தேவையான பொருட்கள்: * பச்சரிசி – 1/2 கப் * உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 கப் * வெங்காயம் – 1/4 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * துருவிய தேங்காய் – 2...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்: * உளுத்தம் பருப்பு – 1.5 கப் * முட்டைக்கோஸ் – 2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * பச்சை மிளகா – 2 (பொடியாக நறுக்கியது) * இஞ்சி –...
தேவையான பொருட்கள்: அரைப்பதற்கு… * சின்ன வெங்காயம் – 1/2 கப் * தக்காளி – 1 * வரமிளகாய் – 2 * காஷ்மீரி வர மிளகாய் – 2 * புளி...
தேவையான பொருட்கள்: ஊற வைப்பதற்கு… * பன்னீர் – 200 கிராம் * இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் * மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் * கரம் மசாலா...
தேவையான பொருட்கள்: * மட்டன் – 1/2 கிலோ * சின்ன வெங்காயம் – 15 * உருளைக்கிழங்கு – 1 * மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் * உப்பு –...
தேவையான பொருட்கள்: * பாஸ்தா – 1 கப் * ஆலிவ் ஆயில் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு – 3 பல் (பொடியாக நறுக்கியது) * தக்காளி கெட்சப் –...
தேவையான பொருட்கள்: * முருங்கைக்காய் – 1 (நீளத் துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்) * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * தக்காளி – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * துவரம் பருப்பு –...
தேவையான பொருட்கள்: * முட்டை – 4 (வேக வைத்தது) * பட்டை – 1 இன்ச் * பிரியாணி இலை – 1 * கிராம்பு – 2 * எண்ணெய் –...
தேவையான பொருட்கள்: * வாழைப்பழம் – 5 மசித்தது அல்லது அரைத்தது * சர்க்கரை – 1/4 கப் + 1 கப் * நெய் – 1/2 கப் முதல் 3/4 கப்...
தேவையான பொருட்கள்: உள்ளே வைப்பதற்கு… * கடலை பருப்பு – 1/2 கப் * தண்ணீர் – 3/4 கப் (பருப்பு வேக வைப்பதற்கு) * வெல்லம் – 1/2 கப் * தண்ணீர்...
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் * காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் –...
தேவையான பொருட்கள்: அரைப்பதற்கு… * தேங்காய் – 1/2 கப் * வரமிளகாய் – 5 * பூண்டு – 4-5 * கறிவேப்பிலை – சிறிது * சோம்பு – 2 டீஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள்: * சன்னா – 1 கப் * வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் + 1 டீஸ்பூன் * இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் * காஷ்மீரி...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு – 6 பல் * வரமிளகாய் – 6 * தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) * துளசி –...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன் * பெருங்காயத் தூள் – 1 சிட்டிகை...