30.5 C
Chennai
Monday, Jul 22, 2024
banana roti 1649082176
சமையல் குறிப்புகள்

வாழைப்பழ ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

* கனிந்த வாழைப்பழம் – 1 (பெரியது, தோலுரித்தது)

* கோதுமை மாவு – 3 கப்

* பால் – 1/2 கப்

* உப்பு – 1 டீஸ்பூன்

* நெய் – 1 முதல் 2 டேபிள் ஸ்பூன் + தேவையான அளவு

செய்முறை:

* முதலில் ஒரு பௌலில் வாழைப்பழத்தை போட்டு நன்கு மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின் அதில் பால், உப்பு, நெய் சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும்.

* பின்பு அதில் கோதுமை மாவு சேர்த்து நன்கு மென்மையாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

* பிறகு அதை 30 நிமிடம் மூடி வைத்து ஊற வைக்க வேண்டும்.

* பின் மாவை மீண்டும் நன்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

Banana Roti Recipe In Tamil
* அடுத்து அதை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, சப்பாத்தி போன்று தேய்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்னர் ஒரு தவாவை அடுப்பில் வைத்து, அதில் ஒரு சப்பாத்தியைப் போட்டு முன்னும் பின்னும் நெய்யைத் தடவி திருப்பிப் போட்டு, இருபுறமும் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* இதேப் போல் அனைத்து உருண்டைகளையும் தேய்த்து சப்பாத்தியாக போட்டு எடுத்தால், வாழைப்பழ ரொட்டி/வாழைப்பழ சப்பாத்தி தயார்.

Related posts

பீர்க்கங்காய் சாம்பார்

nathan

மொறுமொறுப்பான ஸ்வீட் கார்ன் பக்கோடா

nathan

சுவையான செட்டிநாடு வாழைக்காய் வறுவல்

nathan

சுவையான ரெடி மினி சமோசா வீட்டிலேயே செய்யலாம்…

sangika

சுவையான தக்காளி குருமா

nathan

சுவையான மலபார் அவியல்

nathan

சுவையான செட்டிநாடு இறால் குழம்பு

nathan

கொண்டைக்கடலை சமைப்பது எப்படி ? | chickpeas in tamil

nathan

சூப்பரான மசாலா உருளைக்கிழங்கு ப்ரை

nathan