Category : ஆரோக்கிய உணவு

எல்லோரும் நினைப்பது என்னவென்றால் உணவு உட்கொள்ளும் முறையானது ஆரோக்கியமான உணவினைக் கண்டுபிடித்து அதனை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன்மூலம் முழுமையடைவதாக நினைக்கின்றனர். சில ஆரோக்கியமான உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதை நீங்கள் ஒருபோதும் சிந்திக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அவை நல்லது...

கார உணவுகள் உடலுக்கு நல்லது தான் என்றாலும், அவற்றை அளவோடு எடுத்துக்கொண்டால் முழுமையான பயன் கிடைத்துவிடும். இது குறித்து விரிவாக பார்க்கலாம். கார உணவுகள் உடலுக்கு நல்லதா?கார உணவுகள் உடலுக்கு நல்லது தான் என்றாலும்,...

கீரை, காய்கறி, பழங்களை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து வீட்டுக்கே வரவைக்கிறோம். அந்தளவுக்கு டெக்னாலஜியில் முன்னேறி இருக்கிறோம். உடலில் நோய் என்று மருத்துவரிடம் சென்றால், `கீரை சாப்பிடுங்க’, `பழம் சாப்பிடுங்க’ என்றுதான் சொல்வாரே தவிர, ‘கடையில்...

அதிக அளவு தண்ணீர் சேர்த்து, உணவு பொருள் குறைவாய் கலந்து செய்யப்படும் கூழ் குறைந்த செலவில் அதிக நபர்களின் பசியை தீர்க்கும் அமிர்தமாகும். ஆரோக்கியம் நிறைந்த அற்புத உணவு கூழ்தமிழர்களின் பாரம்பரிய உணவு வகைகளில்...

கீரை வகைகள் ஒவ்வொன்றுமே மகத்துவம் மிக்கவை. அதிலும் முருங்கைக் கீரை, பல ஆரோக்கிய நலன்களை அள்ளி வழங்க வல்லது. இது குறித்து விரிவாக பார்க்கலாம். ஆரோக்கிய நலன்களை அள்ளி வழங்கும் முருங்கைக் கீரைகீரை வகைகள்...

அகத்திரிக்கீரையை வாரம் ஒருமுறை உணவில் சேர்த்து வந்தால், உடலில் உள்ள நஞ்சுகள் அனைத்தும் வெளியேறி, உடல் சுத்தமாகும். மேலும் வயிற்றில் பூச்சி இருந்தாலோ அல்லது புண் இருந்தாலோ உடனே போய்விடும். அத்தகைய மருத்துவ குணங்களைக்...

காலை உணவு மனதுக்கு உற்சாகத்தை தரும் என்பதால் அதனை ‘மூளைக்கான உணவு’ என்று கூறுகிறோம். உற்சாகத்தை அளிக்கும் மூளைக்கான உணவுபெண்கள் உற்சாகம் ஒருபோதும் குறையாமல் இருக்கவேண்டும். ‘மூட் சரியில்லை’, ‘என்னவோ ஒருமாதிரியா இருக்குது, எதிலுமே...

விந்தணு குறைபாட்டினால் புதிய சந்ததியை உருவாக்க முடியாத நிலை. அதனால் ஏற்படும் மனச்சோர்வு ஆண்களை பாதிப்பிற்குள்ளாக்குகிறது. இந்த குறைபாட்டை நீங்க மருத்துவமனைகளுக்கு சென்று பல ஆயிரக்கணக்கில் செலவு செய்ய வேண்டிய நிர்பந்தத்திற்கும் ஆளாகின்றனர். ஆண்மைக்...

பொதுவாக பூசணிக்காயைப் பறங்கிக்காய் என்று சொல்வது வழக்கம். இதற்கு சர்க்கரைப் பூசணி, சர்க்கரைப் பறங்கி என்று வேறு பெயர்களும் உண்டு. இது சமைத்து உண்ணும் போது சர்க்கரை சேர்த்து சமைத்தது- போல இனிமை உடையதாக...

பச்சைப் பட்டாணியில் உள்ள கவுமெஸ்டிரால் எனப்படும் பைட்டோநியூட்ரியன்ட்கள் புற்றுநோய்க்கு எதிராக செயல்படக்கூடியவை. புற்றுநோய்க்கு எதிரான பச்சைப் பட்டாணிபார்த்தவுடன் ‘பளிச்’சென்று கவனத்தை ஈர்க்கும் பச்சைப் பட்டாணியில் ஆரோக்கிய அனுகூலங்கள் மிகுந்திருக்கின்றன....

இந்திய நெல்லிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படும் ஆம்லா, ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தியாகக் கருதப்படுகிறது. அந்த ஜூஸ் நமக்கு நினைத்துப் பார்க்க முடியாத பலன்களைத் தருகிறது. அதன் பலன்களை நீங்கள் அறிந்தவுடன், அதை அனுபவிக்கத் தொடங்குங்கள். பளபளப்பான சருமம்...

ஆப்பிள், கொய்யா இரண்டு பழங்களுமே அதிக நேரம் நம் வயிற்றில் தங்கி, நமக்குத் தேவைப்படும் சக்தியை சரியான அளவில் கொடுக்கும். அதிக விலை என்பதால், ஆப்பிள் பழத்தில்தான் அதிக சத்துக்கள் இருக்கும் என்று பலரும்...