தேவையானவை: வஞ்சிரம் மீன் – 500 கிராம், சின்ன வெங்காயம், நாட்டுத் தக்காளி – தலா 200 கிராம், பெரிய வெங்காயம், பூண்டு, புளி – தலா 100 கிராம், காய்ந்த மிளகாய் –...
Category : அறுசுவை
கேரளா ஸ்டைல் தக்காளி குழம்பு வித்தியாசமான சுவையுடன் சூப்பராக இருக்கும். இந்த குழம்பபை எப்படி செய்வது என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். கேரளா ஸ்டைல் தக்காளி குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி –...
மட்டன் எலும்பு குழம்பு செய்வது எப்படி? செட்டிநாடு சமையலில் மிகப்பிரபலமானது மட்டன் எலும்பு குழம்பு. இந்த மட்டன் எலும்பு குழம்பு செய்து வீட்டில் உள்ளவர்களை அசத்துங்கள். தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் எலும்பு கறி...
சின்ன வெங்காயம் உடலுக்கும் மிகவும் நல்லது. வெங்காய சாதம் செய்வது மிகவும் சுலபம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சத்தான வெங்காய – மிளகு சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சாதம்...
பட்டர் பீன்ஸ், கேரட் இரண்டுமே சத்து நிறைந்தது. பட்டர் பீன்ஸ், கேரட் வைத்து பொரியல் செய்வது எப்படி என்று கீழே விரிவாக பார்க்கலாம். சத்தான பட்டர் பீன்ஸ் – கேரட் பொரியல்தேவையான பொருள்கள் :...
தேவையான பொருட்கள் கத்தரிக்காய் – 250 கிராம் சிவப்பு மிளகாய்- 3 கொத்தமல்லி விதை – 2 தேக்கரண்டி உளுத்தம்பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி கடலை பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி மெருங்காயம் –...
உங்களுக்கு செட்டிநாடு சமையல் என்றால் ரொம்ப பிடிக்குமா? அதிலும் அந்த ஸ்டைல் அசைவ உணவை வீட்டில் சமைத்து சாப்பிட ஆசையா? அப்படியெனில் இங்கு அவற்றில் ஒன்றான செட்நாடு பெப்பர் மட்ட,ன் ரோஸ்ட் ரெசிபி எப்படி...
என்னென்ன தேவை? துண்டுகளாக நறுக்கிய வாழைப்பழம் – 1,சர்க்கரை – 3 தேக்கரண்டி,வெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி,ஐஸ்கீரிம் – விருப்பமான வகை,ஜெல்லி – 6 துண்டுகள்.எப்படி செய்வது?...
சேமியா வெஜிடபிள் பிரியாணி தேவையானவை: சேமியா – 200 கிராம்கேரட், பீன்ஸ், பச்சைப் பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, காலிஃப்ளவர் கலவை – 150 கிராம்இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன்மீடியம் சைஸ் பெரிய வெங்காயம் –...
தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 2 சாதம் 1 கப் (உதிரியாக வடித்தது) உப்பு – சுவைக்கு வறுத்து பொடிக்க : காய்ந்த மிளகாய் – 3 தனியா – 1 ஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள் : பேரீச்சம் பழம் – கால் கிலோதக்காளி பழம் – கால் கிலோசர்க்கரை – 2 கப் செய்முறை :...
என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 2 கப், எண்ணெய் – சிறிது, சோயா – 100 கிராம், மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், மிளகாய்த் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் (காரத்திற்கு...
என்னென்ன தேவை? மைதா மாவு – 2 கப், (அல்லது பஞ்சாப் ஆட்டா மாவு), சர்க்கரை – 1 கப், சர்க்கரை தூள் – 1 கப், ஏலக்காய், ஜாதிக்காய் – தலா ஒரு...
தற்போது மழைக்காலம் அதனால் சுவையான வாழைப்பூ வடை சமைத்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: பொடியாக நறுக்கிய வாழைப்பூ – 1 கப்கடலைப்பருப்பு – 2 கப்உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு கைப்பிடிசோம்பு...
நண்டு குழம்பு
என்னென்ன தேவை? நண்டு – 500 கிராம் வெங்காயம் -100 கிராம் தக்காளி – 100 கிராம் சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி பூண்டு -5 பல் மிளகு...