Category : ஆரோக்கிய உணவு

வழக்கமாக நாம் உண்ணும் தானியங்களான அரிசி, கோதுமை, ரவை போன்றவற்றை விட சத்து நிறைந்த சிறப்பான உணவு குதிரை வாலி. குதிரைவாலி அரிசியில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் டி,...

காலை வேளையில் சாப்பிடும் இட்லிகளில் எத்தனையோ வெரைட்டிகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஓட்ஸ் கொண்டு செய்யப்படும் இட்லி. உண்மையிலேயே இந்த ஓட்ஸ் இட்லி எடையை குறைப்பதுடன், உடலின்...

தேவையான பொருட்கள்: ராகி மாவு – 2 டீஸ்பூன் கேரட், கோஸ், பீன்ஸ், பருப்பு – 1 கப் உப்பு – சுவைக்கு மிளகு தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி செய்முறை : காய்கறிகளை...

பேபி கார்னில் குறைவான கலோரி உள்ளது மற்றும் கொழுப்பு என்பது சுத்தமாக இல்லை. பேபி கார்னில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நம் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. தேவையான பொருட்கள் பேபி...

முட்டையில் பல நன்மைகள் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. ஆரோக்கியம் என்பதற்காக அதிகமாக சாப்பிடுவதும் ஆபத்து தான். ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முட்டை சாப்பிட்டால் அதன் நன்மைகளைப் பெறலாம்.. ஒருவேளை அதிகம் சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்...

உணவே மருந்து என்ற பழமொழி நாம் செய்யும் ஒரு சில தவறால் உணவுகள் விஷமாக மாறிவிடுகிறது. சமைத்த உணவுகள் மீதம் உள்ளதை பிரிட்ஜில் வைத்து பசிக்கும் போது மீண்டும் சூடாக்கி உண்கிறோம். ஆனால் எல்லா...

வாழைப்பழம்! சிறியவர் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் பழம். மற்ற பழங்கள் போல இது இந்த காலத்தில் தான் கிடைக்கும் என்றெல்லாம் இல்லாமல், வருடம் முழுக்க கிடைக்கும் ஒரே பழம் வாழைப்பழம்....

ஏலக்காய் என்றதுமே பலருக்கு முகம் பல கோணங்களில் போகும். ஏனெனில் ஏலக்காயை ஒருமுறை கடித்துவிட்டால் போதும், வாயின் சுவையே கெட்டுப் போய்விடும். அந்த அளவில் அதன் சுவை பலருக்கு கடுப்பை ஏற்படுத்தும். அதிலும் ஆசையாக...

பொதுவாக பப்பாளி எல்லாரும் சாப்பிட கூடிய ஒரு பிரபலமான பழமாகும், குறிப்பாக வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் இது விளையும். இந்த பழத்தில் ஏ, சி, பி மற்றும் ஈ போன்ற வைட்டமின்கள்...

எந்தவொரு சூழ்நிலையிலும் மனிதனின் ஆகப்பெரும் ஆசுவாசமாக இருப்பது டீ தான். வேலையில்லா சூழலில் பலரின் பசிபோக்கியாகவும், தலைவலியில் இருந்து விடுபடவும் சோர்வாக இருக்கும்போது புத்துணர்ச்சி அளிக்கவும் நண்பர்களுடன் அரட்டை அடிக்கும்போது எளிய விருந்தாகவும் தேநீர்...

பாயாசம், கேசரி, பொங்கல் போன்றவற்றிற்கு சுவைக்காக சேர்க்கப்படும் முந்திரியில் நிறைந்துள்ள நன்மைகள் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், முந்திரியை சாப்பிடுவதன் மூலம் எண்ணற்ற நன்மைகள் கிடைக்கின்றன.   முந்திரியை ஸ்நாக்ஸ் நேரத்திலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்....

நவதானியங்கள், சிறுதானியங்கள் ஒவ்வொன்றும் மருத்துவ குணம் உடையவை. நலமாக வாழ இத்தகைய தானிய உணவுகளை அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு தானியத்திலும் என்னென்ன சிறப்புகள் இருக்கின்றன. அறிந்து கொள்ளலாமா… நெல்:- உமியுடன் கூடிய...

தேவையான பொருட்கள் : பேபி கார்ன் – 10 மைசூர் பருப்பு – அரை கப் வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – 2 பட்டை – சிறு துண்டு இலவங்கம் – 2...

டயட் இருப்பது என்றால் பட்டினி கிடப்பது அல்லது சாதுவான, வேகவைத்த உணவை மட்டுமே உட்கொள்வது என்று நம்மில் பலர் நினைக்கிறோம். ஆனால் அது அப்படியல்ல? டயட் இருப்பவர்கள் சந்தித்து வரும் சில பொதுவான உணவு...

கொரோனா நோய்த்தொற்றில் இருந்து தற்காத்துக்கொள்வதற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மிக்க உணவு பழக்கத்தை பலரும் கடைப்பிடிக்கத் தொடங்கி இருக்கிறார்கள். கொரோனா தொற்று பாதிப்புக்குள்ளாகி சிகிச்சையில் இருந்து மீள்பவர்கள் ஊட்டச்சத்து விஷயத்தில் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டும். 1....