தேவையானவை: துவரம் பருப்பு – 2 ஸ்பூன் கடலை பருப்பு – 2 ஸ்பூன்சாம்பார் பொடி – 2 ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 3புளி – சிறிதளவு பூண்டு – 20 பல்இஞ்சி...
Category : அறுசுவை
தேவையான அளவு : காடை – 4 எலுமிச்சைசாறு – 2 ஸ்பூன் சோள மாவு – 2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன் மஞ்சள்...
காஷ்மீரி ஸ்டைல் ரெசிபிக்கள் அனைத்தும் வித்தியாசமாக இருப்பதோடு, சற்று காரமாகவும் இருக்கும். அதிலும் மட்டன் மற்றும் தயிர் கொண்டு செய்யப்படும் ரெசிபியான ரோகன் ஜோஷ் செய்வதற்கு ஈஸியாகவும், வித்தியாசமான ருசியுடனும் இருக்கும். மேலும் இது...
இறால் பிரியாணி
தேவையானவை: எண்ணை – 300 கி இறால் – 500 கி அரிசி (சீராக சம்பா) – 500 கி பல்லாரி வெங்காயம் – 250 கி தக்காளி – 200 கி இஞ்சி,...
தேவையான பொருட்கள்:தயிர் – 100 கிராம்,சிறிய வெள்ளரிக்காய் – 1பச்சை மிளகாய் – 1,நறுக்கிய கொத்தமல்லி – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,உப்பு – தேவையான அளவு.செய்முறை:...
என்னென்ன தேவை? ஆரஞ்சு ஜூஸ் – 1 கப், ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜூஸ் – 1 கப், சர்க்கரை – தேவைக்கு, ஐஸ்க்ரீம் மோல்டு – 8. எப்படிச் செய்வது?...
தேவையான பொருட்கள் : பழுத்த தக்காளி – 10 மஞ்சள் தூள் – அரை ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு – தலா 2 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,...
ஜால் என்றால் காரம் என்று பொருள், முரி என்றால் பொரி என்று அர்த்தம். அதாவது ஜால் முரி என்பதற்கு காரப் பொரி என்று பொருள். இந்த ஜால் முரியானது மாலை வேளையில் டீ/காபியுடன் சேர்த்து...
தேவையான பொருட்கள் : சாமை அரிசி – அரை கப் பாசிப்பருப்பு – 1 ஸ்பூன் தண்ணீர் + பால் – 1 1/2 கப் பொடித்த வெல்லம் – 1 கப் நெய்...
தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – கால் கிலோ வெங்காயம் – கால் கிலோ தக்காளி – கால் கிலோ இஞ்சி – ஒரு துண்டு, பூண்டு – 10, மிளகாய்த் தூள் –...
தேவையான பொருட்கள்:கோதுமை மாவு – ஒன்றரை கப்,ரவை – கால் கப்,சீரகம் அல்லது ஓமம் – அரை டீஸ்பூன்,மிளகாய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன்,சமையல் சோடா – கால் டீஸ்பூன்,கரம் மசாலாத்தூள், மஞ்சள்தூள் – தலா...
நீங்கள் இல்த்தரசியா? வேலையில் இருந்து ஓய்வு பெற்றவரா? ஓய்வு நேரத்தை பயனுள்ளதாக்க சில வழிகள் இதோ! ஓய்வு நேரத்தை எப்படி செலவு செய்வது என்று தெரியாமல் பலர் நேரத்தை வீணடித்துக் கொண்டிருப்பார்கள்.அவர்களுக்கு பயனுள்ள சில...
நம் சமையல் அறையில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவுப் பொருட்களுக்கும் தனி மருத்துவ குணம் உண்டு. அதை தெரிந்து கொண்ட நம் பாட்டிகள், தலைவலி, சளி போன்ற பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகாமல் வீட்டிலேயே மருத்துவம் செய்துக்...
பிரியாணிகளில் பலவகைகள் உண்டு. அவற்றில் மொகல் பிரியாணி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான மொகல் மட்டன் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் –...
தேவையானப்பொருட்கள்: சிவப்பு ஆப்பிள் – 3 சர்க்கரை – ஒன்றரை கப் நெய் – 3 முதல் 4 டேபிள்ஸ்பூன் வரை ஏலக்காய் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் முந்திரிப்பருப்பு – சிறிது...