சுவையான சத்தான வாழைத்தண்டு சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான வாழைத்தண்டு சூப்தேவையான பொருட்கள் : வாழைத்தண்டு – பெரிய துண்டுவெங்காயம் – 1,பிரிஞ்சி இலை – 1சீரகம் – 1/2...
Category : அறுசுவை
கோவிலில் கொடுக்கும் புளியோதரை அனைவருக்கும் பிடிக்கும். எப்படி செய்தாலும் கோவிலில் செய்வதுபோல் வரவில்லையே என்று வருத்தப்படுபவர்களுக்கு இந்த செய்முறையை தருகிறோம். வீட்டிலேயே செய்யலாம் கோவில் புளியோதரைதேவையான பொருட்கள் : நல்லெண்ணை – 5 தேக்கரண்டிவேர்கடலை...
என்னென்ன தேவை? பூசணி விதை (Pumpkin seeds) – 1/2 கப், பாதாம் – 1/4 கப், சர்க்கரை – 3/4 கப், நெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன். எப்படிச் செய்வது?...
தேவையான பொருட்கள் : முழு கோதுமை – 200 கிராம்,பச்சரிசி – 150 கிராம்,கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு – தலா 100 கிராம்,காய்ந்த மிளகாய் – 12,சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்,பெருங்காயம் –...
ரொட்டியும் தேங்காய் சம்பலும்
ரொட்டிக்கு: கோதுமை மாவு – ஒரு கப் மைதா மாவு – ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய கோஸ் – ஒரு கப் தேங்காய் துருவல் – அரை கப் வெங்காயம் – ஒன்று...
கத்திரிக்காய் புளிக்குழம்பு மிகவும் அருமையாக இருக்கும். அதிலும் அந்த குழம்புடன் தேங்காயை அரைத்து சேர்த்தால் இன்னும் அற்புதமாக இருக்கும். உங்களுக்கு கத்திரிக்காய் தேங்காய் புளிக்குழம்பை எப்படி செய்வதென்று தெரியாதா? இங்கு கத்திரிக்காய் தேங்காய் புளிக்குழம்பின்...
சைனீஸ் இறால் வறுவல்
சைனீஸ் இறால் வறுவல் தேவையான பொருட்கள் இறால் – 15 எண்ணம் (ஒரு ஆள்காட்டி விரல் நீளம் மீன் இருக்க வேண்டும்) சோளமாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு...
மீன் குழம்பு என்றாலே மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதிலும் கிராமத்து மீன் குழம்பு என்றால் தனிச்சுவை கொண்டதாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: மீன் – ½ கிலோ நல்லெண்ணெய் – தேவையான...
எளிய முறையில் வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மினி சமோசா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மினி சமோசாதேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு – ஒரு கப்,...
நவராத்திரிக்கு பூஜை செய்யும் போது, பிரசாதமாக ஏதேனும் ஒன்றை செய்ய வேண்டும். ஜவ்வரிசி சுண்டல் கொடுத்தால் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும். நவராத்திரி ஸ்பெஷல்: ஜவ்வரிசி சுண்டல்தேவையான பொருட்கள் : ஜவ்வரிசி – 1 கப்...
2 கப் பச்சரிசி, 2 கப் வெல்லம், பொடித்த ஏலக்காயம் ஒரு கால் டீஸ்பூன், ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய், தேவையான அளவு எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு. சரி அடுத்து என்ன செய்ய வேண்டும்?....
என்னென்ன தேவை? பால் – அரை லிட்டர், அரிசி மாவு – 2 டீ ஸ்பூன், சீனி – 100 கிராம், பாதாம் – சிறிது முந்திரி – சிறிது மாம்பழம் – 1...
பாசுமதி அரிசி – 1 கப், பெரிய வெங்காயம் – 1, பச்சைப் பட்டாணி – அரை கப், சோயா உருண்டைகள் -முக்கால் கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, இஞ்சி-பூண்டு-பச்சை மிளகாய் விழுது –...
குழந்தைகளுக்கு ஜாம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். வீட்டிலேயே எளிய முறையில் அன்னாசி பழ ஜாம் செய்யலாம். குழந்தைகளுக்கான அன்னாசி பழ ஜாம்தேவையான பொருட்கள் : அன்னாசிப் பழம் – 1 (நடுத்தர அளவு)சர்க்கரை –...
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறுதானியங்களை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று ஆனியன் வரகரிசி அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான ஆனியன் வரகரிசி அடைதேவையான பொருட்கள் : வரகு அரிசி –...