Category : அறுசுவை

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 10 கருப்பட்டி – 2 டம்ளர் தேங்காய் – 1 ஏலக்காய் – 3 முந்திரி – 6 நெய் – 1/2 டீஸ்பூன்...

இதுவரை எத்தனையோ கபாப் செய்து சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் உருளைக்கிழங்கு கைமா கபாப் சுவைத்ததுண்டா? இது மிகவும் அற்புதமான கபாப். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வண்ணம் இருக்கும். இது சிறந்த...

தேவையான பொருட்கள் : தினை – 1 கப் வேகவைத்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு – அரை கப் கொத்தமல்லி தழை நறுக்கியது – 1 கப் சீரகத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்...

சப்பாத்தி, இட்லி, சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ள வேர்க்கடலை குழம்பு சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த குழம்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். வேர்க்கடலை குழம்பு செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பச்சை வேர்க்கடலை –...

தேவையானப் பொருட்கள்: வாழைக்காய் – 1 முருங்கக்காய் – 1 அவரைக்காய் – 5 பச்சை மிளகாய் – 2 காரட் – 1 உப்பு – 1/2 ஸ்பூன் தயிர் – 1...

சப்பாத்திக்கு மாவு பிசைவதற்கு முன்னால் கையில் சிறிதளவு உப்பைத் தடவிக் கொண்டால் கையில் சப்பாத்தி மாவு ஒட்டாது. உருளைக்கிழங்கு வேக வைத்த தண்ணீரில் பாத்திரங்களை கழுவினால் பாத்திரங்கள் பளபளப்பாக இருக்கும்....

சப்பாத்தி, பூரிக்கும் தொட்டு கொள்ள சூப்பரான சைடிஷ் இந்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை பொரியல். இன்று இந்த உருளைக்கிழங்கு முட்டை பொரியலை செய்முறையை பார்க்கலாம். சப்பாத்திக்கு சூப்பரான சைடிஷ் உருளைக்கிழங்கு முட்டை பொரியல்தேவையான பொருட்கள் :...

வாழைப்பூவில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. பெண்கள் தினமும் வாழைப்பூ சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று வாழைப்பூவை வைத்து மசியல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த வாழைப்பூ பருப்பு மசியல்தேவையான பொருட்கள் :...

உளுந்து வடை பரிமாறும் அளவு – 2 நபருக்கு தேவையான பொருள்கள் – தோல் உளுந்து அல்லது முழு உளுந்து – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 சின்ன வெங்காயம் –...

தேவையான பொருட்கள் : மாதுளம் பழம் – 1 புதினா தழை – 1 கைப்பிடி கொத்தமல்லி தழை – 1 கைப்பிடி இஞ்சி – சிறிய துண்டு பச்சைமிளகாய் – 3 வறுத்த...

செட்டிநாடு ரெசிபிக்கள் பிடிக்காதவர்களே இல்லை. அந்த ரெசிபிக்களை வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ள ஒவ்வொருவருக்கும் ஆசை இருக்கும். இங்கு அதில் ஒன்றான செட்டிநாடு சிக்கன் ரோஸ்ட் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது....

தேவையான பொருட்கள் :சாதம் – ஒரு கப் (உதிரியாக வடித்தது)பெரிய வெங்காயம் – ஒன்றுபச்சை மிளகாய் – ஒன்றுகரம் மசாலா – ஒரு தேக்கரண்டிஉப்பு, எண்ணெய் – ஒரு மேசைக்கரண்டிகொத்தமல்லி – சிறிதளவுதாளிக்க :...

செ.தே.பொருட்கள் :- கோது நீக்கிய உளுந்து – 1 சுண்டு அவித்த வெள்ளை மா – 1 சுண்டு அவிக்காத வெள்ளை மா – 1 சுண்டு வெந்தயம் – 1 தே. கரண்டி...

தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 500 கிராம் சுத்தம் செய்த இறால் – 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 4 ப்ளம்ஸ் – 50 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 7...