Category : ஆரோக்கிய உணவு

நன்றாக சாப்பிட்டு குண்டாக இருப்பவர்கள் பொதுவாக சொல்லும் ஒரு வார்த்தை” எல்லாருமே ஒரு நாள் போகத்தான் போறோம். அதான் இருக்கிற வரைக்கும் நல்லா சாப்பிட்டு அனுபவிக்கலாம்” என்பது. உடலுக்கு பாதகம் விளைவிப்பதை எப்படி நியாப்படுத்துகிறார்கள்...

சமீபத்திய ஆய்வு ஒன்றின் படி, சிவப்பு திராட்சை மற்றும் ப்ளூபெர்ரி பழங்களில் காணப்படும் ரெஸ்வெரட்ரோல் என்ற பாலிஃபீனால் கூட்டுப்பொருள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும் அவைகள் இந்தியாவில் சுலபமாக கிடைக்குமா? என்றால் இல்லை...

நம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைப்பதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இதில் வைட்டமின் சி, ஏ, டி, ஈ போன்ற வைட்டமின்களைப் பற்றி அடிக்கடி கேள்விப்பட்டு இருப்போம். வைட்டமின் F...

சாதாரணமாக இஞ்சியில் விட்டமின் ஏ, சி, பி6, பி12 மற்றும் கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்புச்சத்து போன்றவை அடங்கியுள்ளன. இஞ்சியை தினம்தோறும் காலையில் சிறிது உட்கொண்டு வருவதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். அதிலும்...

வீட்டில் வாரத்திற்கு ஒருமுறையாவது உணவில் மீனை சேர்க்க வேண்டும். அதுவும் கடல் மீன்களில் உடலுக்கு வேண்டிய அத்தியாவசிய சத்துக்களான புரோட்டீன், அயோடின், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்றவை ஏராளமான அளவில் நிறைந்துள்ளது.பொதுவாக நாம் அனைவரும்...

வயிறு பெருத்து அவதிப்படுகின்றீர்களா? கவலை வேண்டாம் இந்த கசாயத்தைக் குடித்துவாருங்கள் பெரு வயிறு காணாமல் போகும். தேவையான பொருட்கள் பாலக் கீரை – ஒரு கைப்பிடி வேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி ஒமம் –...

மரவள்ளிக்கிழங்கு நமது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தருகிறது. இதில் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரெட், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் சி சத்துகள் அதிகம் உள்ளது. மேலும் மரவள்ளிக்கிழங்கானது பல்வேறு மூலப்பொருட்கள் தயாரிக்கவும், மருந்து பொருட்கள் தயாரிக்கவும்...

பூண்டை சுவை மிகுந்த வகையில் உண்ண சிறந்த வழி இந்த பூண்டு பால் தான். இதற்கு நிறைய மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. அவை யாவை என்பதை குறித்து இப்போது பார்க்கலாம். 1. சளி மற்றும்...

நாம் உட்கொள்ளும் உணவுகளிலிருந்து நமக்கு தேவையான சத்துக்கள் கிடைக்கின்றன. ஆனால், சில சமயங்களில் நாம் உண்ணும் உணவானது தீங்கினை விளைவித்து விஷமாக கூட மாற வாய்ப்புள்ளது. புரதம் அதிகமாக உள்ள உணவுகள் உண்ணும் போது...

சீனாவிலிருந்து பல நாடுகளுக்கும் வேகமாகப் பரவிக் கொண்டிருக்கும் வைரஸ் தொற்றைத் தடுத்துக் கொள்ளும் உபாயங்களை இந்திய மருந்துவ முறை மூலம் எவ்வாறு பெறலாம்? பல உயிர்களை ஒரு சேர பலி கொள்ளும் இந்த வைரûஸ...

பலாக்காய் தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிக்கக் கூடியது. மேலும் இது உடல் உஷ்ணத்தை தணிக்கும். பித்த மயக்கம், கிறுகிறுப்பு, வாந்தி ஆகியவற்றையும் குணமாக்கும். ஆனால் பலாப்பழத்தை நீங்கள் விரும்பி சாப்பிடுவீர்களானால் உங்களுக்கு ஒரு எச்சரிக்கை, பலா...

அதிக கொழுப்புச் சத்து மிக்க உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ஆண்களின் விந்து உற்பத்தியை பாதிப்பதாக தெரிய வந்துள்ளது. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ஆபத்தானவை என்பதை தற்போது உறுதியாக கூறலாம். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளால் சிறு வயதிலேயே மரணம்,...

தற்போதைய காலத்தில் புற்றுநோயின் தாக்கத்திற்கு பலரும் பாதிப்புக்கு ஆளாவதற்கு முக்கிய காரணம் அன்றாடம் சாப்பிடக் கூடிய உணவுப் பொருட்கள் தான். அத்தகைய புற்றுநோயை வரமால் தடுக்க தினமும் பெர்சிம்மன் என்ற பழம் பெரிதும் உதவுகின்றன....

வெள்ளரிக்காய் உணவுகளில் இருந்து அழகுசாதன பொருட்கள் வரை பல வழிகளில் நமக்கு உதவுகிறது. எவ்வளவுதான் நன்மைகளை வழங்கினாலும் வெள்ளரிக்காயில் சில பக்க விளைவுகளும் உள்ளது....

மாலையில் சூப் குடித்தால், உடல் ஆரோக்கியமாக இருப்பதுடன், குளிருக்கு இதமாகவும் இருக்கும். அத்தகைய சூப்பில் நிறைய வெரைட்டிகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் தேங்காய் பால் சூப். இந்த சூப் மிகுந்த சுவையுடன் இருப்பதோடு,...