என்னென்ன தேவை? பால் – அரை லிட்டர், அரிசி மாவு – 2 டீ ஸ்பூன், சீனி – 100 கிராம், பாதாம் – சிறிது முந்திரி – சிறிது மாம்பழம் – 1...
Category : அறுசுவை
பாசுமதி அரிசி – 1 கப், பெரிய வெங்காயம் – 1, பச்சைப் பட்டாணி – அரை கப், சோயா உருண்டைகள் -முக்கால் கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, இஞ்சி-பூண்டு-பச்சை மிளகாய் விழுது –...
குழந்தைகளுக்கு ஜாம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். வீட்டிலேயே எளிய முறையில் அன்னாசி பழ ஜாம் செய்யலாம். குழந்தைகளுக்கான அன்னாசி பழ ஜாம்தேவையான பொருட்கள் : அன்னாசிப் பழம் – 1 (நடுத்தர அளவு)சர்க்கரை –...
உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறுதானியங்களை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று ஆனியன் வரகரிசி அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான ஆனியன் வரகரிசி அடைதேவையான பொருட்கள் : வரகு அரிசி –...
மாலை நேர சிற்றுண்டிக்கு இந்த கடலை மாவு போண்டா சூப்பராக இருக்கும். இதை செய்வதும் மிகவும் எளிமையானது. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான கடலை மாவு போண்டாதேவையான பொருட்கள் : கடலைமாவு...
வகைவகையாக ருசியாகச் சாப்பிடுவதில் யாருக்குத்தான் ஆசை இருக்காது. அப்படி ஒரு அருமையான ருசியுடன் ஒரு கை பார்க்கலாம் புதிய டிஷ், தர்பூசணிப் பொரியல். சரி. இனி தர்பூசணிப் பொரியல் செய்வது எப்படி எனப் பார்க்காலம்…...
என்னென்ன தேவை? சால்ட் பிரெட் – 2, தயிர் – 1 கப், உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் – 1, காரா பூந்தி, கொத்தமல்லி இலைகள் – (அலங்கரிக்க) தேவையான...
மாலை நேரத்தில் சூடாக சாப்பிட சூப்பரான பயத்தம் பருப்பு தயிர் போண்டாவை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பயத்தம் பருப்பு தயிர் போண்டாதேவையானப் பொருட்கள் : பயத்தம் பருப்பு –...
தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ் – 1 பாக்கெட்முட்டை – 4பூண்டு – 2 பெரிய பற்கள்நட்சத்திர சோம்பு – 1பச்சை மிளகாய் – 4மிளகு தூள் – தேவையான அளவுவினிகர் – 1 தேக்கரண்டிஎண்ணெய்...
என்னென்ன தேவை? சோயா பனீர் (Tofu) – 250 கிராம், உருளைக்கிழங்கு வேக வைத்து மசித்தது, சில்லி சாஸ், மிளகுத் தூள், உப்பு – தேவைக்கு, பிரெட் துண்டுகள் – 6, மேலே தூவுவதற்கு...
என்னென்ன தேவை? வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு -3தயிர் -1கப்வெங்காயம் -1தக்காளி -2பச்சை மிளகாய் -2பூண்டு -4பல்இஞ்சி -1துண்டுசீரகம் -1/2 ஸ்பூன்கடலை மாவு -1ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் -1/4ஸ்பூன்கரம் மசாலா -1/2 ஸ்பூன்சிவப்பு மிளகாய் தூள் -1 ஸ்பூன்மல்லித்தூள் -1ஸ்பூன்மஞ்சள்...
என்னென்ன தேவை? கடலைப்பருப்பு – 4 டீஸ்பூன், பாதாம் – 10, பால் – 1 கப், மில்க்மெய்டு- 1/4 டின், குங்குமப்பூ – 1 சிட்டிகை, நெய் – 1/2 டீஸ்பூன், முந்திரி...
தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு – 2 புதினா – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிது சீரகம் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பாசுமதி அரிசி – 1 1/2 கப் மிளகாய் தூள் –...
தேவையான பொருள்கள்: காளான் – கால் கிலோ தேங்காய் – 1 கப் தக்காளி – 4 வெங்காயம் – 2 மிளகு – 20 கிராம் ஏலக்காய் – 6 பூண்டு –...
சென்னை மட்டன் தொக்கு
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் 1/2 கிலோ வெங்காயம் 200 கிலோ தக்காளி 200 கிலோ இஞ்சி பூண்டு விழுது ப. மிளகாய் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி எலுமிச்சை சாறு மிளகாய் தூள் –...