Category : ஆரோக்கிய உணவு

பச்சை பப்பாளியை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் எலும்பு வளர்ச்சி, பல் உறுதி ஏற்படும். பப்பாளிக் காயை கூட்டாக செய்து உண்டு வர 1 மாதத்தில் குண்டான உடல் படிப்படியாக மெலியும். தேவையான பொருட்கள் பப்பாளிக்காய்...

உடல் பருமன் காரணமாக உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகள் பல. அவற்றுள் முக்கியமானவை:- டைப்-2 சர்க்கரை நோய், உயர் ரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு, மூச்சுத்திணறல், மூட்டு வலி, முதுகு வலி, இடுப்பு வலி, குதிகால் வலி,...

தேவையான பொருட்கள் : சிறுதானிய சத்து மாவு – ஒரு கப், விரும்பிய காய்கறி கலவை (கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி) – ஒரு கப், வெங்காயம் – ஒன்று, பச்சை மிளகாய் – 2...

அதிவேகமாக ஓடிக்கொண்டிருக்கும் தற்போதைய உலகத்தில் மக்களின் வாழ்க்கை தரம், உணவு பழக்கம் மற்றும் வேலை பார்க்கும் நேரம் என எல்லாமே தலைகீழாக மாறி விட்டது. மேலும் தூய்மையில்லாத சுற்றுச் சூழல் மத்தியில் வாழ்ந்து ஆரோக்கியமில்லாத...

கொரோனா வைரஸ் தொற்று பாதிப்பில் இருந்து தற்காத்துக்கொள்வதற்கு முக கவசம் அணிவது கட்டாயமாக்கப்பட்டுள்ளது, வேறொரு விதத்தில் இது உடல்நலத்திற்கு நன்மை சேர்த்துள்ளது. காற்று மாசுபாடு பெரும் அச்சுறுத்தலாக மாறி வரும் நிலையில் முக கவசம்...

ரத்த அழுத்த பாதிப்பு நீண்டகாலமாக தொடர்ந்து கொண்டிருந்தால் தமனி பாதிப்பு, பக்கவாதம், நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய், இதய செயலிழப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படக்கூடும். சராசரியாக ரத்த அழுத்தம் 140/90 என்ற அளவில் இருக்க வேண்டும்....

பச்சை வாழைப்பழம் என்பது வாழை பழத்திற்கு முந்தைய பருவம் ஆகும். பழுக்காத வாழைப் பழம் வாழைக் காயாகும். இதனை உண்ண சிறந்த வழி, சமைத்து உண்ணுவது, வேக வைத்து உண்ணுவது மற்றும் பொறித்து உண்ணுவது...

உலர் பழங்களில் ஒன்றான பேரிச்சம் பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாக கருதப்படுகிறது. ஏனெனில் பேரிச்சம் பழத்தில் வைட்டமின்கள், கனிமச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஏராளமான அளவில் நிறைந்துள்ளது. இந்த பேரிச்சம் பழம் வறண்ட பகுதிகளில்...

மாலையில் பள்ளி முடிந்து சோர்வுடன் வரும் குழந்தைகளுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் வண்ணம் ஜூஸ் ஏதாவது கொடுக்க நினைத்தால், கேரட் பீட்ரூட் ஜூஸ் செய்து கொடுங்கள். இது மிகவும் ஆரோக்கியமான, இரத்த சோகை ஏற்படாமல் தடுக்கும் ஜூஸ்களில்...

வாழைப்பழத்தில் பல வித நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. 7000ம் ஆண்டுகளுக்கு முன் முதன்முதலாகப் பயிரிடப்பட்டு, உலகில் மிக அதிகமாக பயிரிடப்படும் பழமாகவும் கோதுமை, நெல், சோளம் இவற்றிற்குப் பிறகு நான்காவதாக மிக அதிகமாக பயிரிடப்படும் விளைபொருளாகவும்...

கருவேப்பில்லை இலைகள் பல நோய்களுக்கு மருந்தாக பயன்படுகிறது. இவை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருவதால், ரத்த சிவப்பணுக்கள் அதிகரிக்குமாம். மேலும், தினமும் சாதத்தில் சேர்த்து கொள்ளும் வகையில் பொடியாக தயாரித்து உணவில் சேர்த்து கொள்ளலாம். தேவையான...

பாதாம் சாப்பிடுவது பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு நன்மை அளிக்குமா? சில தவறான பாலூட்டல் முறை காரணமாக தாய்பால் கொடுப்பதையே நிறுத்திவிடுகின்றனர். பாதாம் சாப்பிடுவதன் மூலம் எவ்வாறு பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கலாம் என்பது பற்றி இப்பகுதியில் காண்போம்....

தேவையான பொருட்கள் பச்சை பட்டாணி – 1 கப், பெரிய வெங்காயம் – 1, பிரிஞ்சி இலை – 1, பச்சைமிளகாய் – 1, பூண்டு – 2 பல், வெண்ணெய் – 1...

தேவையான பொருட்கள் கேரட் துருவல் – 1 கப், கடலைப்பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்தமிளகாய் – 4, புளி – பாக்கு அளவு, பெருங்காயத்தூள் – 1...