என்னென்ன தேவை? சாக்லெட் கேக் (ஸ்பாஞ்ச் கேக்) – 4 ஸ்லைஸ், 3 விதமான ஐஸ்கிரீம் – தலா 1 கப், முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா – தலா 1 கப், செர்ரி –...
Category : அறுசுவை
என்னென்ன தேவை? வெனிலா ஐஸ்க்ரீம்-1 கப், ஓரியோ பிஸ்கெட்-10, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி-1 டீஸ்பூன்,துருவிய தேங்காய்-1 டீஸ்பூன், கலர் சாக்லெட் ஃபிளேக்ஸ்-1 டேபிள்ஸ்பூன்....
வெங்காய சமோசா
தேவையான பொருள்கள் : மைதா – 3 கப் நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு தண்ணீர் – 1 கப் உள்ளே வைப்பதற்கு. வெங்காயம் – 2...
என்னென்ன தேவை? குடைமிளகாய்-1, தக்காளி- 1, வெங்காயம்-1, பனீர்- சிறிது. மசாலா அரைக்க…...
தேவையான பொருட்கள் தேசிக்காய் -1 குளிர்நீர்-1கப் சீனி-2மேசைக்கரண்டி உப்பு(சிறிதளவு)...
சாக்லேட் ஐஸ்க்ரீம்
தேவையான பொருட்கள்: பால் – 500 மில்லி கோகோ பவுடர் – 6 மேசைக்கரண்டி சாக்லேட் எசன்ஸ் – 2 மேசைக்கரண்டி சர்க்கரை பவுடர் – 50 கிராம் ஜெலட்டின் பவுடர் – 1/2...
முட்டை மசாலா சமையல் குறிப்புகள்
தேவையான பொருட்கள்: முட்டை-3 வெங்காயம்-1 தக்காளி-1 இஞ்சிபூண்டு பேஸ்ட்-1 ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்-1/4 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்-1 ஸ்பூன் தனியாதூள்-1/2 ஸ்பூன் உப்பு-3/4 ஸ்பூன் எண்ணெய் -3 ஸ்பூன் கருவேப்பிலை-சிறிது கடுகு-1/4 ஸ்பூன் உள்ளுதம்பருப்பு-1/2 ஸ்பூன் கொத்தமல்லி-சிறிது...
தேவையான பொருள்கள்: ரவை – 1 கிலோசீனி – 2 கிலோமுட்டை – 60மாஜரீன் – 1 கிலோஇஞ்சிப்பாகு – 900 கிராம்பூசணி அல்வா – 900 கிராம்செளசெள – 900 கிராம்முந்திப்பருப்பு –...
குளுகுளு மாம்பழ குல்ஃபி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். குளுகுளு மாம்பழ குல்ஃபி செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள்: மாம்பழ விழுது (தோல் நீக்கி அரைத்தது) – 1 கப் மாம்பழ துண்டுகள் – 1...
சிவப்பரிசி, கேரட் இரண்டிலும் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது இரண்டையும் சேர்த்து புட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சிவப்பரிசி – கேரட் புட்டுதேவையான பொருட்கள் : வறுத்த சிவப்பரிசி மாவு –...
தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி 2 கப் ——– குடமிளகாய் 3 (பச்சை,மஞ்சள் சிவப்பு ஒவ்வொன்றிலும் ஒன்று) Spring onion 1 கட்டு வெங்காயம் 2 Jalapeno slices 5...
வத்த குழம்பு என்றதுமே அனைவரது வாயிலும் எச்சில் ஊறும். அத்தகைய வத்த குழம்பை ஸ்ரீரங்கம் ஸ்டைலில் செய்து சுவைத்தால், மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும். ஏனெனில் ஐயர் வீடுகளில் வத்த குழம்பு அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும்....
மசாலா தோசையில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. மசாலா தோசையில் ஒன்றான மைசூர் மசாலா தோசையை வீட்டில் எப்படி செய்வதென்று கீழே பார்க்கலாம். வீட்டிலேயே செய்யலாம் சூப்பரான மைசூர் மசாலா தோசைதேவையான பொருட்கள் : அரிசி...
சிறுதானியங்களை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. அந்த வகையில் இன்று காய்கறிகளை சேர்த்து கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான கம்பு காய்கறி கொழுக்கட்டைதேவையான பொருட்கள் : கம்பு மாவு –...
என்னென்ன தேவை? உருளைக்கிழங்கு – 1 பெரியது முட்டை – 3 பெரிய வெங்காயம் – 1 உப்பு – தேவைக்கேற்ப மிளகுத் தூள் – 1 டீ ஸ்பூன் எண்ணெய் – 2...