவுகளுக்கு ஈடு...
தற்போது சூப்பர் மார்கெட்டுகளுக்குச் சென்றால் வித்தியாசமான பழங்களைக் காண்போம். ஆனால் அவற்றை நாம் வாங்க மாட்டோம். இதற்கு அதன் சுவை எப்படி இருக்கும் என்று தெரியாததோடு, அந்த பழங்களின் வெளித்தோற்றம் விசித்திரமாக இருப்பதும் காரணம்....
தேவையான பொருட்கள்: பச்சைப்பயறு – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 2 காய்ந்த மிளகாய் – 3 பூண்டு – 4 பல் மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன் உப்பு...
அன்றாட வாழ்வில் நாம் சிலபல விஷயங்களை தெரிந்தோ தெரியாமலோ செய்து வருகிறோம். அப்படி நாம் மேற்கொள்ளும் விஷயங்களில் சில நன்மையாகவும், சில தீங்கு விளைவிப்பவையாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் பலருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் செயல்கள் என்னவென்று...