Category : ஆரோக்கிய உணவு

இளம் வயதினர் மட்டுமல்ல நடுத்தர வயதினர், முதியோரும்கூட தங்கள் உடலைக் கட்டுக்கோப்பாக வைத்துக்கொள்ள விரும்புகின்றனர். குறிப்பாக உடல் எடையைக் குறைப்பதில் ஆர்வம் காட்டுகின்றனர்....

ஹீமோகுளோபின் குறைவு என்பது சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இன்று ஒரு பெரும்பிரச்சனையாகவே இருந்து வருகிறது. இதனால் உடல் மட்டுமல்ல மனமும் சோர்ந்து விடும். பொதுவாக இரும்புச்சத்து அதிகமுள்ள உணவை தவிர்ப்பவர்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் குறைபாடு...

கர்ப்பிணிகளுக்கு இரும்பு சத்து என்பது அவசியம், இந்த கொய்யா பழத்தில் தேவையான அளவிற்கு மெக்னீசியம், இரும்பு சத்து மற்றும் கால்சியம் இருப்பதால் கர்ப்பிணிகள் கொய்யா பழம் சாப்பிட்டு வரலாம்....

ஊதா முட்டைகோஸ் அல்லது சிவப்பு முட்டைகோஸ் என்பது உலகம் முழுவதும் அதன் ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு காய் ஆகும். இதுவும் ப்ரோக்கோலி, காலே, காலிப்ளவர் குடும்பத்தை சார்ந்ததுதான்....

கல்லீரல் கோளாறுகளுக்கும் பீட்ரூட் ஒரு சிறந்த மருந்தாக விளங்குகின்றது. பீட்ரூட் உடலில் உள்ள இரத்த கழிவுகளை நீக்கி உடலுக்கு குளிர்ச்சியை தருகிறது. இந்நிலையில் கல்லீரலுக்கு சிறந்த பீட்ரூட் சூப் செய்யும் முறையை தற்போது இங்கு...

அன்றாடம் நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் ஜீரணிப்பதற்கு, நமது வயிற்றில் ஹைட்ரோ குளோரிக் என்ற அமிலம் சுரக்கிறது. இந்த அமிலமானது நமது வயிற்றில் அதிகமாக சுரப்பதால் இரைப்பையில் தீராத வலியுடன் புண் ஏற்பட்டு அது அல்சராக...

உடல் வலியானது ஒருசில கடுமையான எடை கொண்ட பொருட்களை நீண்ட நேரம் தூக்குவதாலோ அல்லது அளவுக்கு அதிகமாக உடற்பயிற்சியை மேற்கொள்வதாலோ ஏற்படும். அனைவருக்கும் இயல்பாக ஏற்படும் கடுமையான உடல் வலியை போக்க ஒருசில பொருட்களை...

தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் ஒரு கப், காய்ந்த திராட்சை, பேரீச்சை (விதை நீக்கியது) தலா கால் கப், டார்க் சாக்லேட் (டிபார்ட்மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்) தேவையான அளவு. செய்முறை: பேரீச்சையை பொடியாக நறுக்கி. அதனுடன்...

தேங்காய் எண்ணெயை போலவே, தேங்காயில் இருந்து எடுக்கப்படும் பாலிலும் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. தேங்காய் பாலில் போதுமான அளவு கால்சியம் இல்லாத போதிலும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்துள்ளது....

பாதம் பருப்பை போன்று பிஸ்தா பருப்பை அனைவரும் அறிவோம். இந்த பருப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மூலமாக உடல் ஆரோக்கியம் பாதுகாக்கப்டுவதுடன், உடலில் இருக்கும் பல விதமான நோய்களை குணப்படுத்தும் வல்லமையை கொண்டது....

நேவி பீன்ஸ் இது கடற்படை பீன்ஸ் என்ற பெயரிலும் அழைக்கப்படுகிறது. இதில் விட்டமின்கள், மினரல்கள் மற்றும் புரோட்டீன்கள் அடங்கியுள்ளன. ஃபெசோலஸ் வல்காரிஸ் என்ற குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது....

தர்பூசணியில் நீர்ச்சத்து, கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட், விட்டமின் A, C, புரதம், மெக்னீசியம் மற்றும் அதிக அளவில் ஊட்டச்சத்துகளும் நிறைந்துள்ளது. இவ்வளவு சத்துக்கள் நிறைந்த தர்பூசணி கோடைக்காலத்தில் புத்துணர்ச்சி அளிப்பதுடன் உடல் நலத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த...

ஒருவரது உடல் பருமன் அதிகரிப்பதற்கு அல்லது குறைவாக இருப்பதற்கு மரபணுக்கள் மற்றும் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் தான் காரணம். அதோடு உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு உடலுழைப்பு இல்லாமை, மோசமான டயட் அல்லது உணவுப் பழக்கங்கள், தூக்கமின்மை,...

நமது வீட்டின் முதன்மையான மின் சாதனங்களில் ஃபிரிட்ஜூம் அடங்கும். நாம் வெட்டிய காய்கறி மீந்தால் கூட அதனை ஃபிரிட்ஜில் வைத்து அடுத்த முறை பயன்படுத்தி கொள்வோம். காய்கறிகள், பழங்கள், உணவு பொருட்கள், ஸ்னாக்ஸ்கள் இப்படி...

சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும் புடலங்காய் உண்மையில் கசப்புத்தன்மை உடையது என்றாலும் சமைக்கும்போது கசப்பு சுவை காணாமல் போகிறது. புரதமும் வைட்டமின் சத்தும் நிரம்பிய புடலங்காய் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும் வயிற்றுப்பூச்சியையும் விரட்டுகிறது. · இதில்...