தேவையான பொருட்கள் பேரிச்சம்பழம் – ஒன்றரை கப் பாதாம் – அரை கப் முந்திரி – அரை கப் தேங்காய் துருவல் – அரை கப் கசகசா – 2 மேசைக்கரண்டி நெய் –...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்: கோழிக்கறி – ஒரு கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 4 மஞ்சள்தூள் – அரைத் டீஸ்பூன் ஏலக்காய் – 5 பட்டை – சிறுதுண்டு கிராம்பு – 4 பூண்டு –...
தேவையான பொருட்கள்: மொச்சைக் காய் – 200 கிராம் பறங்கிக்காய் – 250 கிராம் கத்தரிக்காய் – 200 கிராம் அவரைக்காய் – 200 கிராம் தட்டப்பயத்தங்காய் – 200 கிராம் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு...
வீட்டில் வாழைக்காய் இருந்தால், மாலை வேளையில் வாழைக்காய் பஜ்ஜி தான் செய்து சாப்பிடுவோம். ஆனால் சற்று வித்தியாசமாக வாழைக்காயை ரோஸ்ட் செய்து, டீ/காபி குடிக்கும் போது செய்து சாப்பிடலாம். மேலும் வாழைக்காய் ரோஸ்ட் தயிர்...
என்னென்ன தேவை? பலா பிஞ்சு – 1/2 கிலோ, வெங்காயம் – 1 கிலோ, நாட்டு தக்காளி – 3/4 கிலோ, பச்சைமிளகாய் – 10, கறிவேப்பிலை – சிறிது, உப்பு – தேவையான...
தேவையான பொருள்கள் இறால் – அரை கிலோ பாசுமதி அரிசி – 2 கப் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – ஒன்று பச்சை மிளகாய் – 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது –...
மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஆக இந்த சிக்கன் ஸ்டஃப் ரோல் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சிக்கன் ஸ்டஃப் ரோல் செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் :...
தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் பட்டை – ஒரு துண்டு ஏலக்காய் – 2 ரோஸ் வாட்டர் – சிறிது பேக்கிங் பவுடர் – கால் தேக்கரண்டி...
முட்டை குழம்பானது பல ஸ்டைலில் சமைக்கப்படும். இங்கு அதில் ஒன்றான செட்டிநாடு ஸ்டைல் முட்டை குழம்பு ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். இந்த ரெசிபி செய்வது மிகவும் ஈஸி. பேச்சுலர்கள் கூட முயற்சிக்கலாம். சரி,...
ஆஹா, என்ன மணம்… அடடா, என்ன ருசி! கம்ப்யூட்டர், டி.வி, ஸ்மார்ட்போன் போன்றவற்றில் தன்னை மறந்து மூழ்கியிருக்கும் குடும்பத்தினரை சாப்பிடவைக்க கொஞ்சம் சிரமப்படத்தான் வேண்டியிருக்கிறது. ஆனால், `பிரியாணி ரெடி’ என்று குரல் கொடுத்தால் போதும்…...
தேங்காய் சேர்க்காத செட்டிநாடு மீன் குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : வஞ்சிர மீன் – 250 கிராம் வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2 சின்னவெங்காயம் – 100 கிராம்...
என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 2 கப், உப்பு, தண்ணீர் – தேவைக்கு, எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன். பூரணத்திற்கு…...
திருக்கை மீன் முள் இல்லாதது. தேங்காய் சேர்த்து மீன் குழம்பு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று தேங்காய் சேர்த்து திருக்கை மீன் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேங்காய் சேர்த்த திருக்கை மீன்...
பஞ்சாப் மாநிலத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டது ‘பர்ஃபி’. அதன் சுவையின் காரணமாக இந்தியர்கள் மட்டுமின்றி, வெளிநாட்டினரும் ‘பர்ஃபி’யை விரும்பிச் சாப்பிடுகின்றனர். அந்த வகையில், நாவில் கரையும் வித்தியாசமான சுவை கொண்ட ‘வாழைப்பழ பர்ஃபி’ எவ்வாறு செய்யலாம்...
தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – ஐந்து mtr புளியோதரை பவுடர் – அரை பக்கெட் உப்பு – தேவைகேற்ப க . பருப்பு உ.பருப்பு கடுகு நிலக்கடலை எண்ணெய் கருவேப்பிலை...