Category : ஆரோக்கிய உணவு

பச்சை பயிறு என்று அழைக்கப்படும் பாசிப்பயறை சாப்பிடுவதன் மூலமாக., நமது உடலுக்கு தேவையான இரும்பு சத்து மற்றும் புரத சத்தானது கிடைக்கிறது. இதில் குறைந்தளவு கொழுப்பு சத்தானது உள்ளதால் நமது உடலுக்கு ஏராளமான நன்மைகள்...

இளம் வயதில் உங்களுக்கு ஆரோக்கியத்தை அளித்த அதே உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை 40 வயதுக்கு மேல் கெடுக்கலாம். 40 வயதில் கட்டாயம் இந்த உணவுகளை தவிர்த்து விடுங்கள்! பொதுவாக வயது அதிகமாக அதிகமாக உடலில்...

நமது உடலில் நோயெதிப்பு சக்தி என்பது மிக முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. ஏனெனில் நோய்கள் நம்மை அண்டாமல் காக்க இந்த நோயெதிப்பு சக்தி மிகவும் முக்கியம். நம்முடைய நோயெதிப்பு மண்டலம் எவ்வளவு வலுவாக இருக்கிறதோ...

இன்றைய இளைய தலைமுறையினரை அதிகம் பேர் நரம்பு தளர்ச்சியால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். நரம்பு தளர்ச்சி ஏற்பட்டவர்களுக்கு எழுதும் போது நடுக்கம், சோர்வு, களைப்பு, தலைவலி, நிலைத்தடுமாற்றம் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படும். நரம்பு தளர்ச்சி பிரச்சினை உள்ளவர்கள்...

தமிழர்களின் உணவுகளில் கார ருசிக்கு மிளகாய் ஒரு முக்கிய காரணம். பச்சை மிளகாய் மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் இரண்டையும் நாம் உணவில் சேர்த்துக்கொள்கிறோம். இரண்டிற்கும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. ஆனால் எது மிக...

நாம் உண்ணும் உணவில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இவை நமக்கு அத்தியாவசியமான ஒன்றும் கூட. ஏனெனில் இதில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தான் நம் உடலை சீராக வைக்க உதவுகிறது. பொதுவாக உணவில் வைட்டமின்கள், கனிமச்சத்துக்கள்...

பொதுவாக எலுமிச்சை சாறு நல்லதுதான். பலவித நன்மைகளை நமக்கு தருகிறது. ஆனால் அதை எப்போது நீங்கள் குடிக்கிறீர்கள் என்பது முக்கியம். காலையில் வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதை நிறைய பேர் வழக்கமாக வைத்துள்ளனர்....

கீரை ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருக்க வேண்டிய மிக முக்கியமான பச்சை இலை காய்கறியாக கருதப்படுகிறது. சிறு வயதிலிருந்தே, கீரையின் முக்கியத்துவத்தை நம் தாத்தா, பாட்டி நமக்கு சொல்லிக்கொண்டிருப்பார்கள். பல்வேறு வகையான கீரைகள் நமக்கு பல்வேறு...

பலாப்பழம், மஞ்சள் மடல்களுடன் கூடிய இனிப்பு மணம், சதைப்பற்றுள்ள கோடைகால பழம் நம்மில் பலருக்கு மிகவும் பிடித்தது, இது இப்போது சந்தையில் பரவலாக கிடைக்கிறது. பழத்தின் ஜூசி சதை மகிழ்ச்சி தரும் அதே வேளையில்,...

ஏலக்காய் (எலாச்சி) என்பது ஒரு நறுமண விதை நெற்று ஆகும், இது ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது மற்றும் சுவையை அளிக்கிறது, உணவுகள் சுவையாக இருக்கும். மசாலாப் பொருட்களின் ராணி என்று அழைக்கப்படும் ஏலக்காய்...

நமது உணவு தயாரிப்பில் நாம் செய்யும் சில கவனக்குறைவான செயல்கள், உடல் சூட்டை அதிகரித்து வயிற்றில் கொப்புளங்களை உண்டாக்குகின்றன. இந்த கொப்புளங்கள் மிகுந்த வலி உண்டாக்க கூடியது. எனவே இதற்கு உடனடி சிகிச்சை அவசியமாகிறது....

காலையில் காபிக்கு மற்றும் டீக்கு பதிலாக இளம் சூடான தண்ணீர் குடித்தால், உடல் எடை குறையும், கழிவுகள் வெளியேறும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், சருமம் இளமையாகும், புத்துணர்வு கிடைக்கும், செரிமானம் சீராகும், மலச்சிக்கல்...

காய்கறி குர்மா பரோட்டா மற்றும் பூரிக்கு ஒரு சிறந்த சைடிஷ் கிரேவி. இந்த கலப்பு காய்கறி குர்மா, காய்கறிகளின் அனைத்து நன்மைகளையும் தேங்காய் பேஸ்டுடன் ஒரு சுவையான கிரீமி கறியில் இணைக்கிறது. இந்த சுவையான...

மாம்பழத்தைப் பார்த்தாலே பலருக்கும் வாயில் இருந்து எச்சில் ஊறும். பழங்களின் ராஜா தான் மாம்பழம். இந்த மாம்பழம் கோடையில் அதிகம் விலை மலிவில் கிடைக்கும். மேலும் மாம்பழம் பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒன்றும் கூட....