Category : அறுசுவை

தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 1/2 கிலோ (உங்களுக்கு பிடித்த மீன்) நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் சின்ன வெங்காயம் – 5 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி...

தேவையான பொருட்கள்: * கடலை மாவு – 1 கப் * சோள மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * வெங்காயம் – 2 (மெல்லிசாக நறுக்கியது) * உருளைக்கிழங்கு – 1...

  தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் பீஸ் – ½ கப் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு – 1 டீ ஸ்பூன் (நறுக்கப்பட்டது) கேரட், ஸ்வீட் கார்ன், பட்டாணி – ½ கப் (நறுக்கப்பட்டது) மஞ்சள்...

தேவையானப் பொருட்கள் : சுரைக்காய் – 2 பூண்டு – 4 உப்பு – தேவையான அளவு துளசி இலை – 2 கப் ஆலிவ் ஆயில் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சைச்...

தேவையான பொருட்கள்: * தேங்காய் எண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் * சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் * பட்டை – 1 துண்டு * ஏலக்காய் – 4 * பிரியாணி...

தேவையான பொருட்கள்: * கடலை மாவு – 1 கப் * அரிசி மாவு – 1/4 கப் * இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * மிளகாய் தூள்...

தேவையான பொருட்கள்: * சப்பாத்தி – 6 * பொடித்த வெல்லம் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * நறுக்கிய பாதாம் – 1 1/2...

தேவையான பொருட்கள்: ரொட்டி (Bread) – 3 (துண்டுகளாக்கப்பட்டது) கேரட் – ½ கப் (நறுக்கப்பட்டது) உருளைகிழங்கு – ½ கப் (வேகவைக்கப்பட்டது, பிசையப்பட்டது) வெங்காயம் – 1 கப் (நன்றாக நறுக்கியது) பச்சை...

தேவையான பொருட்கள்: * பன்னீர் – 200 கிராம் (துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்) * எண்ணெய் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் * சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் * வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)...

தேவையான பொருட்கள்: * சாதம் – 1 கப் * வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு – 1 * புதினா இலைகள் – 1 டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது) * கொத்தமல்லி இலைகள் –...

தேவையான பொருட்கள்: * பசலைக்கீரை – 2-3 கப் (நறுக்கியது) * துவரம் பருப்பு – 1/2 கப் * கருப்பு சுண்டல் – 1/2 கப் (ஊற வைத்தது) * சின்ன வெங்காயம்...

தேவையான பொருட்கள்: * மட்டன் – 500 கிலோ * சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் * மிளகு – 2 டீஸ்பூன் * மல்லி – 1 டீஸ்பூன் * வரமிளகாய் –...

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கனை வேக வைப்பதற்கு… * சிக்கன் – 1 கிலோ * மிளகாய் தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * கரம் மசாலா –...

தேவையான பொருட்கள்: * பிரட் – 4 துண்டுகள் * டார்க் சாக்லேட் துண்டுகள் – 4 டேபிள் ஸ்பூன் * வெண்ணெய் – தேவையான அளவு செய்முறை: * முதலில் பிரட் துண்டுகளை...