kambu koozh benefits – 2 டம்ளர் கம்மங்கூழ் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!

தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று கம்மங்குஜி. 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை கண்மகுணத்தில் அனைவரும் வீட்டில் தயாரித்து குடித்து வந்தனர். ஆனால் இப்போது இந்த பசை ஒரு அரிய பானமாக வேகன் மூலம் விற்கப்படுகிறது. இன்று மிகவும் சூடாக இருக்கிறது. வித்தியாசமான கோடைகாலம் தொடங்கிவிட்டது. ஆனால், அதிக வெப்பத்தால் பலர் பல்வேறு உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு ஆளாகின்றனர். குறிப்பாக, பலர் வெப்ப வாதத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்க உதவும் பல பானங்கள் மற்றும் மருந்துகள் சந்தையில் உள்ளன. கடந்த காலத்தில், மது அல்லது போதைப்பொருள் அதிகம் இல்லை. வெயிலின் தாக்கத்தை குறைக்க நமது முன்னோர்கள் பண்டைக்காலம் முதலே பசை மாங்காய் அருந்தி வருகின்றனர்.

கம்பு குஜி குடிப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
கம்பு மிகவும் சத்தான தானியங்களில் ஒன்றாகும். இது 15% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, பி வைட்டமின்கள், நியாசின், தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பலவற்றில் நிறைந்துள்ளது. மெத்தியோனைன் மற்றும் லெசித்தின் போன்ற அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களும் இதில் உள்ளன.

அடுத்து, பச்சரிசி குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகளைப் பார்ப்போம். இதைப் படித்து தெரிந்து கொண்டால், இனிமேல், காலையில் கிடைத்த உணவைச் சாப்பிடாமல், கங்காயம் தயாரித்துக் குடியுங்கள். முக்கியமாக, காமா வெல்லம் செய்வது மிகவும் எளிது. இதுவும் இரவில் தயாரிக்கப்பட்டு மறுநாள் காலையில் குடித்த பானமாகும், இது நவீன மக்களுக்கு சிறந்த காலை உணவாக அமைகிறது.

உடல் வெப்பநிலை குறைகிறது

வெயில் காலத்தில் உடல் உஷ்ணத்தால் பலர் பாதிக்கப்படலாம். தண்ணீருக்கு அடுத்தபடியாக, இந்த உடல் வெப்பநிலையை குறைக்க சிறந்த பானம் கம்மி பியர்ஸ் ஆகும். தினமும் காலையில் பாகற்காய் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வெப்பநிலை சீராக இருக்கும். இது தவிர, கம்மி கரடிகள் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன.

இரத்த சோகையை குணப்படுத்துகிறது

கம்பு இரும்புச்சத்து நிறைந்தது. இரத்த அணுக்களின் உற்பத்திக்கு இது ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இந்த கண்மாங்கு தினமும் குடித்து வந்தால் இரத்த சோகை குணமாகும். எனவே, உங்கள் உடலில் இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்க விரும்பினால், தினமும் மஞ்சளைக் குடியுங்கள்.

இதய நோய்

கொய்யாப்பழத்தை தினமும் உட்கொள்வதால், உடலில் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கலாம். இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கிறது, இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கிறது, பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

வைட்டமின் பி

கம்புகளில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது. இது இரத்தத்தில் உள்ள ஹோமோசைஸ்டீனின் அளவைக் குறைத்து, உடலில் கொலஸ்ட்ரால் சேர்வதைத் தடுக்கிறது. கம்புகளில் உள்ள நியாசின், இரத்தக் குழாய்களில் கொலஸ்ட்ரால் படிவதைத் தடுத்து, இரத்தத்தில் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

எடை இழப்பு

கும்வாட்ஸில் காணப்படும் டிரிப்டோபான் என்ற அமினோ அமிலம் பசியை அடக்கி எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. அதுவும் மெதுவாக ஜீரணம் ஆவதால், நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காது. கம்பு உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது. எனவே, நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், தினமும் காலையில் மஞ்சள் குடியுங்கள்.

பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது

கம்புகளில் காணப்படும் நார்ச்சத்து மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்கள் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இதில் லிக்னன்ஸ் எனப்படும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை குடலில் உள்ள பாலூட்டி லிக்னான்களாக மாற்றப்பட்டு மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

உயர் இரத்த அழுத்தம்

கம்புகளில் காணப்படும் மெக்னீசியம் உங்கள் தசைகளை தளர்த்த உதவுகிறது. இதன் பொருள் இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களைத் தளர்த்துகிறது, இரத்த ஓட்டம் தடுக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கம்பு கடுமையான ஆஸ்துமா மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியைப் போக்கவும் உதவும்.

நீரிழிவு சிகிச்சை

கம்பு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் கொய்யாப்பழம் அருந்தினால் ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கலாம். குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.

நல்ல தூக்கம்

கம்புகளில் காணப்படும் டிரிப்டோபன் உடலில் செரோடோனின் அளவை அதிகரித்து மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. ஒவ்வொரு இரவும் படுக்கைக்கு முன் ஒரு கப் மஞ்சள் குடிப்பது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, இரவில் நிம்மதியான மற்றும் ஆழ்ந்த உறக்கத்தைத் தரும்.

மாதவிடாய் வலி

கம்பு மக்னீசியம் நிறைந்தது. எனவே, பெண்கள் குங்குமப்பூவை குடித்து வந்தால், மாதவிடாயின் போது ஏற்படும் வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்று வலியைத் தடுக்கலாம். எனவே, மாதந்தோறும் வயிற்று வலியால் அவதிப்பட்டால், தினமும் காலையில் மஞ்சள் குடியுங்கள்.

வலுவான எலும்புகள்

கம்பு கால்சியம் நிறைந்தது. Gammonku என்பது அன்றாட வாழ்க்கைதொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது, ​​அதில் உள்ள கால்சியம் எலும்புகளின் வலிமை மற்றும் அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் எலும்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது. கீல்வாதம் அல்லது எலும்பு முறிவுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானது.