Category : ஆரோக்கியம்

உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாவதற்கு காரணம் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்வதால் தான். அதிலும் தற்போது கடைகளில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடப்படும் சுவைமிக்க உணவுப்பொருட்கள் அனைத்திலும், கொழுப்புக்கள் தான்...

தமிழர்களின் பொருளான உணவுகளில் ஏலக்காய் சேர்த்திருப்பதை நாம் பார்த்திருப்போம். இது சுவைக்காகவும், வாசனைக்காகவும் பயன்படுத்துவதாகவே எம்மில் பலரும் கருதுகின்றோம். ஆனால் அதையும் தாண்டி பல விதமாக ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இன்று ஏலாக்காயினை நீரிழிவு...

நமது உணவுக் கலாசாரத்தில் ருசியை அதிகரிக்க உபயோகப்பட்டுத்தப்படும் உணவுப் பொருள் தான் பெருங்காயம். பெரும்பாலும் நமது உணவுப் பொருள்கள் அனைத்துமே மருத்துவக் குணம் கொண்டவை தான்.   பெருங்காயத்தில் இருக்கும் மருத்துவக் குணங்கள் பலரது...

மன அழுத்தம் மற்றும் உயர் இரத்தக் கொதிப்பு மற்றும் ஓயாத வேலைகள் போன்றக் காரணத்தினால் ஒற்றைத் தலைவலி ஏற்படும் என்று அறிந்திருப்பீர்கள். ஆனால், உங்களின் உணவுப் பழக்கத்தினால் கூட ஒற்றைத் தலைவலி ஏற்படும். ஆம்,...

மனதை பத்திரமாக வைத்துக் கொள்ளவிட்டால் “வுமென்” (Women) கவ்வி சென்றுவிடுவார்கள். உடலை பத்திரமாக வைத்துக் கொள்ளாவிட்டால் “எமன்” கவ்வி சென்றுவிடுவார். எனவே, பத்திரமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டியது உங்கள் கடமை. நீங்கள் நினைக்கலாம் நான்...

சமையலில் நறுமணப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் கிராம்பு, எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்களை தன்னகத்தே கொண்டது. இது மிகவும் காரமாக இருப்பதாலும், கடித்த பின் உண்ணும் உணவின் சுவையையே மாற்றிவிடுவதால், பலரும் இதனை வெறுப்பார்கள். அதுமட்டுமின்றி,...

வாழ்க்கையைப் பற்றி சிலரின் நாக்கு, வாக்கு சொல்லிக் கேட்டிருப்பீர்கள். உங்களுடைய நாக்கின் நிலையை வைத்து உங்களது ஆரோக்கியம் மற்றும் உடல்நிலையைப் பற்றி அறிந்துக் கொள்ள முடியும் என்று உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம், அனைவரின் நாக்கும்...

சிக்கன் ஆரோக்கியமான ஒரு உணவுப் பொருள். ஆகவே தற்போது சிக்கன் சாப்பிடுவோரின் எண்ணிக்கை அதிகரித்துள்ளது. அதிலும் பிராய்லர் சிக்கன் சாப்பிடுபவர்கள் தான் அதிகம். ஏனெனில் நகரப் பகுதிகளில் நாட்டுக்கோழி கிடைப்பது அரிதாக உள்ளது. அப்படியே...

சீதா பழம் மருத்துவ குணம் நிறைந்த ஒரு பழமாகும். மருத்துவ உலகில் சீதா பழத்திற்கு என்று ஒரு தனி இடம் உண்டு. சீதாப் பழம் பார்ப்பதற்கு வெளித்தோற்றத்தில் வித்தியாசமாக இருந்தாலும் அதன் உள்ளிருக்கும் சதைப்பகுதி...

பொதுவாக தேநீரில் “கிரீன் டீ, பிளாக் டீ” போன்ற பல வகைகள் இருக்கின்றன. அதில் “பிளாக் டீ” தான் மிகவும் பிரபல்யம் வாய்ந்தது. பிளாக் டீ என்பது கருப்பு தேயிலையை இரசாயன கலவையில் ஆக்சிஜனுடன்...

நெல்லிக்காய் புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் துவர்ப்புச் சுவைகளைக் கொண்ட ஒரு அற்புத கனியாகும். இதில் எண்ணற்ற நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. நெல்லிக்காயில் கால்சியம், வைட்டமின் சி, புரதம் போன்ற சத்துக்கள் அதிகமாக இருக்கின்றன.   சித்தா,...

நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்க காலை உணவு எடுத்து கொள்வது மிகவும் அவசியம். காலை உணவை அனைத்து வயத்தினரும் தவறாமல் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். அதுபோல காலை உணவில் பால், நட்ஸ், பழங்கள் போன்றவை...

காலிபிளவர் ஒரு பூ வகையாகும். அதிகமாக வெண்மை நிறம் கொண்ட இது, கண்ணைக் கவரும் பல வண்ணங்களில்கூட உற்பத்தியாகிறது என்பது அறிவியல் நவீனத்தின் சாதனையாகும். காலிபிளவர் கலோரி குறைந்த உணவுப் பண்டம். கொழுப்புகள் இல்லை...

ஆளி விதைகள் என்பது சிறிய அளவில், ப்ரௌன் நிறத்தில் இருக்கும். இந்த ஆளி விதை ஆசியா, அமெரிக்க, ஆப்ரிக்காவில் பாரம்பரிய உணவுகளில் அதிகம் சேர்க்கப்படும் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை தன்னுள் கொண்ட...