இளநீர் நமது உடலியல் இயக்கங்களுக்கு இன்றியமையாத பல தாது உப்புக்கள் அடங்கிய பானம். இதை பருகும்போது உடலுக்கு குளிர்ச்சி கிடைக்கும். ரத்தத்தில் சேர வேண்டிய தாது உப்புக்களை சேர்த்து உடலின் செயல் திறனையும் அதிகரிக்கும்....
Category : ஆரோக்கிய உணவு
நம்முடைய உடலின் ஒட்டு மொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவதற்கு அரிசியில் உள்ள பல குணங்கள் உதவுகின்றன என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ருஜுதா திவேகர் தெரிவித்துள்ளார். அரிசி எம் தமிழரின் பாரம்பரிய உணவாகும். இன்று உடல் எடை...
இரவு நேரத்தில் குறிப்பிட்ட உணவு மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுவார்கள். அதிகமாக சாப்பிட்டால் செரிமான பிரச்னை ஏற்படும். கீரையில் பல மடங்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது. இதனை எடுத்து கொள்வதால் உடலுக்கு...
பாதாம் ஒரு முக்கியமான விதை உணவு ஆகும். இது நமக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. பாதாமில் ஊட்டச்சத்துக்கள், நார்ச்சத்து, புரதங்கள், வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இன்னும் பல...
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் விருப்பமான உணவு தயிர். நம்முடைய உணவுப் பட்டியலில் தயிருக்கு முக்கிய இடம் தரப்படுகிறது. ஆனால், காலநேரம் பார்க்காமல் தயிரைச் சாப்பிட்டால் பல பிரச்னைகள் ஏற்படும் என்கிறார்கள் மருத்துவர்கள்....
உணவுகளில் பிரதான இடம் பிடித்திருப்பது வெங்காயங்கள் தான். ஒவ்வொரு நாளும் வெங்காயம் வெட்டும் போது கண் எரிச்சல் அடைகிறது, கண்ணீர் வருகிறது இது நம் அனைவரும் தெரியும். இதற்கான காரணம் என்ன என்பதை பற்றி...
பூண்டில் “அலிசின்” என்ற ஆன்டி ஆக்சிடண்ட் இருக்கின்றது. இந்த அலிசின் சத்து, உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கூட்டுகின்றது. ரத்தத்தில் இருக்கும்,கொழுப்புகளை அகற்றுவதில் பூண்டு முதல் இடம் பிடிக்கும். மேலும், அஜீரணம், வாயுத்தொல்லை, ரத்த...
வாரம் ஒருமுறை கீரை சாப்பிட்டு வருவது மிகவும் நல்லது. அதிலும் அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்த கீரையான அரைக்கீரையை வாரம் ஒருமுறை உணவில் சேர்த்து வந்தால், உடலுக்கு வேண்டிய சத்துக்கள் கிடைத்து, உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்....
தேவையான பொருட்கள் : மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி – 100 கிராம், தண்ணீர் – 100 மில்லி, மோர் – 50 மில்லி, சின்ன வெங்காயம் – 8 , பச்சை மிளகாய் –...
தேவையான பொருட்கள்: உதிராக வடித்த சாதம் – 2 கப், கடுகு, உளுந்து – தலா அரை டீஸ்பூன், கடலைப் பருப்பு – 2 டீஸ்பூன், வேர்க்கடலை – தேவையான அளவு எண்ணெய் –...
பொதுவாக உணவில் பாகற்காய் கசப்பு சுவை உடையாதாக இருப்பதால் பலர் அதைனை ஒதுக்கி வைப்பர். இதில் வைட்டமின் சி, இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஃபைபர் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள்...
நாளுக்கு நாள் மாறி வரும் உணவு பழக்கங்கள் காரணமாக பலருக்கு உடல் எடை சீக்கிரமாக அதிகரித்துவிடுகிறது. எப்படியாவது உடல் எடையை குறைக்க பல முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகின்றனர். இதில் சிலர் காலையில் வெறும் வயிற்றில்...
பொதுவாக இதயப் பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதற்கு மிக முக்கியக் காரணமே கொலஸ்ட்டிரால் ரத்தத்தில், ரத்தக் கூழாய்களில் படிவது தான் காரணம். இதற்கு முக்கிய காரணம் உடலில் தேங்கியிருக்கின்ற அதிக அளவிலான கெட்ட கொலஸ்டிரால் நம்முடைய தவறான...
வெயில், குளிர்காலம் போன்றவையில் இருந்து பாதுகாத்துகொள்ளவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் சளி, இருமலிருந்து விடுபட சுவையான ஹெல்தியான வெஜிடபிள் ஜூஸ் குடியுங்கள். இதனால உடலுக்கு தேவையான பல மடங்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்திகளை...
இயற்கையாக கிடைக்கும் பழ வகைகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தாலே நம் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்தவகையான குறையும் ஏற்படாது. அதிலும் சில வகை பழங்களில் உள்ள சத்துக்கள் நம் உடலில் ஏற்படும் பலவகையான பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு...