Category : ஆரோக்கிய உணவு

அன்றாட வாழ்வில் நாம் சிலபல விஷயங்களை தெரிந்தோ தெரியாமலோ செய்து வருகிறோம். அப்படி நாம் மேற்கொள்ளும் விஷயங்களில் சில நன்மையாகவும், சில தீங்கு விளைவிப்பவையாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் பலருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் செயல்கள் என்னவென்று...

காலையில் எழுந்ததும் தண்ணீர் குடிப்பது நல்லது என்று சொல்வதை கேட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் என்ன நன்மை என்று பலருக்கும் தெரிந்திருக்காது. அதனால் ஏனோ தானோவென்று தினமும் கடமை போன்று பின்பற்றுவார்கள். இப்படி ஒரு செயலை செய்வதால்...

சீனி என்றால் யாருக்கும் கசக்கவா செய்யும், அந்தளவுக்கு வெள்ளை சர்க்கரை பிரியர்கள் இருக்கத்தான் செய்கிறார்கள். ஆனால் அது கசப்பான மற்றும் அதிர்ச்சிகரமான உண்மைகள் மறைந்துள்ளது என்று உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம் வெள்ளை சர்க்கரையை தொடர்ந்து...

கண்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும் மிகவும் சிறப்பான உணவுப் பொருள் தான் கேரட். இந்த கேரட்டை அன்றாடம் உணவில் சேர்த்து வந்தால், அதில் உள்ள வைட்டமின் ஏ சத்தினால் பார்வை கோளாறு ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம். அதற்கு...

கருப்பட்டி, ராகி மாவு இரண்டும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இப்போது சுவையான சத்தான ராகி கருப்பட்டி பணியாரம் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான ராகி கருப்பட்டி பணியாரம் தேவையான பொருட்கள்...

முட்டையை பச்சையாக சாப்பிடும் பலக்கும் இளைஞர்கள் பலருக்கு உண்டு. இது ஆபத்து என்பது பலரும் அறியாத உண்மை. முட்டைகள் நாம் நினைத்து பார்க்க முடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானவை. முட்டைகளிலிருந்து உங்களுக்கு 13 வெவ்வேறு அத்தியாவசிய...

...

தேவையானவை: வேர்க்கடலை – அரை கப் (ஊற வைத்து, வேக வைக்கவும்), தேங்காய் துண்டுகள் – 2 அரைக்க கடுகு, உளுத் தம்பருப்பு, சீரகத்தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் புளிக் கரைசல் –...

வற்றல் குழம்பு வைக்கும்போது சிறிதளவு கடுகு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய் வற்றல் போன்றவற்றை வெறும் பாத்திரத்தில் போட்டு வறுத்து அதனை தூளாக்கி குழம்பில் போட்டு இறக்கினால் நல்ல மணமாக இருக்கும்....

புதினா கீரையில் நீர், புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, நிகோடினிக் அமிலம், ரிபோமின், தயாமின் ஆகியவை உள்ளன. இதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், சட்னி, ஜூஸ்...

புதிதாக தாயானவர்கள் கண்டிப்பாக குழந்தையின் நலனில் மட்டுமின்றி தங்களது சொந்த உடல் நலனிலும் கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். புதிய தாய்மார்கள் கண்டிப்பாக நாள் முழுவதும் அதிக ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட...

  தயிர் சாதம் சாப்பிடுவது நமக்கு திருப்தி, மற்றும் மனநிறைவு கொடுக்கிறது. ஆனால், சில நேரங்களில் இதனை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது உடலுக்கு தூக்கத்தையும் சோர்வையும் தருகிறது. இந்த டிஷ் ஏன் மிகவும்...

சுரைக்காயில் விட்டமின்கள் ஏ, சி, பி1, பி2, பி3, பி5, பி6, ஃபோலேட்டுகள் போன்றவை காணப்படுகின்றன. மேலும் இக்காயில் தாது உப்புக்களான கால்சியம், காப்பர், இரும்புச்சத்து, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், செலீனியம், துத்தநாகம், அதிக...

வெங்காயத்திலும் மோரிலும் மருத்துவ பண்புகள் தனித்தனியே நிறைவாய் கொண்டிருந்தாலும் இந்த இரண்டையும் கலந்து குடித்து வந்தால் எந்தமாதிரியான...

பொதுவாக அடிக்கடி டீ, காபி குடிப்பது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என தெரிந்தும் நம்மில் பலருக்கும் அது ஒரு பழக்கமாக மாறி விட்டது. அந்த வகையில் டீ, காபியில் கூட உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்...