உலக மக்களை பீதியில் ஆழ்த்திய கொரோனா, தற்போது குறைய தொடங்கி உள்ளது. இந்தியாவில் கொரோனாவின் 2-வது அலை கட்டுக்குள் வந்துள்ளது. 3-வது அலை ஏற்படாமல் இருக்க அரசு முன்எச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுத்து வருகிறது. இதற்கான...
Category : ஆரோக்கிய உணவு
பொதுவாகவே நம் உடலுக்கு தேவையான அத்தியாவசிய சத்துக்கள் பாலில் அதிகம் நிறைந்துள்ளன. எலும்புகள் வலுப்பட, வளர்சிதை மாற்றத்துக்கு பால் மிகவும் தேவையான ஒன்று. இதில் பூண்டை சேர்த்து குடித்தால் என்ன நடக்கும் என்பது உங்களுக்கு...
நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் உணவுப் பொருட்களில் ஒன்று மிளகு, இதில் நம் உடலுக்கு தேவையான நன்மைகள் பல இருக்கின்றன. மிளகில் கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், தையமின், ரிபோபிளேவின், நியாசின் முதலிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நெஞ்சுச்சளி,...
டயட்டில் இருப்போர் அதிகம் பயன்படுத்தும் ஒரு உணவுப் பொருள் தான் ஓட்ஸ். இந்த ஓட்ஸ் பலருக்கு பிடிக்காது. இதற்கு காரணம் அது பிசுபிசுவென்று இருப்பது தான். ஆனால் இந்த ஓட்ஸை பலவாறு சமைத்து சாப்பிடலாம்...
ஏலக்காய் அதிக விலைமதிப்பு கொண்ட மசாலா பொருளாக விளங்குகிறது. அதன் சுவை, மணம் உள்ளிட்ட பண்புகளால், பானங்கள் முதல் இனிப்பு வகைகள் வரை தயாரிக்க ஏலக்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்காலம் தொட்டு இது இந்திய சமையலில்...
உப்புமாவை எளிதாக தயாரிக்க முடியும், பலர் இதனை விரும்பி சாப்பிட்டாலும், பலருக்கும் இந்த உணவை பார்த்தாலே அலர்ஜி தான்! ஆனால் உப்புமாவில் பல்வேறு விதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் இருக்கிறது என்பது உங்களுக்கு...
Hyper tension அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் என்பது இன்றைய காலகட்டத்தில் பொதுவாக பலரிடம் காணப்படுகிறது. சில குறிப்பிட்ட உணவுகளை தவிர்ப்பதன் மூலம், உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் ஆரம்ப நிலையிலேயே குணப்படுத்த...
வாரம் ஒருமுறை கீரையை உணவில் சேர்த்து வந்தால், உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கலாம். அதிலும் எளிதில் கிடைக்கும் முருங்கைக்கீரையை வாரம் இரண்டு முறை சாப்பிட்டு வந்தால், வயிற்றில் உள்ள புழுக்கள் அழிவதோடு, உடலின்...
உணவில் கைக்குத்தல் அரிசியை சேர்த்து வருவது நல்லது. அதிலும் டயட்டில் இருப்போர் இதனை உட்கொண்டு வந்தால், உடலுக்கு வேண்டிய நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கிடைப்பதுடன், கால்சியம், மக்னீசியம் போன்றவை அதிகம் நிறைந்துள்ளது. மேலும் இவற்றை...
பொதுவாக பர்கரை கடைகளில் தான் வாங்கி சாப்பிடுவோம். அப்படி கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடும் பர்கரை தொடர்ந்து உட்கொண்டு வந்தால், அதில் சுவைக்காக சேர்க்கப்பட்டுள்ள செயற்கை சுவையூட்டிகளால் நாளடைவில் தொப்பை வர ஆரம்பித்து, பின் பெரும்...
உங்களுக்கு அடிக்கடி உடல் நிலை சரியில்லாமல் போகிறதா? உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக இருப்பதே அதற்கு காரணமாகும். உடல் ஆரோக்கியத்தை முழுமையாக பாதுகாக்க, நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவது அவசியமானது. வீட்டின் சமையல்...
உங்களுக்கு தெரியுமா தினமும் ஒரு கிண்ணம் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!
குறைந்த கலோரி மற்றும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, முட்டைக்கோஸ் ஒரு பல்துறை உணவு ஆகும். இதை பல பலவகையான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். முட்டைக்கோஸ் , ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் காலே ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய...
தெரிஞ்சா ஷா க் ஆயிடுவீங்க! கொழுப்பு குறைவான தயிரை Fridge இல் வைத்தால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?
நாகரீக வளர்ச்சி உணவிலும் தற்போது ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றது. நவீனமயமாக்கள் வளர்ச்சியின் ஒரு பங்கு குளிர்சாதனப் பெட்டியின் கண்டுப்பிடிப்பு. இதில் உணவை பாதுகாப்பாக வைப்பதாக அனைவரும் கருதுகின்றனர். எனினும், இதில் சில உணவுப் பொருட்கள்...
தயிரில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இதில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம், வைட்டமின் பி2 வைட்டமின் பி12, மக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்றவை அதிகமாக உள்ளன. ஆனால் தயிரை தவறான உணவுகளுடன் சேர்த்து...
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் உணவாக பன்னீர் உள்ளது, ஏனெனில் பனீர் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது. பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு இது உதவுகிறது. மேலும், இதில் செலினியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை...