Category : ஆரோக்கிய உணவு

நம் இயற்கை உணவுகளில் மிக முக்கியமான ஒரு பொருள் இஞ்சி ஆகும். உலகம் முழுவதும் இஞ்சியானது பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இஞ்சி சுவை மற்றும் வாசனைக்காக மட்டும் சேர்க்கப்படுவதில்லை ஆரோக்கியத்திற்காகவும்...

1. 15 கிராம் அளவு மாதுளம் பிஞ்சை எடுத்து அரைத்து 200 மிலி மோரில் மூன்று வேளை வீதம் பருகிவர பேதி இரத்தப்பேதி நிற்கும்....

நமது அன்றாட உணவில் மிக அரிதாக சேர்க்கும் ஒரு காய் என்றால் அது பாகற்காய்தான். ஆனால் உலகின் அதிக சத்து வாய்ந்த காய்கறிகளில் ஒன்றும் பாகற்காய்தான். குறிப்பாக இது சர்க்கரை நோய்க்கு எதிராக எப்படி...

ந‌மது அன்றாட உணவில் கண்டிப்பாக சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய பொருள் முட்டை. இந்த முட்டையை 3 வேளையும் எடுத்துக்கொண்டால் எனர்ஜி யாக இருக்க முடியும். எல்லா விதமான உணவுகளுடனும் சேர்த்து இதனை உட் கொள்ளலாம். குறிப்பாக...

அருமையான, எளிமையான, பக்க‍விளைவுகள் அல்லாத மருத்துவ பொருட்கள் நம் வீட்டு சமையலறையில் இருக்கும்போது கவலை உனக்கெதற்கு தோழமையே...

பப்பாளி பழத்தின் மகத்துவத்தை நாம் அறிவோம்., அதே போல் இஞ்சியின் மகத்துவத்தையும் நாம் அறிவோம். இவை இரண்டையும் சூப் செய்து குடித்தால் உடலுக்கு பல்வேறு விதமான நன்மைகள் ஏற்படும்....

கீரை மற்றும் பருப்பு கொண்டு செய்யப்படும் இந்த கிச்சடி எளிமையாக செய்யக்கூடியது மற்றும் ஆரோக்கியம் நிறைந்தது. இன்று இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம்....

வாயுத் தொல்லை உள்ளவர்கள் அறுகம்புல் சாறு அருந்தி வர, அதிலிருந்து விடுபடலாம். உடல் சூட்டையும் இது தணிக்கிறது. இன்று அருகம்புல் வைத்து துவையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்....

ஆரோக்கியமான இயற்கை உணவுகளே வாழ்நாள் முழுவதும் நம் உடல்நலத்தில் பெரும்பங்கு வகிக்கின்றன. அந்த வகையில் நல்ல உடல் ஆரோக்கியம் தரும் உணவு வகைகளில் ஒன்றாக சோயா புரோட்டீன் ( SoyaProtein / Soy / SoyProtein...

பொதுவாக வயது அதிகமாக அதிகமாக உடலில் பிரச்சனைகள் அதிகரிக்கும். இதற்கு காரணம், உடலில் உள்ள சத்துக்களின் எண்ணிக்கை குறைவது தான். ஆகவே வயது அதிகரிக்கும் போது, ஊட்டச்சத்துள்ள உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்ள வேண்டும்…...

பிடித்த உணவு என்று எதையும் பாராமல் சாப்பிடுவது தான் பின்னாளில் ஆபத்தாக முடிகிறது. அவசர உலகில் பலரும் சந்திக்கும் ஃபுட் பாய்சன் (உணவு ஒவ்வாமை) எதனால் ஏற்படுகிறது?...

இலகுவாக வீடுகளிலேயே கிடைத்தும் வல்லாரை கீரையில் பல நன்மைகள் கொட்டிக்கிடப்பதாக மருத்துவபூர்வமான நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளதாக மருத்துவர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். வல்லாரையில்...

வல்லாரை கீரை ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் என்று நமக்கு தெரியும். ஆனால் அதைவிட வேறு எதற்கெல்லாம் உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது என்று அறிந்து கொள்ளலாம். வல்லாரை கீரையின் மருத்துவ பயன்கள் கிராமங்களில் காணப்படும் மூலிகைகள் எண்ணற்றவை அதில்...

இயற்கையாகவே காய்கறிகளில் விட்டமின் மற்றும் தாது சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படும். உடலுக்கு வலு சேர்க்கும் ஒருசில காய்கறிகளில் தான் உடல் சூட்டையும் கிளப்பி விடும் தன்மை கொண்டது. உடலின் சூடு அதிகரிப்பதால், நமது உடம்பின்...