கருப்ஜா என்றும் அழைக்கப்படும் முலாம்பழம் ஈரானைத் தாயகமாகக் கொண்ட கோடைகாலப் பழமாகும். இந்த இனிப்பு, ஜூசி, ஜூசி பழம் பல நன்மைகள் நிரம்பியுள்ளது. ஆயுர்வேத மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள் மற்றும்...
Category : ஆரோக்கிய உணவு
கோடை வெயிலால் மக்கள் அவதிப்படுகின்றனர். சூரியன் வலுவாக உள்ளது, எனவே நீரேற்றம் மிகவும் முக்கியமானது. நாளுக்கு நாள் வெப்பம் அதிகரித்து வருவதால், நிபுணர்கள் அதிக தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். கோடையில் பழங்களை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்....
உலகில் சிறந்த மருந்து உணவு. இந்த நாட்களில் அது உணவாக இருக்கலாம், ஆனால் நம்மைச் சுற்றியுள்ள அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளையும் பார்க்கும்போது, உணவை மருந்தாக நினைப்பது கடினம். இரசாயனங்கள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு...
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் எந்த உணவுகளைச் சாப்பிடலாம், எதைச் சாப்பிடக்கூடாது என்பதில் குழப்பம் அடைகிறார்கள். அவற்றில் ஒன்று ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். கர்ப்பமாக இருக்கும் போது ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எடுத்துக்கொள்ள ஆர்வமா? வேறு வார்த்தைகளில்...
இந்த உணவுகள் பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் வலியை எளிதில் குறைக்கும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா?
மாதவிடாய் பிடிப்புகள் அசாதாரணமானது அல்ல. மாதவிடாயின் போது, பெண்கள் மாதவிடாய் பிடிப்பைக் குறைக்க சூடான தண்ணீர் பாட்டில்கள் அல்லது ஹீட்டர்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். பிடிப்புகள் வலிமிகுந்தவை மட்டுமல்ல, அவை சோர்வை உண்டாக்கும் மற்றும் தினசரி செயல்பாடுகளைச்...
நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு பால் பொருட்களைத் தவிர்க்கும்போது உங்கள் உடலுக்கு என்ன நடக்கும்?
உலகம் முழுவதும் பல நூற்றாண்டுகளாக பால் அத்தியாவசிய உணவாக இருந்து வருகிறது. சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்களுக்கு பால் இல்லாத வாழ்க்கை முறை சுவாரஸ்யமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது அனைவருக்கும் இல்லை. பால் எப்படி நம்மை பலப்படுத்துகிறது...
தண்ணீர் குடித்தால் ஆபத்தா? பலரும் ஒரு வாய் சாப்பிடுவார்கள். உடனே இரண்டு மடக்கு தண்ணீர் குடிப்பார்கள். சாப்பிடும்போதுதான் ஊர்க்கதையெல்லாம் பேசுவார்கள். இவை இரண்டுமே தவறு. சாப்பிடுவதற்கு முன்னர் தண்ணீர் அருந்தக் கூடாது. அதேபோல,...
பீன்ஸில் உள்ள சிலிக்கான் மற்ற காய்கறிகளை விட எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு ஜீரணமாகிறது. தினமும் பீன்ஸை தனியாகவோ அல்லது மற்ற தானியங்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு நுரையீரல் பாதிப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் கணிசமாகக் குறைவு. பீன் நார்ச்சத்து...
வாழைப்பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல, அதிக சத்துள்ள பழங்களும் கூட. ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக மட்டும் சாப்பிட முடியாது, ஆனால் பல உணவுகளுடன் சேர்த்து சுவையாகவும் சாப்பிடலாம். இந்த அற்புதமான பழம் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை அளிக்கிறது,...
உலகில் அதிகம் உட்கொள்ளும் உணவு முட்டை. அவர்களில் பெரும்பாலானவர்கள் காலை உணவாக முட்டைகளை சாப்பிடுவார்கள். ஒரு ஆய்வின்படி, இந்தியாவில் தனிநபர் முட்டை நுகர்வு ஆண்டுக்கு 81 முட்டைகள். உங்கள் காலை உணவு அல்லது உணவில்...
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் என்பது வேர்க்கடலையில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு வகை உணவு. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அனைத்து வயதினரும் விரும்பப்படுகிறது. வேர்க்கடலை வெண்ணெயை அதன் பசையம் இல்லாத வடிவத்தில் சாப்பிடுவது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு...
தேவையான பொருட்கள் சமைக்கப்பட்ட சாதம் – 1கப் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு – 1(தோலுரித்து மசித்து கொள்ளவும்) காய்கறிகள் (பச்சை பீன்ஸ், குடை மிளகாய், வெங்காயத் தாள், சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் குடை மிளகாய்...
தேவையான பொருட்கள்: * நெய்மீன் கருவாடு – 2 துண்டு * சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கப் (நறுக்கியது) * பூண்டு – 1/8 கப் (நறுக்கியது) * தக்காளி – 3...
கர்ப்ப காலத்தில் பழங்களை அதிகம் உட்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், எந்தப் பழத்தை எப்போது, எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. பெண்கள் விரும்பி உண்ணும் பழங்களில், மாம்பழத்திற்கு அடுத்தபடியாக கொய்யா உள்ளது....
இறைச்சியில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நாம் அனைவரும் அறிந்த உண்மை. இந்நிலையில், இறைச்சியை தீயில் எரித்து (கிரில்) செய்தால் புற்றுநோய் ஏற்படும் என்று கூறப்படுகிறது. அதாவது, மிக அதிக வெப்பநிலையில் இறைச்சியை வறுக்கும்போது, ஹெட்டோரோசைக்ளிக்...