25.6 C
Chennai
Wednesday, Jan 22, 2025
sw 3
சிற்றுண்டி வகைகள்

வாழைத்தண்டு துவையல் செய்வது எப்படி?

வாரம் ஒருமுறை வாழைத்தண்டு சமைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. இப்போது வாழைத்தண்டு துவையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :

வாழைத்தண்டு – பெரியது 1,
உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் – 4,
புளி – கொட்டைப்பாக்கு அளவு,
பெருங்காயத்தூள் – கால் டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* வாழைத்தண்டை நார் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* கடாயில் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயத்தூள் போட்டு வறுத்து, தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

* மறுபடியும் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, அதில் வாழைத்தண்டை போட்டு நன்றாக வதக்கி ஆற வைக்கவும்.

* மிக்சியில் வறுத்த பருப்பு வகைகளை போட்டு நன்கு பொடித்த பின் வாழைத்தண்டு, உப்பு, புளி, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து கெட்டியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

* சுவையான வாழைத்தண்டு துவையல் ரெடி!

குறிப்பு: வாழைத்தண்டில் தண்ணீர் இருப்பதால் அரைப்பதற்கு நீர் அதிகம் தேவைப்படாது.sw 3

Related posts

சுவையான சத்தான பீட்ரூட் சப்பாத்தி

nathan

சத்து நிறைந்த பீன்ஸ் கோதுமை அடை

nathan

ஆளி விதை இட்லிப் பொடி

nathan

பாதாம் சூரண்

nathan

சூப்பரான பாம்பே சாண்ட்விச்

nathan

கம்பு கொழுக்கட்டை

nathan

நிமிடத்தில் சுவையான நேந்திரம் பழ கறி எப்படி செய்வது?

nathan

கொண்டைக்கடலை கட்லெட்

nathan

முட்டை தோசை செய்வது எப்படி

nathan