Category : ஆரோக்கிய உணவு

அதிர வைக்கும் பழந்தமிழரின் பண்பாட்டு உண்மைகள்! பழம் தமிழர் மரபாகட்டும், இந்திய பண்பாடாக இருக்கட்டும். அவை எல்லாமே காரண காரியத்தோடு உருவாக்க பட்டதுதான். முடி வெட்டுவதில் இருந்து. மன்னர்கள் முடி சூடுவது வரை கடைப்பிடிக்கபடும்...

படித்த பட்டதாரிகள் முதல் பாமர மக்கள் வரை சொல்லும் பொதுவான முட்டாள் தனமான ஒரே பதில் எல்லாரும் இதை தானே சாப்பிடுறாங்க நாங்களும் சாப்பிடுறோம். எல்லாரும் செய்வதால் தவறு சரி ஆகி விடாது.எல்லாரும் சாப்பிடுவதால்...

உளுந்துக் களி தேவையானவை: பச்சரிசி – கால் கிலோ, கறுப்பு உளுந்து – 100 கிராம், மிளகு – 20, சீரகம் – கால் டீஸ்பூன், நல்லெண்ணெய் 3 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் –...

தற்போது உள்ள சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை முட்டைகோஸை பாகற்காயை ஒதுக்குவது போல ஓரமாக ஒதுக்கி வைத்துவிடுகிறார்கள். முட்டைகோஸில் பலவகையான சத்துக்கள் உள்ளது. குறிப்பாக முட்டைக்கோஸில் வைட்டமின் சி வைட்டமின் பி வைட்டமின் பி-6...

1) குழந்தைப்பேறு இல்லாதவர்கள் தினமும் ஆளுக்கு ஒரு செவ்வாழை சாப்பிட்டு அரை டீஸ்பூன் தேன் சாப்பிட வேண்டும். இவ்வாறு தொடர்ந்து 40 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் கண்டிப்பாக கருத்தரிக்கும். 2)ஆண்மை குறைபாடு உள்ளவர்கள் தினமும்...

இன்றைய காலகட்டத்தில் நம் அனைவருக்குமே உடல் பருமன் தான் மற்ற நோய்களுக்கு காரணமாக மாறிவிட்டது. இதற்காக என்னத்தான் கடின டயட்களை மேற்கொண்டாலும் எளிதில் இது யாருக்கு நிரந்த தீர்வை தருவதில்லை. இருப்பினும் சில கால்சியம்...

வாழைத்தண்டை மிக்ஸியில் போட்டு ஜூஸாக்கி, அடுப்பில் வைத்து கொதிக்கவிட்டு, பிறகு ஆற விடுங்கள். ஆறிய ஜூஸில் மோரும், கொஞ்சம் உப்பும் கலந்து குடித்தால் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும். ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கும் முன் அந்த கலவையுடன்...

. சோடா இதைச் சொல்லித் தான் தெரிய வேண்டிய அவசியம் இல்லை. சோடாவில் கார்போனேட்டட் ஆசிட் அதிகம் இருப்பதால், இவற்றை வெறும் வயிற்றில் குடித்தால், அவை வயிற்றில் உள்ள ஆசிட்டுகளுடன் கலந்து, அதனால் குமட்டல்...

தானியங்களை சமைத்து சாப்பிடாமல் முளைக் கட்டி சாப்பிட்டால் இதய நோய்கள் நெருங்காது என இயற்கை மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். முளைகட்டி சாப்பிடுவதால் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு தேவையான விட்டமின் சி உயிர்ச்சத்து அதிக அளவில் கிடைக்கும்....

சந்தேகமே வேண்டாம். தினமும் காலை உணவாக இட்லி கொடுப்பது ஆரோக்கியமான விஷயம் தான். என்ன தான் உங்கள் குழந்தைக்கு செரிமான சக்தி அதிகமாக இருந்தாலும், காலையில் எடுத்துக் கொள்ளும் திட உணவு எளிதில் ஜீரணமாகிற...

ஏழைகளின் ஆப்பிள் என்று வர்ணிக்கப்படும் பப்பாளி பழம், பப்பாளி காய் மற்றும் அதன் பாலின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் வீட்டில் எளிய முறையில் இவைகளை எவ்வாறு பயன் படுத்த வேண்டும் என்பதை பார்ப்போம்..மூட்டுவலி உள்ளவர்களுக்கும்,...

கோதுமையை நன்கு கழுவி, நான்கு மணி நேரம் ஊற வைத்து, உலர்த்தி பின் மிஷினில் அரைத்து சப்பாத்தி செய்தால் மிகவும் மிருதுவான சப்பாத்தி கிடைக்கும். தேங்காயை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரீஸரில்...

இதய நோய்களில் ஒன்றான மாரடைப்பு ஏற்பட பல காரணங்கள் இருக்கின்றன. அத்தகைய காரணங்களில் ஒன்று தான் உண்ணும் உணவுகள். ஏனெனில் உண்ணும் உணவுகளில் ஒரு சில உணவுகள் இதயத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன. கொழுப்பு உணவுகளை...

இன்றுள்ள நாம் தினமும் பல சூழ்நிலையின் காரணமாக தொடர்ந்து பணியாற்றி வருகிறோம். இதனால் நமது உடலின் சத்துக்கள் அனைத்தும் குறைவது வழக்கம். நமது உடலில் குறையும் சத்துக்களை உலர் திராட்சைகள் மூலமாக மீண்டும் பெறலாம்....

பழங்கள் என்றால் நாம் அனைவரும் அன்றாடம் விரும்பி உண்ணும் ஒரு உணவு தான். அதிலும் குறிப்பாக சில பழங்களை நமக்கு விருப்பமாக தேர்ந்தெடுத்து உண்பது அனைவருக்கும் வழக்கம். அதிலும் ஆரஞ்சு பழம் என்றால் பிடிக்காதவர்கள்...