Category : ஆரோக்கிய உணவு

விட்டமின் பி, நிறைந்த உணவு மஷ்ரூம்....

திருமணம் முதல் அனைத்து விசேஷ நிகழ்வுகளிலும் வெற்றிலை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வெற்றிலை தொன்று தொட்டு நாம் உபயோகித்து வரும் மருத்துவ மூலிகையாகும். நம் முன்னோர்களிடம் வெற்றிலை பயன்பாடு அதிகம் இருந்து வந்தது.  ...

கொலஸ்ட்ரால் என்பது மெழுகுப் போன்ற ஒரு பொருள். இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புச் செல்களில் காணப்படும். உடலினுள் உள்ள திசுக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அவசியமானதாகும். பொதுவாக நமது உடலில் சரிவிகித டயட்டை மேற்கொள்ளும்...

தேங்காய் எண்ணெய்யில் அதிகம் சாப்பிடுபவர்களுக்கு இதய நோய் வருவது குறைவு என்று ஆய்வுகள் மூலம் தெரியவருகிறது. உடல் பருமனாக இருந்தால் தேங்காய் எண்ணெய்யில் உள்ள உணவு கொழுப்புகள் எடையை குறைக்கலாம்....

மக்கள் தற்போது சந்திக்கும் பொதுவான பிரச்சினைகளில் ஒன்று நீரிழிவு நோய். உடலில் ரத்த சர்க்கரையின் அளவு சமநிலை தவறும்போது நீரழிவு நோய் ஏற்படுகிறது. இந்த நோயை கட்டுப்படுத்த முறையான மருந்துகள் அறிவுறுத்தப்பட்டாலும், உணவு பொருட்களில்...

உடல் எடையை குறைப்பது என்பது ஒரு கடுமையான பணியாகும். இதற்கு நம்முடைய அதிக அர்ப்பணிப்பு தேவைப்படுவது மட்டுமல்லாமல், நாம் விரும்பும் விஷயங்களை விட்டுவிடும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறது. அனைத்திற்கும் மேலாக நாம் விரும்பி உண்ணும் சுவையான உணவுகளில்...

மனிதர்களுக்கு வயதாகும்போது உணவு பண்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மாறுபடுகிறது. வைட்டமின் டி, புரதங்கள், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் 40 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய ஆண்களுக்கு முக்கியத்துவம்...

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுவர்கள் இந்தியாவில் அதிகம். இதை ஆரம்பத்திலேயே கவனித்து சரியான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். முக்கியமாக மஞ்சள் நிற உணவுகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். சர்க்கரை நோயாளிகள், குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ்...

பாரம்பரிய அரிசி வகைகளை எடுத்து கொண்டோல் அதில் நிறைய ரகங்கள் இருக்கிறது. அதில் ஒன்று மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி. இந்த அரிசியில் உள்ள மருத்துவ குணங்கள், இதனால் நமக்கும் கிடைக்கும் பயன்கள் ஏராளம். நம்...

வெங்காயம் உடலில் உள்ள கெட்ட நீரை வெளியேற்றி உடலைச் சுத்தப்படுத்தும் சக்திவாய்ந்த உணவு பொருள். வெங்காயத்தில் இரும்புச்சத்து அதிக அளவில் இருக்கிறது. இது மிக எளிதில் உடல் உறிஞ்சிக் கொண்டு ரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை...

வறுத்து அரைச்ச முட்டை குழம்பு கேரளாவில் மிகவும் பிரபலமான முட்டை குழம்பு. இதில் முட்டைகள் வேக வைக்கப்பட்டு, தேங்காய் மசாலாவுடன் சேர்த்து செய்யப்படுகிறது. உங்களுக்கு கேரளா சமையல் மிகவும் பிடிக்குமானால், அதுவும் அசைவ உணவுகள்...

ஒரு நாளில் காலை உணவு என்பது மிகவும் இன்றியமையாதது. அப்படி காலை உணவின் போது சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டியது அவசியம். ஆரோக்கியமான உணவுகளின் பட்டியலில் பழங்களை எடுத்துக் கொண்டால், பெரும்பாலானோர்...

வாரம் ஒரு நாள் கோழி நெஞ்சுக் கறி சாப்பிடுங்க!- வீடியோ உடலில் கொழுப்புகள் அவசியம்தான். ஆனால் ஒழுங்கா வேலையை செய்யாமல் ஒரே இடத்தில் உட்காந்து டிவி பார்த்தா, கொழுப்புகள் எரிக்கப்படாமல் அதுவும் வயிற்றுக்குள்ளேயே உட்காந்துக்கும்....

கோடைக்காலம் வந்துவிட்டதால் உணவுகள் மீது கூடுதல் முக்கியத்துவம் கொடுக்க வேண்டும். இல்லையென்றால், செரிமான பிரச்சனைகள் முதல் தோல் நோய்கள் வரை அதிகம் வரக்கூடும். பச்சைக் காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை உடலுக்கு எப்போதும் தீங்கானவைக் கிடையாது. எந்த...

தேங்காய் எண்ணெய், நம் பண்பாட்டின் அடையாளம். தேங்காய் எண்ணெயின் நற்பலன்கள்: * முடி கருமையாகவும்,முடி உதிர்வது நிற்கவும் காய்ந்த நெல்லிக்காயை பவுடராக்கி தேங்காய் எண்ணையில் கலந்து கொதிக்க வைத்து வடிகட்டி தேய்த்து வர பலன்...