Category : ஆரோக்கிய உணவு

சீஸ் கால்சியத்தின் ஆதாரமாக விளங்குகிறது. நிறைய சீஸ் வகைகள் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாக உள்ளது. ஆனால், சில வகையான சீஸ்களை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது அல்ல. ஏனென்றால் அவற்றில் லிஸ்டீரியா போன்ற குழந்தைக்கு ஆபத்து விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள்...

தண்ணீர் சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கும் ப்ரோக்கோலி உடலின் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. எனவே உடல் எடையை குறைக்கும் முயற்சியில் ஈடுபட்டு உள்ளவர்களுக்கு இந்த ப்ரோக்கோலி சிறந்த பலனைத்தரும். முக்கியமாக ப்ரோக்கோலியில்...

நம்மில் பலருக்கும் தேன் என்பது மிகவும் ஆரோக்கியம் நிறைந்த பொருள் என்று தெரியும். ஆனால் தேனை எதனுடன் சாப்பிட்டால் என்ன பலன் கிடைக்கும் என்பது அநேகருக்கு தெரியாமல் இருக்கும். அதனை இங்கு விரிவாக காணலாம்....

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் உகந்ததுதான் இந்த உலர்ந்த திராட்சை. இந்தப் பழம் அதிக மருத்துவக் குணங்களைக் கொண்டது. வளரும் குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற பழம் இது. எலும்புகள் நன்றாக உறுதியாக வளரவும், பற்கள்...

கருத்தரிக்க நினைக்கும் பெண்கள் உடலை கவனித்துக் கொள்வதில் முகவும் அக்கறையுடன் இருக்க வேண்டும். அதிலும், குறிப்பாக எதையெல்லாம் சாப்பிடலாம் , சாப்பிடக்கூடாது என்ற விஷயத்தைக் கட்டாயம் தெரிந்து வைத்துக்கொள்வது நல்லது. முதலில், கருத்தரிக்க நினைக்கும்...

டயட்டில் இருப்போருக்கு காலையில் எப்போதும் ஓட்ஸ் சாப்பிட்டு போர் அடித்திருக்கும். அத்தகையவர்கள் வாரம் ஒருமுறை பயறு கஞ்சியை காலை வேளையில் எடுத்து வரலாம். இந்த பயறு கஞ்சியானது உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. மேலும் சுவையானதும்...

ஒரு பெண்ணுக்கு பிரசவ காலம் என்பது மிகவும் உன்னதமான காலம். இந்த பத்து மாத காலத்தில் நன்றாக சாப்பிட்டு உடம்பை நன்றாக பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும் என்றாலும் சில உணவுகளை சாப்பிடமால் இருப்பதே நல்லது. பப்பாளி,...

* குழந்தைகளுக்கு மலச்சிக்கல் இருந்தால் பசலைக் கீரையை எடுத்துப் பொடிப்பொடியாக அரிந்து, வேக வைத்து சாதத்துடன் தினமும் கொடுக்கலாம். * வளரும் குழந்தைகளுக்கு தேங்காயை வில்லைகளாகச் செய்து கடித்துச் சாப்பிடக் கொடுக்க வேண்டும். பசும்பாலைவிட...

முளைக்க வைக்கப்பட்டு பயன்படுத்தும் அனைத்து பயறு வகைகளுமே சிறந்த புரதச்சத்து உடையதாக இருக்கிறது. இதன் காரணமாகவே பயறு வகையை நீரில் ஊற வைத்து, பின்பு முளைக்க வைத்து அதனை பச்சையாகவோ அல்லது வேக வைத்தோ...

தயிருக்கு உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்துக்கொள்ளும் தன்மை உண்டு. அதனால்தான் பரவலாக அது உபயோகத்தில் இருக்கிறது. தயிரில் உள்ளடங்கி இருக்கும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் செரிமானம் சீராக நடைபெற உதவும். குடல் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கும். * பகல்...

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 1, உருளைக்கிழங்கு – 1, வெங்காயம் – 1 உப்பு – தேவையான அளவு, மிளகுத்தூள் – தேவையான அளவு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு. செய்முறை: வெங்காயம்,...

விஷத்தை முறிக்கும் அளவுக்கு மருத்துவக் குணங்களை கொண்ட மிளகில் நம்ப முடியாத அளவுக்கு பக்க விளைவுகளும் உள்ளது. இது குறித்து விரிவாக பார்க்கலாம். விஷத்தை முறிக்கும் அளவுக்கு மருத்துவக் குணங்களை கொண்ட மிளகில் நம்ப...

எப்போதும் பரபரப்பாக இருக்கும் இந்த உலகத்தில் அனைவரும் காலில் சக்கரத்தை கட்டி கொண்டு வாழ்ந்து வருகிறோம். இந்த சூழலில் சமைப்பது என்பது பெண்களுக்கு பெரிய தலைவலியாய் இருக்கின்றது. சரியான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவை சாப்பிடவில்லை...

அனைவருக்குமே வித்தியாசமான வெரைட்டி ரைஸ் முயற்சி செய்து சாப்பிட விருப்பம் இருக்கும். அதிலும் காலையில் எழுந்ததும் சீக்கிரம் செய்யும் வகையில் உள்ள வெரைட்டி ரைஸை தான் பலர் விரும்புவார்கள். அப்படி காலையில் செய்வதற்கு ஏற்றவாறானது...

மாதுளம் பழத்தின் விலையைக் கேட்டாலே தலையே சுற்றி விடும். கொஞ்சம் விலை அதிகமென்றாலும் இதை சாப்பிடாமல் இருக்கக்கூடாது. ஏனெனில் அதில் அவ்வளவு நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. மாதுளையின்ஆரோக்கிய நன்மைகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மாதுளை ஜூஸ்...