பொதுவாக அழுக்கு துணிகளை நீரில் மூழ்க வைத்து அதில் சோப்பு தூள் கலந்து தான் அலசி துவைத்து காயபோடுவோம். இந்த செயல் முறையை வாஷிங் மெஷின் வந்த பிறகு எளிமையாக்கி விட்டது. ஆனாலும் இன்று...
Category : ஆரோக்கிய உணவு
இன்றும் கிராமப்புறங்களில் சர்க்கரையை விட கருப்பட்டிதான் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது., நகரத்தில் உள்ள பலர் கருப்பட்டியின் அதிசயங்களைப் பற்றி அறியாமல் இருக்கிறார்கள். மிழரின் வாழ்வில் முக்கிய பங்காற்றிய கருப்பட்டிஇன்றைய தமிழர்களால் முற்றிலும் புறக்கணிக்கப்படுகிறது....
`ஊதா முட்டைக்கோஸை ஆங்கிலத்தில் purple cabbage என்றும் red cabbage என்றும் சொல்வார்கள், இதை பச்சையாகவோ, சாலட்களாகவோ, சமைத்து சாப்பிடவோ அல்லது வினிகரில் புளிக்கவோ செய்யலாம். மற்றும் புரோபயாடிக்காக சாப்பிடலாம் ஊதா முட்டைக்கோஸில் உள்ள...
செரிமான கோளாறு உள்ளவர்கள் தினமும் வெள்ளை வெங்காயத்தை சாப்பிட செரிமான கோளாறுகள் நீங்கும்.உங்கள் தினசரி உணவில் வெள்ளை வெங்காயத்தை சேர்த்து வந்தால் உடல் சூட்டை தணித்து வியர்வையை குறைக்கலாம். வெள்ளை வெங்காயம் வயிறு மற்றும்...
கரிசலாங்கண்ணியின் வேரைக் கொண்டு பல் துலக்குங்கள். பல் துலக்கிய பின் ஒரு பிடி கீரையை மென்று ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் குடிக்கவும். நாளடைவில் பற்களின் மஞ்சள் நிறம் மறைந்து பற்களின் அழகு கூடும். 500மிலி...
வாத நோய் மற்றும் மூட்டுவலி போன்ற பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு கருப்பு மிளகு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்றுவதன் மூலம், கருப்பு மிளகு நாள்பட்ட வாத நோய் மற்றும் கீல்வாதத்தின் வலியை நீக்குகிறது....
நெல்லிக்காயில் முடிக்கு தேவையான சத்துக்கள் அதிகம். நெல்லிக்காயை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், சில நாட்களில் உடல் எடை குறையும். நெல்லிக்காய் முடியின் வேர்களை பலப்படுத்துகிறது, பொடுகை நீக்குகிறது மற்றும் அடர்த்தியான முடியை உருவாக்க உதவுகிறது....
இறைக்க இறைக்கத்தான் கிணற்றில் நீர் ஊரும் என்று பெரியவர்கள் சொல்வார்கள். நாம் கற்ற கல்வியை பிறருக்கு சொல்லிக்கொடுத்தால் நம்முடைய அறிவு விருத்தி அடையும் அதுபோல நாம் சில பொருட்களை தானமாக கொடுத்தால் நம்முடைய செல்வம்...
மாணவர்களுக்கு அறிவையும், கணித அறிவையும் மேம்படுத்துவது வெண்டைக்காய் என்று மட்டும் இதுநாள் நாம் அறிந்து வைத்திருந்தது தவறு, வெண்டைக்காய் பொடுகு பிரச்சனை, சன்ஸ்டோக், இருதய நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு அருமருந்தாக திகழ்கிறது என்பது...
புளிச்சகீரையானது பெயருக்கு தகுந்தாற்போல் மிக அதிக புளிப்பு சுவையுடையது. ஆந்திராவில் இந்த கீரையின் பயன்பாடு மிகவும் அதிகம். ஆந்திராவில் இந்த கீரையை ‘கோங்குரா என அழைக்கிறார்கள். புளிச்சகீரைக்கு புளிச்சிறுகீரை, காசினிக்கீரை, காயச்சுரை, கைச்சிரங்கு, காய்ச்சகீரை,...
தலைசுற்றல்,கிறுகிறுப்பு போன்ற தொல்லைகளில் இருந்து விடுபட, கொத்தமல்லி விதைகளை சுடுதண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து ஊறவைத்து காலைநேரத்தில் குடித்து வர தலைசுற்றல்,கிறுகிறுப்பு போன்ற தொல்லைகளில் இருந்து விடுபடலாம். கீழாநெல்லி தைலத்தை பூசி குளித்து வர தலைசுற்றல்...
பால் குடிப்பது நமக்கு நல்லது என்றும், தினமும் பால் குடித்தால் பலம் கிடைக்கும் என்றும் சிறுவயதிலிருந்தே பெற்றோர்கள் சொல்லிக் கொண்டிருப்பது பற்கள் உருவாக உதவுகிறது. பாலில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் பி12,...
தேவையான பொருட்கள் கேரட் – 3 பாதாம் பவுடர் – 1 1/2 மேசைக்கரண்டி பால் – அரை கப் பாதாம் பருப்பு – 10 சர்க்கரை – கால் கப் + 2...
பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படும் மாம்பழம் கோடைகாலப் பழமாகும். இந்த பழம் சுவை மட்டுமல்ல, உங்கள் உடலை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. மற்ற பழங்களை விட இந்த பழத்தில் அதிக...
வருடத்தில் மூன்று மாதங்கள் மட்டும் கிடைக்கும் ஒரு பானம் தான் பதநீர். பனை மரத்தில் இருந்து கிடைக்கும் பதநீரில் எண்ணற்ற நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. ஏனெனில் இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் வளமாக நிறைந்துள்ளது. மேலும் இது...