Category : ஆரோக்கிய உணவு

சூப்பர் டிப்ஸ்! உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த அன்றாட உணவில் கொத்தமல்லி….! கொத்தமல்லி இலையை அரைத்து முகம் அல்லது உடலின் மேலே பூசிக்கொள்வதால் தோலின் சுருக்கங்கள் குறையும். முகத்தில் கரும்புள்ளிகள் இருப்பின் அவற்றைின் மேல்...

பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளை தன்னிடம் கொண்டுள்ள கத்திரிக்காய் சில அழகு சார்ந்த நன்மைகளும் கொண்டுள்ளது என்பதை அறிய சற்று ஆச்சர்யமாக உள்ளது. கத்தரிக்காயை உட்கொள்வதால் அல்லது உடலுக்கு மேற்புறமாக பயன்படுத்துவதால் அழகு மற்றும் ஆரோக்கியம் அதிகரிக்கிறது....

சூப்பர் டிப்ஸ்! மார்பக புற்றுநோய் சரியாக., நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க இந்த ஒரு பழம் போதும்.!! இந்தியாவின் கோடை கால நேரத்தில் வட இந்திய பகுதிகளில் அதிகளவில் கிடைக்கும் பழம்தான் லிச்சி பழம்....

இரவில் ஊற வைத்து மறுநாள் காலை வடிகட்டிச் சாப்பிடும் முறையும், அதுபோல இரவில் ஊற வைத்து மறுநாள் காலை சாப்பிடக் கூடிய உணவுப் பொருளும் நல்ல பலனை அளிக்கின்றன. அது போன்ற சில உணவு...

இன்றுள்ள நிலையில் பெரும்பாலானோருக்கு உடலில் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படுகிறது. இந்த பிரச்சனைக்கு நாம் நமது உடலில் சத்துக்களை வழங்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது. அந்த வகையில்., உடலுக்கு நன்மையை வழங்கும் மக்காசோள ரொட்டி...

கொஞ்சம் லேட்டாக சாப்பிடுவதால் என்ன நடக்க போகிறது என்று உங்களுக்கு தோன்றலாம். இதனால் எந்த பாதிப்பும் இருக்காது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். ஆனால் உங்கள் எண்ணம் முற்றிலும் தவறு. தாமதமாக சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றில்...

உடலுக்கும், உள்ளத்திற்கும் ஆரோக்கியத்தையும் சுறுசுறுப்பையும் தருவதில் பெரும் பங்கு வகிப்பது சிறு தானியங்கள். நம்மிடம் பெரும் பொருட்செலவில்லாமல் இயற்கையாக கிடைக்கும் சிறுதானியங்களான கம்பு, சோளம், வரகு, பனிவரகு, சாமை, தினை, குதிரைவாலி, கேழ்வரகு போன்றவற்றை...

ஆடாதோடை தென்னிந்தியாவில் பல இடங்களில் காணப்படும் மூலிகையாகும். ஆடாதோடை சிறு செடியாகவும், ஒரு சில இடங்களில் மரமாகவும் காணப்படும். இதன் இலை மாமர இலை வடிவில் இருக்கும். ஆடுகள் தொடாத இலை என்பதால் இது...

நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய காளான் சில கெடுதல்களையும் ஏற்படுத்தக்கூடியது. அலர்ஜியில் தொடங்கி உயிரிழப்பு வரைகூட ஏற்படுத்த கூடியது காளான். இதனை சரியாக பயன்படுத்தினால் அருமருந்து அதுவே தவறாக பயன்படுத்தினால் கொடிய விஷம். காளானை சுத்தப்படுத்தும் முன்பு...

தேவையான பொருட்கள் எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ பட்டர் – 50 -75 கிராம் காஷ்மீரி சில்லி பவுடர் – 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 2 (பெரியது) தக்காளி – 2...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் கைமா – கால் கிலோ (எலும்பு நீக்கியது) சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் போண்டா மாவு – 250 கிராம் சிக்கன் மசாலா – 3 டேபிள்...

பாலின் வகையான தயிர், பாலைக்காட்டிலும் அதிக சத்துக்களை கொண்டுள்ளதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த தயிரில் புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் B6 மற்றும் B12 போன்ற ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளது. பலதரப்பட்ட கடுமையான முயற்சிகள் செய்தும் உடல்...

வாதம், வாய்வு, வாய்வு சம்பந்தப்பட்ட உடல்வலிகள் இவைகளுக்கு சுக்கு, பூண்டு, மிளகு, பெருங்காயம் சேர்த்துக் கடையல், குழம்பு, பொரியல் செய்து உண்டால் அந்த நோய்கள் குணமாகும். நீர்க்கோர்வை, குளிர்சுரம், வாதசுரங்கள், கபசுரம், சளி இருமல்...

மூன்று வேளை உணவில் ஒருவேளை உணவாவது அரிசி சோறு இடம் பெறவேண்டும் என்று கட்டாய விதி போல் கடைப்பிடிக்கிறோம். கைக்குத்தல் அரிசி, சிகப்பரிசி, கவுனி அரிசி, வரகரிசி, சம்பா அரிசி, மாப்பிள்ளை சம்பா, குதிரை...

* வெந்தயம் போன்று, நெல்லிக்காய், ஆவாரம் பூ, வல்லாரைக் கீரையும் கணையத்தைப் பலப்படுத்தக் கூடியவையே. * 150 மி.லி நீரில், 100 கிராம் அன்று பூத்த, ஆவாரம் பூவைப் போட்டு, மூடிவைத்து நீர் 100...