வெஜிடபிள் நூடுல்ஸ் சூப் மிகவும் சத்தானது, சுவையானது. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான வெஜிடபிள் நூடுல்ஸ் சூப்தேவையான பொருட்கள் : நறுக்கிய காய்கறிகள் – அரை கப் ( விருப்பான...
Category : சூப் வகைகள்
என்னென்ன தேவை? சோயா – 100 கிராம், துருவிய கேரட் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன், மொத்த மசாலா – (தனியா, சோம்பு, சீரகம், மிளகாய், மஞ்சள்) தலா...
இறாலுடன் காய்கறி சேர்த்து செய்யும் சூப் சூப்பராக இருக்கும். இன்று இந்த இறால் – காய்கறி சூப்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான இறால் – காய்கறி சூப்தேவையான பொருட்கள் : விருப்பமான...
வயிறு கோளாறு இருப்பவர்கள் அடிக்கடி முட்டைக்கோஸை உணவில் சேர்த்து கொள்ள வேண்டும். இன்று முட்டைக்கோஸ் வைத்து சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். முட்டைக்கோஸ் – கேரட் சூப் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் :...
என்னென்ன தேவை? பிரெட் க்ரஸ்ட் (பக்கவாட்டு துண்டுகள் – பிரவுன் நிறப் பகுதி) – 4 பிரெட் ஸ்லைஸ்களில் இருந்து வெட்டப்பட்டவை, வெங்காயம் – 1, பாஸ்தா சாஸ் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு...
வெங்காய சூப் தேவையானவை: பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் – 4, பூண்டுப் பற்கள் – 4, பச்சைமிளகாய் – 2, கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் – அரை கப், வெண்ணெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,...
என்னென்ன தேவை? தக்காளி – 3,பீட்ரூட் – 1 துண்டம்,சோயா கிரானுல்ஸ் – 4 டீஸ்பூன்,சோள மாவு – 1 டீஸ்பூன்,உப்பு – தேவைக்கேற்ப,மிளகுத் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்,வெண்ணெய் – சிறிதளவு. எப்படிச்...
என்னென்ன தேவை? வெஜிடபிள் ஸ்டாக் – 2 கப், ‘சைனீஸ்காப்பேஜ்’ எனப்படும் பக்சாய் (அரிந்தது) – 2 கப், அரிந்த கோஸ் – 2 கப், துருவிய கேரட் – 1 கப், நறுக்கிய...
தேவையான பொருட்கள் : முருங்கை பூ – 2 கைப்பிடிபுளி – சிறிய எலுமிச்சை பழ அளவுதக்காளி – 1 ( நறுக்கி கொள்ளவும்)ரசப்பொடி – 2 தேக்கரண்டிவேகவைத்த துவரம் பருப்பு – 2...
மிக்ஸட் வெஜிடபுள் சூப்
என்னென்ன தேவை? கேரட் (துருவியது) – பாதி, செலரி (நறுக்கியது) – பாதி, பொடித்த பச்சை மிளகு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், வெண்ணெய் – 1...
தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – அரை கிலோவெங்காயத் தாள் – 3பச்சை மிளகாய் – 2பூண்டு – 4 பல்இஞ்சி – ஒரு துண்டுமிளகுத்தூள் – கால் தேக்கரண்டிகான்ஃப்ளார் – ஒன்றரை தேக்கரண்டிஅஜினோ மோட்டோ...
முளைகட்டிய தானியங்களில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. அனைத்து முளைகட்டிய நவதானியங்களை வைத்து சத்தான ஒரு சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான முளைகட்டிய நவதானிய சூப்தேவையான பொருட்கள் : முளைகட்டிய பயறுகள் –...
என்னென்ன தேவை? கேரட் – 4, பூண்டு – 5, இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு, மிளகுத் தூள் – 3/4 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு...
ஸ்பைசி சிக்கன் சூப்
தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 250 கிராம்வெங்காயம் – 1தக்காளி – 1பச்சை மிளகாய் – 1சோம்பு – 1/4 டீஸ்பூன்பட்டை – 1 இன்ச்கரம் மசாலாப்பொடி – 1/4 டீஸ்பூன்மிளகுப் பொடி...
என்னென்ன தேவை? ஆவகாடோ – 1, ஸ்வீட் கார்ன் – ஒரு கப், பூண்டு – 2 பல், காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் – 3 கப், கொத்தமல்லி தழை – ஒரு...