உங்களுக்கு எந்த உணவுகளை எந்த நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும் என்று சரியாக தெரியாதா? ஆகவே தமிழ் போல்ட்ஸ்கை எந்த உணவுகளை எந்த நேரத்தில் சாப்பிட்டால் அதன் முழு நன்மையைப் பெறலாம் என்ற ஒரு...
Category : ஆரோக்கிய உணவு
ஓட்ஸ் பாலில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளன. ஓட்ஸ் பாலை மிக எளிதாக நமது உணவுப் பட்டியலில் சோ்த்துக் கொள்ளலாம். உடைக்கப்பட்ட ஓட்ஸில் இருந்து ஓட்ஸ் பால் தயாாிக்கப்படுகிறது. உடைக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் தண்ணீாில் ஊறவைக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்படுகிறது....
வெப்பமான சூழல் மற்றும் நம் உடலில் வெப்பத்தின் தாக்கம் காரணமாக கோடைகாலத்தில் பசி மற்றும் உணவுப் பழக்கம் பெரும்பாலும் மாறுகின்றன. நம் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும் உணவு உட்கொள்ளல் . உணவுத் தேர்வைப்...
புதினா ஒரு மருத்துவ மூலிகையாகும். ஆனால் நாம் உணவின் வாசனைக்காக மட்டும் சேர்த்து வருகிறோம். புதினா கீரையில் நீர்ச்சத்து, புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைடிரேட், நார்ப்பொருள் உலோகச்சத்துக்கள், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, நிக்கோட்டினிக்...
நீங்கள் ஏன் கிரீன் டீ குடிக்க வேண்டும்? கேமல்லியா சினென்சிஸ் செடியின் இலைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட கிரீன் டீயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நரம்புகளை தளர்த்த உதவுகிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும்...
பொதுவாக நம்முடைய முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய அனைத்து உணவு வகைகளும் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் கொடுக்ககூடியவை. அந்த வரிசையில் ஊறுகாய்க்கு தனிப்பட்ட இடமே உண்டு. ஊறுகாயில் உடலுக்கு தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துகள், தாதுக்கள், ஆன்டி ஆக்ஸிடண்ட்கள் நிறைந்திருக்கின்றன....
பொதுவாக நாம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் பழங்களில் மாம்பழம் முதன்மையானது. இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நன்மைகளால் நிரம்பியுள்ளது. இது மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது,மாம்பழங்களில் தாவர கலவைகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் நிறைந்துள்ளன....
பொதுவாக தாமரை பூபோலவே அதன் தண்டுகளும் பல்வேறு மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளதாக கூறப்படுகின்றது. இதில் ஏராளமான சத்துக்கள், தனிமங்கள் மற்றும் விட்டமின்களான பி6, சி தாமரை கிழங்கில் நிறைந்துள்ளன. விட்டமின் சி தாமரை கிழங்கில்...
தேவையானப்பொருட்கள்: மைதா அல்லது கோதுமை மாவு – 2 கப் தேங்காய்த்துருவல் – 1 கப் வெல்லம் பொடித்தது – 1 கப் சுக்குப்பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் – 1/2...
கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை தேடிப்பிடித்து சாப்பிடுபவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. மூட்டுவலி, முதுகுவலி போன்ற எலும்பு சம்பந்தமான பிரச்சினைகள் உருவாகுவதற்கு கால்சிய சத்து குறைபாடு முக்கிய காரணமாக அமைகிறது. அதிலும் பெண்கள் கால்சிய சத்து...
மூலிகை தன்மை கொண்ட தூதுவளைக் கீரையில் நிறைந்துள்ள நன்மைகள் குறித்து இங்கு காண்போம். தூதுவளைக் கீரை மட்டுமின்றி அதன் இலைகள், தண்டு, காய், இதன் பூக்கள் வரை எல்லாமே மருத்துவ குணங்களை கொண்டவை ஆகும்....
இளநீர் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் கொடுக்கிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை. முக்கியமாக உடல் சூட்டிற்கு இளநீர் அதிமருந்தாக செயல்படுகிறது. பல்வேறு நன்மைகளை கொடுக்கும் இளநீர் தீமைகளையும் கொடுக்கிறது. இளநீரில் அதிகளவு எலக்ட்ரோலைட்ஸ்களான பொட்டாசியம், கார்போஹைடிரேட், சோடியம்...
அன்னைத் தமிழ் சித்தர்கள் கற்பக விருட்சம் என்று போற்றிய அற்புத மர வகைகளில் “பனை மரமும்” ஒன்று. கற்பக விருட்சம் என்றால், அந்த விருட்சம், அதாவது மரத்தின் அனைத்து பகுதிகளுமே மனித குலத்துக்கு அதிகம்...
நீங்கள் அடிக்கடி நட்ஸ்கள் சாப்பிடுவதை விரும்புவீர்களானால், உங்கள் முதல் பட்டியலில் அக்ரூட் பருப்புகளை வைத்திருங்கள். ஏனெனில், அக்ரூட் பருப்புகள் உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்த்துக் கொள்ள கூடிய மிகவும் சத்தான உணவுகளில் ஒன்றாகும். இதில்...
விட்டமின் பி, நிறைந்த உணவு மஷ்ரூம்....