மொகல் சிக்கன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதை இப்போது எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். ருசியான மொகல் சிக்கன் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோபட்டர் – 50 கிராம்ஏலம்,...
Category : அறுசுவை
சத்தான கோதுமை ரவை பொங்கல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான கோதுமை ரவை பொங்கல் செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை – ஒரு கப், வேக வைத்த பாசிப்பருப்பு –...
கோடைகாலத்தில் அதிக தாகம், நாவறட்சி மற்றும் நீர்ச்சத்து குறைபாடு போன்றவை ஏற்படும். அதன் காரணமாக அனைவரும் நீர் சார்ந்த பானங்களை அதிகளவு உட்கொள்ள வேண்டியது அவசியமாகிறது. உடலுக்கு குளிர்ச்சியும் புத்துணர்வும் தரும் இயற்கை குளிர்பானங்கள்கோடைகாலத்தில்...
தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு – கால் கிலோசீனி – கால் கிலோவெண்ணெய் – கால் கிலோமுட்டை – 5நெய் – ஒரு ஸ்பூன்பேக்கிங் பவுடர் – 2 டீஸ்பூன்முந்திரிப்பருப்பு – 15கிஸ்மிஸ் –...
தேவையான பொருட்கள் : சின்ன கத்திரிக்காய் – 8 கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது மஞ்சள்...
என்னென்ன தேவை? லெக் பீஸ் – 12 பீஸ் எலுமிச்சை – 2 மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி...
தேவையானவை : கோதுமை மாவு – அரை கப் வாழைப்பழம்- 2 தேங்காய் துருவல் – அரை கப் துருவிய கருப்பட்டி – இனிப்புக்கேற்ப ஏலக்காய்தூள் – ஒரு சிட்டிகை....
நண்டு மசாலா
தேவையானவை : நண்டு – ஐந்து நல்லெண்ணெய் – 25 மில்லி சோம்பு – 10 கிராம் மிளகாய் வற்றல் – ஒன்று கறிவேப்பிலை – பத்து பெரிய வெங்காயம் – 100 கிராம்...
தேவையான பொருட்கள் கேரட் – கால் கிலோ, சர்க்கரை – 200 கிராம், பால் – அரை டம்ளர் முந்திரி – தேவையான அளவு ஏலக்காய் – தேவையான அளவு...
தேவையான பொருட்கள் :கண்டந்திப்பிலி – 10 கிராம்சீரகம் – 1 தேக்கரண்டிதுவரம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டிகாய்ந்தமிளகாய் – 2புளி – சிறிய எலுமிச்சம் பழ அளவுஉப்பு – தேவைக்குதாளிக்க:நெய் – 1 தேக்கரண்டிகடுகு...
மட்டன் கீமாவை வைத்து அருமையான சுவையில் குழம்பு செய்யலாம். இப்போது ஆந்திரா ஸ்டைலில் சுவையாக மட்டன் கீமா குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஆந்திரா ஸ்பெஷல்: மட்டன் கீமா குழம்புதேவையான பொருட்கள் :...
கறிவேப்பிலையை தினமும் உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. இப்போது சத்தான கறிவேப்பிலை சட்னி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சத்தான கறிவேப்பிலை சட்னி தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் – 1 துண்டு (துருவியது)...
ஆரோக்கியம் தரும் முளைக்கட்டிய பச்சை பயிறு சுண்டல் இன்றைய காலகட்டத்தில், பல நோய் தாக்குதலில் இருந்து நம்மை காப்பாற்றி கொள்வது மிக முக்கியமானதாகும். கடைகளில் கிடைக்கும் பொருள்களையும், பேக்கட்டில் கிடைக்கும் நொறுக்கு தீனிகளையும் உட்கொண்டால்...
தேவையான பொருட்கள் : சோயா உருண்டைகள் – 100 கிராம்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 – 2 டீஸ்பூன்சிக்கன் 65 மசாலா – 3 டீஸ்பூன்கெட்டித் தயிர் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்சோளமாவு –...
செட்டிநாடு சமையலில் மிகப்பிரபலமானது மட்டன் எலும்பு குழம்பு. நாளை ஞாயிற்றுக்கிழமை மட்டன் எலும்பு குழம்பு செய்து வீட்டில் உள்ளவர்களை அசத்துங்கள். சன்டே ஸ்பெஷல் மட்டன் எலும்பு குழம்புதேவையான பொருட்கள் : மட்டன் எலும்பு கறி...