தென்னிந்திய உணவுகள் மட்டும் தான் காரசாரமாக இருக்கும் என்று நினைக்க வேண்டாம். வட இந்தியாவின் சில பகுதிகளிலும் அசைவ உணவுகள் நன்கு காரமாக இருக்கும். அதிலும் வட இந்தியாவில் மசாலா பொருட்களைத் தான் அதிகம்...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? வடித்த சாதம் – 2 கப், புளிச்ச கீரை (அலசி ஆய்ந்தது) – 1 கப். வறுத்துப் பொடிக்க… காய்ந்தமிளகாய் – 4, மிளகு, வெந்தயம், தனியா, சீரகம் தலா –...
என்னென்ன தேவை? காஃபீ தூள் – 1 ஸ்பூன்சர்க்கரை – 1.5 ஸ்பூன்குளிர்ந்த பால் – 3/4 கப்சாக்கலேட் ஐஸ்க்ரீம் – 2 ஸ்கூப்...
தேவையான பொருட்கள்: கேரட் – 3, தக்காளி – 3, பீட்ரூட் – 1, பாகற்காய் – சிறியது 1, சுரைக்காய் – சிறியது 1, முட்டைகோஸ் – 25 கிராம், இஞ்சி –...
தேவையான பொருள்கள்பேபி கார்ன் – 1 பாக்கெட்வெண்ணெய் – 100 கிராம்பெரிய வெங்காயம் – 1சீரகம் – 1 ஸ்பூன்இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – 2 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – 2 ஸ்பூன்மல்லித் தூள்...
தேவையான பொருட்கள் : கேரட் பெரியது – 1 தக்காளி – 1 (சிறியது) சின்ன வெங்காயம் – 5 இஞ்சி – சிறிய துண்டு காய்ந்த மிளகாய் – 2 புளி –...
சைனீஸ் இறால் ப்ரைட் ரைஸ்,tamil samayal kurippu,tamil samayal tips
தேவையானவை :- பாசுமதி அரிசி – 500 கிராம் சுத்தம் செய்த இறால் – 300 கிராம் புரோசின் பீஸ் (green peas) – 100 கிராம் மிளகு தூள் – ஒரு...
தேவையான பொருட்கள்:வாழைத்தண்டு – 200கிராம்தேங்காய் துருவல் – 3 தேக்கரண்டிபச்சைமிளகாய் – 2தயிர் – 100 மி.லிஉப்பு – தேவைக்குதாளிக்க:கடுகு – சிறிதளவுகாய்ந்த மிளகாய் – 1கறிவேப்பிலை – சிறிதளவுதேங்காய் எண்ணெய் – 1...
தேவையானவை : கோதுமை மாவு – அரை கப் வாழைப்பழம்- 2 தேங்காய் துருவல் – அரை கப் துருவிய கருப்பட்டி அல்லது துருவிய வெல்லம் – இனிப்புக்கேற்ப ஏலக்காய்தூள் – ஒரு சிட்டிகை....
வெயில் காலத்தில் காய்கறிகள் கிடைப்பது கஷ்டமானதால் வடாம், கடலை மாவு, தயிர், பருப்பு, அப்பளம்… இவற்றைக் கொண்டு குழம்பு வகைகள் செய்வார்கள். என்னென்ன தேவை? கடலைமாவு – 1 கப், மிளகாய்த் தூள் –...
தேவையான பொருட்கள் : புளித்த தயிர் – 1 கப் வெண்டைக்காய் – 8 மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை – சிறிது எண்ணெய் –...
மாலையில் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஓர் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால், ராகி கொழுக்கட்டை செய்து கொடுங்கள். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான ஓர் ஸ்நாக்ஸ். மேலும் குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இருக்கும். சரி, இப்போது...
உங்களுக்கு அல்வா பிடிக்குமா? நீங்கள் கோதுமை அல்வாவை சுவைத்ததுண்டா? அதை ஈஸியாக வீட்டிலேயே செய்யலாம். அதிலும் தீபாவளிக்கு ஸ்பெஷலாக அந்த கோதுமை அல்வாவை செய்து சுவையுங்கள். இந்த அல்வா செய்வதற்கு 1/2 மணிநேரம் போதும்....
சிறுதானியம், கீரையை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று திணை, முருங்கைக்கீரை வைத்து சத்தான சப்பாத்தி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான திணை முருங்கைக்கீரை சப்பாத்திதேவையான பொருட்கள் : திணை மாவு...
தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 1/2 கிலோ சோள மாவு – 1/2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1/4 கிலோ தக்காளி – 150 கிராம் தேங்காய் பூ – 1/4 முடி...