மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஆக இந்த சிக்கன் ஸ்டஃப் ரோல் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சிக்கன் ஸ்டஃப் ரோல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை...
Category : அறுசுவை
பாசிபருப்பு நெய் உருண்டையானது சத்துமிக்கது. குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான இந்த பாசிப்பருப்பு நெய் உருண்டையை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். செட்டிநாடு பாசிப்பருப்பு நெய் உருண்டைதேவையான பொருட்கள் : பாசிப் பருப்பு – 2 கப்...
கேழ்வரகு, கோதுமையில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்ததுள்ளது. இன்று கேழ்வரகு, கோதுமை ரவை வைத்து சத்தான தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான கேழ்வரகு ரவா தோசைதேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு...
நாம் செட்டிநாடு ஸ்பைசி நண்டு கிரேவியை எப்படி செய்வதென்று பார்க்கப் போகிறோம். அதைப் படித்து அதன்படி சமைத்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். தேவையானவை- நண்டு – 1 கிலோ...
மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான பருப்பு கடைசலை செய்து அசத்துங்கள். பேச்சுலர்கள் கூட இதை ஈஸியாக செய்யலாம். ஒருமுறை...
நெத்திலிக் குழம்பு வைத்தால் வாசனை ஊரைத் தூக்கும். இந்த நெத்திலியோடு மொச்சையையும் பக்குவமாக சேர்த்துக் கொண்டால் குழம்பு ருசி ஊரைக் கூட்டும். மொச்சை நெத்திலி மீன் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : மொச்சைப்பயறு – 100...
குழந்தைகள் மதியம் பள்ளியில் சாப்பிட மிகவும் சத்தானது முட்டைகோஸ் – பட்டாணி சாதம். இன்று இந்த சாதத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். முட்டைகோஸ் – பட்டாணி சாதம்தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி...
ஸ்பைசி கார்ன் சாட்
தேவையான பொருட்கள் :கார்ன் – 1 கப் தக்காளி – 1 வெங்காயம் – 1 ப.மிளகாய் – 1 கொத்தமல்லி தழை- சிறிதளவு பிளாக் சால்ட் – அரை ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு...
என்னென்ன தேவை? எண்ணெய் – 1/2 கப், (கடுகு, சீரகம், உளுத்தம் பருப்பு) – தலா 1 டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய சாம்பார் வெங்காயம் – 1 கப், நீளமாக நறுக்கிய பிஞ்சு வெண்டைக்காய்...
பலவிதத்திலும் பயன்படும் ‘எமர்ஜென்ஸி மாவு’ செய்ய ஓர் எளிய வழி… இரண்டு டம்ளர் கடலைப் பருப்பு, ஒரு டம்ளர் துவரம்பருப்பு, 10 மிளகாய் வற்றல் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் ரவை போல பொடித்து வைத்துக்கொள்ளுங்கள். பருப்பு...
மட்டன் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1 கிலோபாசுமதி அரிசி – 1 கிலோபெரிய வெங்காயம் – 6தக்காளி – 6பச்சை மிளகாய் – 6இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 1/2...
என்னென்ன தேவை? புளித்தண்ணீர் (கெட்டியான புளிக்கரைசல்) – 2 கப், உப்பு, நல்லெண்ணெய் – தேவைக்கு, மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை, அரிசி மாவு – 1 கப், கறிவேப்பிலை – சிறிது,...
தேவையான பொருட்கள்: பெரிய நண்டு – 2 தக்காளி விழுது – அரை கப் வெங்காயம் – ஒன்று முட்டை – 2 சிக்கன் ஸ்டாக் – ஒரு கட்டி இஞ்சி – ஒரு...
என்னென்ன தேவை? காளான் – 250 கிராம், உப்பு – தேவைக்கு, வெண்ணெய் – 50 கிராம், மிளகுத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், பனீர் – 200 கிராம், நறுக்கிய குடைமிளகாய் – 1,...
முருங்கைப்பூ பொரியல் செய்ய…!தேவைப்படும் பொருட்கள்: முருங்கைப்பூ – 2 கப்துருவிய தேங்காய் – 1 கப்பச்சை மிளகாய் – 2சீரகம் – 2 தே.கமஞ்சள் பொடி – ¼ தே.க அல்லது சுவைக்கேற்பஎண்ணெய் –...