Category : ஆரோக்கிய உணவு

இன்றைய நவீன வாழ்க்கை முறையில் வீட்டில் சமைத்து சாப்பிடுவதை விட உணவகங்களில் சாப்பிடுவதையே மக்கள் மிகவும் விரும்புகின்றனர். ஞாயிற்றுக்கிழமை என்றாலே அசைவம்தான் எனும் நடைமுறை நம்மில் பல வீடுகளில் செயல்பட்டு வருகிறது.அதில் முதல் இடத்தை...

கற்பூரவள்ளி இலை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகுந்த பலனளிக்கக் கூடியது. கற்பூரவள்ளி இலையின் சாறை எடுத்து தேன் கலந்து அருந்தி வந்தால் சளி மற்றும் இருமல் தொல்லையிலிருந்து விடுபடலாம். பல மூலிகைகள்...

ஆரோக்கியம் என்பது ஒரு மனிதனுக்கு மிகவும் அவசியமான ஒன்றாகும். காசு பணம் இல்லாவிட்டால் கூட ஆரோக்கியம் இருந்தால் எப்படி வேண்டுமானலும் சம்பாதித்து கொள்ளலாம். ஆனால் பலர் சரியான சாப்பாடு, தூக்கம் எதுவும் இல்லாமல் தங்களின்...

வெஜிடபிள் ஊத்தாப்பத்தில் பலவகையான காய்கறிகள் சேர்ப்பதால், அதில் வைட்டமின்கள், கனிமச்சத்துக்கள் போன்றவை அதிகம் நிறைந்திருக்கும். இதை காலை வேளையில் சாப்பிடும் போது, அந்நாளுக்குத் தேவையான ஆற்றல் உடலுக்கு கிடைக்கும். தேவையான பொருட்கள்: தோசை மாவு...

காலையில் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் ஏதேனும் காலை உணவு செய்ய நினைத்தால், வாழைப்பழ முட்டை தோசை செய்து கொடுங்கள். இந்த தோசை உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. மேலும் உடலை பிட்டாக வைத்துக் கொள்ள...

உலர் திராட்சையானது பல்வேறு மருத்துவ குணங்களை கொண்டது. தினமும் உலர்ந்த திராட்சை சாப்பிட்டால் மலசிக்கல் பிரச்சினை தீரும். உலர் திராட்சையை சர்க்கரை நோயாளிகளும் தாராளமாக சாப்பிடலாம். ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்தும் இருப்பதால், உடலில் உள்ள...

ஆப்பிள் என்பது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் ஒரு பழமாகும். இந்தியா மட்டுமின்றி உலகம் முழுவதும் அதிகம் சாப்பிடப்படும் பழமாக ஆப்பிள் உள்ளது. அதன் தனிச்சிறப்பு வாய்ந்த பண்புகளின் காரணமாக இது ஒரு...

பொதுவாக பால் பருகி வந்தால் உடலுக்கு பலவிதமான சத்துக்களை அளிக்கிறது. அதிலும் பாலில் சர்க்கரை கலந்து சாப்பிடுவதையும் தவிர்ப்பது நல்லது. அதற்கு பதிலாக பாலில் ஒரு ஸ்பூன் தேன் கலந்து சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை...

ஒருவரின் உடல்நலம் என்பது அவரது உணவைப் பொறுத்தது. புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகள் நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகின்றன. அதே போன்று, பொதுவாக நன்மை...

பிரியாணி, பாயசம் மற்றும் ஸ்வீட்கள் உள்ளிட்ட பல உணவுகளில் உலர் திராட்சையை சுவைக்காக நாம் பயன்படுத்துவதுண்டு. இதில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளமையினை நீங்கனள் அறிவீர்களா? உலர் திராட்சையில் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள் (Anti-oxidants), விட்டமின்கள், தாமிரம், இரும்புச்சத்து,...

தேவையான பொருட்கள் பச்சை பட்டாணி – 1 கப் கேரட் – 1 இனிப்பு சோளம் – அரை கப் வறுத்த வேர்க்கடலை – சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு, மிளகுத்தூள், உப்பு- தேவையான அளவு...

பலருக்கும் அத்திப்பழம் பற்றி பெரிதாக தெரியாது. அப்படியே தெரிந்தாலும் இதை எப்படி சாப்பிடுவது என்று பலருக்கும் குழப்பம் வரும். ஏனெனில் அத்திப்பழம் பார்ப்பதற்கு அப்படி இருக்கும். மேலும் இந்த அத்திப்பழம் அவ்வளவு எளிதில் கிடைக்காது....

கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் முன்பை விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டியது மிகவும் அவசியமாகும். நீங்கள் அப்படி சாப்பிட்டால் தான் உங்களது கருவில் வளரும் குழந்தை மிகவும் ஆரோக்கியமாக பிறக்கும். குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியும் அறிவுத்திறனும்...

குழந்தைகள் பிறந்த் முதல் ஆறு மாதத்திற்கு தாய்ப்பால் மட்டுமே போதுமான உணவாகும். குழந்தை பிறந்த முதல் வருடம் பெற்றோர்களுக்கு ஒரு பெரிய சாதனையாக தான் தெரியும். ஆனால் இப்போது தான் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக...

சித்த மருத்துவத்தில் தயாரிக்கப்படும் அணைத்து மருந்துகளிலும் முக்கியமாக சேர்க்கப்படும் ஒரு பொருள் என்றால் அது பனங்கற்கண்டாகும்.கரும்பு மற்றும் பனை மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பனங்கற்கண்டில் விட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்றவை நிறைந்து...