தேவையானவை: கடலைப்பருப்பு – ஒரு கப், துவரம் பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கப், பொடியாக நறுக்கிய புதினா – மல்லித்தழை – கால் கப்,...
Category : அறுசுவை
காபி மூஸ்
என்னென்ன தேவை? பால் – 2 கப், கோகோபவுடர் – 4-5 டீஸ்பூன்,குக்கிங் சாக்லெட் துருவியது – 1/2 கப், சைனா கிராஸ் -5 கிராம், கஸ்டர்ட் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன், கிரீம்...
தேவையான பொருட்கள்: ரவை – 1 கப்பாசிப் பருப்பு – 1/4 கப்தண்ணீர் – 3.5 கப்நெய் – 2 தேக்கரண்டிஉப்பு – சிறிதளவுநெய் – 2 தேக்கரண்டிகடலை பருப்பு – 2 தேக்கரண்டிஉளுத்தம்...
என்னென்ன தேவை? சேமியா – 1/4 கப், சப்ஜா விதை – 1 டேபிள்ஸ்பூன், ஐஸ்கிரீம் – 2 கரண்டி, டூட்டி ஃப்ரூட்டி – 2 டேபிள்ஸ்பூன், செர்ரி – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பிஸ்தா...
என்னென்ன தேவை ? காளான் (நறுக்கியது) – 1 கப், பிளெயின் நூடுல்ஸ் அல்லது சேமியா – 1 கப், கேரட், பீன்ஸ், பீட்ரூட் சதுரமாக வெட்டியது – 1 கப், உப்பு –...
வயிற்று உபாதைகளுக்கு இந்த வெங்காயப் பூண்டுக் குழம்பை செய்து சாப்பிடலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். வெங்காயப் பூண்டுக் குழம்பு செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பூண்டு – 1/4 கிலோ சின்ன...
என்னென்ன தேவை? க்ரீம் பிஸ்கெட் (ஆரஞ்ச், வெனிலா, சாக்லெட்) – 1/4 கப், பால் – 1/2 கப், பட்டர் ஸ்காட்ச் ஐஸ்க்ரீம் – 1 கப், சர்க்கரை – 3 டீஸ்பூன். எப்படிச்...
சிக்கன் பாஸ்தாவை வீட்டிலேயே சுவையாக செய்யலாம். இப்போது சிக்கன் பாஸ்தா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சிக்கன் பாஸ்தாதேவையான பொருட்கள் : பாஸ்தா – 500 கிராம் சிக்கன் – 300...
என்னென்ன தேவை? ஆவகாடோ – 1, ஸ்வீட் கார்ன் – ஒரு கப், பூண்டு – 2 பல், காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் – 3 கப், கொத்தமல்லி தழை – ஒரு...
வயிற்றில் புண் இருப்பவர்கள் ஆட்டுக்குடலை சமையல் செய்து வாரம் இருமுறை சாப்பிடலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றும் ஆட்டுக்குடல் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : சுத்தம் செய்த குடல் – 1இஞ்சி...
உணவுகளிலேயே செட்டிநாடு உணவு என்றால் அது தனிச்சுவைதான், எல்லோருக்கும் செட்டிநாடு சமையல் என்றாலே நாவில் எச்சில் ஊறும். இதில் அசைவ உணவான துண்டு மீன் குழம்பு என்றால் கேட்கவும் வேண் டுமோ? தேவையானவைகள் துண்டு...
தை மாதம் முதல் நாளான (நாளை) பொங்கல் பண்டிகைக்கு தித்திப்பான சர்க்கரை பொங்கல் செய்து வீட்டில் உள்ளவர்களை அசத்துங்கள். பொங்கல் ஸ்பெஷல்: சர்க்கரை பொங்கல்தேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 1 கப்பாசிப்பருப்பு –...
தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு – 100 கிராம் சர்க்கரை – 75 கிராம் வெண்ணெய் – 75 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் – 1/2 தேக்கரண்டி முட்டை – 2 வெனிலா எசன்ஸ்...
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 1 (நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1/2 (நறுக்கியது) கேரட் – 1 (நறுக்கியது) பட்டாணி – 1/4 கப் காளான் – சிறிது பன்னீர் – சிறிது சீரகம்...
பொங்கல் உணவு சர்க்கரைப்பொங்கல், வெண் பொங்கல் என இரு வகைப்படும். வெண் பொங்கல் காலை உணவாகவும் சர்க்கரைப் பொங்கல் இனிப்பாகவும் உண்ணப்படுகிறது. பொங்கல் பண்டிகையின் போது வழமையாக எல்லா உழவர் இல்லங்களிலும் அறுவடையில் வந்த...