Category : ஆரோக்கிய உணவு

ஒரு காலத்தில் அரிசி பணக்காரர்கள் மட்டும் உண்ணும் உணவாக இருந்தது. அப்போது முதலே நமது மக்களுக்கு அரிசி மீதான மோகம் அதிகரித்தது. அரிசியை கொண்டு பலவிதமான உணவுகளை நாம் தயாரித்து உண்கிறோம். அரிசியை சரியாக...

பருப்புக்களில் ஒன்றான பச்சை பயிறு மற்றும் பாசிப் பருப்பை தவறாமல் வாரம் ஒருமுறை உட்கொண்டு வந்தால், அதில் நிறைந்துள்ள சத்துக்களால் எண்ணற்ற நன்மைகளைப் பெறலாம். தேவையானவை வறுத்த பச்சை பயறு – ஒரு கப்...

பெரும்பாலான வீடுகளில் காலையில் இட்லி, தோசைக்கு அடுத்தப்படியாக உப்புமா தான் காலை உணவாக இருக்கும். அத்தகைய உப்புமாவிலேயே பல வகைகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் ராகி உப்புமா. இந்த உப்புமா ரவையை கொண்டு...

அனைவருக்குமே வத்தக்குழம்பு என்றால் ரொம்பவே பிடிக்கும். அதிலும் சுண்டைக்காய் வத்தக்குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதுமட்டுமின்றி, சுண்டைக்காய் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதும் கூட. இதனை சாப்பிட்டால், உடலில் உள்ள கிருமிகள் அழிந்துவிடும். சுண்டைக்காய் வத்தக்குழம்பை சூடாக...

காலையில் வெறும் தோசை, இட்லி சாப்பிட்டு போர் அடித்திருந்தால், சற்று வித்தியாசமாக ரவை ரொட்டி செய்து சாப்பிடுங்கள். இந்த ரவை ரொட்டி செய்வதற்கு அரை மணிநேரம் போதும். அவ்வளவு சீக்கிரம் இந்த ரொட்டியை செய்யலாம்....

நாட்டின் பல பகுதிகளில் கொரோனா மூன்றாம் அலை தொடங்கிவிட்டதாக அதிர்ச்சித் தகவல்கள் வெளியாகிக் கொண்டிருக்கின்றன. இதற்கு தடுப்பூசி போட்டுக் கொண்டாலும் நம்முடைய உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்துக்கொள்வதும் மிக முக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது. நோய்...

சர்க்கரைக்கு வெல்லம் ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாக கருதப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் இந்திய வீடுகளில் உணவுகளை இனிமையாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் சந்தையில் பல வகையான வெல்லம் இருப்பதால், கலப்படமில்லாத மற்றும் ரசாயனம் இல்லாத வெல்லத்தை எப்படி...

தேவையான பொருட்கள் : கோங்குரா (புளிச்ச கீரை) – 2 கட்டு கடலைப்பருப்பு – ஒரு மேஜைக்கரண்டி வெந்தயம் – ஒரு தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் – 20 புளி – எலுமிச்சை அளவு...

உடலில் நீர்ச்சத்தினை அதிகரிக்க, சுரைக்காயை வாரத்திற்கு இருமுறையாவது எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சுரைக்காயில் உடலுக்குத் தேவையான பல சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கின்றன. சுண்ணாம்பு சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, கால்சியம், நார்ச்சத்து...

ஏராளமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டது இஞ்சி. பல பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் இஞ்சி மிகப்பெரிய அளவில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. வாந்தி, குமட்டல், கர்ப்பிணிகளுக்கு ஏற்படும் மார்னிங் சிக்னஸ் பிரச்னைக்கு தீர்வாக இருக்கிறது. செரிமான பிரச்னைகளை...

அருகம்புல் பற்றியும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றியும் நம்மில் பலருக்கு தெரிவதில்லை. ஒரு ரூபாய் கூட செலவு செய்யாமல், நமது உடலின் ஆரோக்கியம் மற்றும் பல உடல்நல பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட சிறந்த மருத்துவ...

வீட்டில் பாகற்காய் குழம்பு என்றாலே ஓட்டம் பிடிப்போர் பலர். இதற்கு காரணம் பாகற்காயின் கசப்புத்தன்மை தான். பாகற்காய் கசப்பாய் இருப்பதால் தான் என்னவோ, அது உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு நல்ல தீர்வை வழங்குவதோடு,...

முட்டையை நீங்க தினமும் சாப்பிடுங்க, இதுக்கு காரணங்கள் சொல்லவேண்டும் என்றால் கூறிக்கொண்டே போகலாம். முட்டையில் இருக்கும் ஊட்டச்சத்துகள் நம் அன்றாட உடல் திறனுக்கு தேவையான அனைத்து சத்துகளையும் தருகிறது. மேலும், உடல் வலிமை அதிகரிக்கவும்...

ஹாலிவுட் முதல் கோலிவுட் வரை அனைத்து நடிகர்களும் தங்களது உடலைக் கட்டுக்கோப்பாக வைத்துள்ளதைக் கண்டு அவர்களை ரசிக்கும் ரசிகர்களும் அவர்களைப் போலவே தன்கள் உடலையும் பேணிக் காக்க விரும்புகின்றனர். தமிழகத்தில் இதை தொடங்கி வைத்த...

கொரோனா பரவல் காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்துக்கொள்வதற்காக பலரும் காய்கறிகள், பழங்களை அதிகம் சாப்பிட தொடங்கி இருக்கிறார்கள். அவை உடலுக்கு ஆரோக்கியம் சேர்க்கக்கூடியவை. ஆனாலும் சில காய்கறிகளை அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிட்டால் நன்மையை...